隨著最后一個(gè)參數(shù)完成設(shè)置，蛋液在攪拌機(jī)中逐漸凝結(jié)成色澤誘人的金黃餅皮；一旁，機(jī)械臂按照預(yù)設(shè)程序，精準(zhǔn)地為各類糕點(diǎn)裱上細(xì)膩糖霜；剛出爐的蛋糕派，裹挾著騰騰熱氣……日前，在位于德感工業(yè)園的真不賴烘焙食品及預(yù)制菜研發(fā)生產(chǎn)基地一期項(xiàng)目，現(xiàn)代化生產(chǎn)場(chǎng)景正在火熱上演，整個(gè)廠區(qū)都彌漫著馥郁香甜的氣息。

真不賴烘焙食品及預(yù)制菜研發(fā)生產(chǎn)基地項(xiàng)目。德感工業(yè)園供圖

“去年，我們的產(chǎn)品銷量突破2000萬(wàn)份。今年上半年，銷量已突破1000萬(wàn)份，即便日產(chǎn)7萬(wàn)份，市場(chǎng)需求依舊旺盛，供不應(yīng)求。”真不賴（重慶）科技有限公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)阮用興介紹，新項(xiàng)目于2024年3月開工建設(shè)，經(jīng)過(guò)前期緊鑼密鼓施工和設(shè)備多次安裝調(diào)試，目前項(xiàng)目一期已進(jìn)入試生產(chǎn)階段。二期項(xiàng)目正在緊張有序地推進(jìn)，計(jì)劃在2026年底整體投產(chǎn)。

重慶真不賴食品有限公司于2017年4月落戶德感工業(yè)園，專注于烘焙食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及服務(wù)。隨著企業(yè)市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，2023年9月，真不賴（重慶）科技有限公司注冊(cè)成立，接力實(shí)施烘焙食品及預(yù)制菜研發(fā)生產(chǎn)基地項(xiàng)目。“江津區(qū)有關(guān)部門和德感工業(yè)園的大力支持，增強(qiáng)了我們擴(kuò)能升級(jí)、做大做強(qiáng)的信心。”阮用興告訴記者。

據(jù)悉，烘焙食品及預(yù)制菜研發(fā)生產(chǎn)基地項(xiàng)目用地面積約42畝，計(jì)劃總投資5億元，項(xiàng)目設(shè)計(jì)為建設(shè)烘焙食品及預(yù)制菜生產(chǎn)廠房、研發(fā)大樓、品牌體驗(yàn)館及配套用房，總建筑面積約5萬(wàn)平方米。項(xiàng)目全面達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)蛋糕、面包5000噸，將進(jìn)一步豐富早餐市場(chǎng)供給，為消費(fèi)者提供更加營(yíng)養(yǎng)、便捷、多樣化的選擇。

▲德感工業(yè)園。攝影/胡智淵 攝

“今年上半年，園區(qū)累計(jì)新開工項(xiàng)目12個(gè)，建成投產(chǎn)項(xiàng)目14個(gè)，涵蓋高端裝備、糧油食品、汽車零部件等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。”德感工業(yè)園發(fā)展中心有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，園區(qū)將繼續(xù)圍繞項(xiàng)目全生命周期服務(wù)，進(jìn)一步加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和資源整合，創(chuàng)新思路破解制約項(xiàng)目推進(jìn)的堵點(diǎn)難點(diǎn)問題，力爭(zhēng)金迪二期等10個(gè)項(xiàng)目開工建設(shè)，固利聯(lián)成、智榮科技、雙銳汽車8個(gè)項(xiàng)目竣工投產(chǎn)，工程職院、喜來(lái)登酒店、濱江新城體育公園等6個(gè)項(xiàng)目交付使用，高水平打造宜居宜業(yè)宜游的現(xiàn)代化城區(qū)，為江津高質(zhì)量發(fā)展厚植新優(yōu)勢(shì)、注入新動(dòng)能。

記者：廖秋平 通訊員：劉原原

編輯：陳柳穎 編審：胡德賽

值班副總編輯：易志慧

總編輯：黃　艷

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