最近,國內許多城市的星級酒店紛紛把平價早餐和特色菜品搬到街邊售賣,掀起一股“酒店擺攤熱”。近日,柳州的老牌酒店——蓮花山莊、金大陸金綠洲店、五菱賓館等也加入其中,價格親民的星級早餐和特色菜品,引來不少市民排隊搶購。
7月15日清晨7時許,蓮花山莊公交站臺旁的人行道上已排起長隊。蒸籠熱氣升騰,蔥花鮮肉花卷3元、冬菇鮮肉包3元、肉沫粉絲包2.5元……這家柳州老牌高端酒店把“星級早餐”搬到馬路邊,成為今夏的一道城市風景。
7月15日上午7時30分許,市民在桂柳路蓮花山莊“早點包富”早餐攤點排隊購買早餐。今報記者袁巧玲 攝
“我連續排了4天,今天終于買到了?!?/strong>家住對面蓮花悅府的常女士拎著兩袋包子正準備回家,她告訴記者,自己是早上6點50分來排隊的,人太多,排了40分鐘才買到?!安粊碓琰c根本買不到,8點前基本就賣完了?!庇浾咴诂F場看到,攤位前停滿電動車、私家車,甚至有人從柳北區專程趕來。
7月15日上午7時30分許,市民在桂柳路蓮花山莊“早點包富”早餐攤點排隊購買早餐。今報記者袁巧玲 攝
蓮花山莊相關工作人員介紹,該外賣點自6月16日設立,初衷是把五星標準融入市井煙火,“每天供應量按廚房實際產能決定,賣完即止”。記者還獲悉,本周起,該酒店又在東環大道軌道集團前新增一處攤位,同樣7點開攤。
7月15日下午4時許,金大陸金綠洲店外賣專區熱鬧非凡,不少市民前來選購特色菜品。今報記者袁巧玲 攝
下午4時,金大陸金綠洲店門前同樣熱鬧。鮑魚、大蝦、紅燒肉等近百種菜品一字排開,市民掃碼即可打包帶走?!?元一碗的綠豆粥、現做的硬菜,價格比堂食要便宜很多。”該店韋經理透露,外賣點7月12日啟動,每天16:00—19:00營業,近20名員工每天在現場為市民服務。隔壁桂食飯店則主打白切外賣,豬腳、雞鴨鵝現砍現拌,同樣人氣爆棚。
桂食飯店主打白切外賣,豬腳、雞鴨鵝現砍現拌。今報記者袁巧玲 攝
下午5時,記者在五菱賓館外賣攤點看到,當天這里售賣的有各種鹵菜和涼拌菜,現場有市民正在選購。工作人員告訴記者,每天基本都會有兩三個菜品,具體以廚師當天做的為準。
當天,五菱賓館外賣攤點以各種鹵菜和涼拌菜為主。今報記者袁巧玲 攝
“像極了多年前廣場路迎賓館前排隊買包子的場景?!庇惺忻癫唤锌?。
對于柳州老牌酒店的“擺攤”服務,前來購買的市民紛紛夸贊,“讓我們以平價享受星級美味”,“值得推廣”。也有市民表示,“希望這樣的酒店外賣攤點越來越多!”
柳州各大老牌酒店飯店美食外賣點
1.蓮花山莊“早點包富”早餐外賣點
地址:(1)蓮花山莊公交站臺旁;(2)東環大道軌道集團前
時間:周一至周五,7:00—9:00,每人限購5個,賣完即止
2.金大陸金綠洲店美食外賣
地址:金大陸金綠洲店前
時間:每天16:00—19:00
3.五菱賓館美食外賣店
地址:五菱賓館前
時間:每天16:30—19:30
4.桂食飯店白切外賣點
地址:桂食飯店前
時間:每天16:00—19:30
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來源 | 南國今報記者袁巧玲
值班編輯丨盧方詩
值班主任丨陳 楓
總值班丨陶海華
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