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嘉和一品劉京京：困在外賣大戰下的“真實吶喊”

北京嘉和一品企業管理有限公司總經理劉京京在網絡社交平臺發出“困在外賣大戰下的真實吶喊”。作為從業快三十年的餐飲人，劉京京建議，首先，平臺不應再裹挾商家，參與巨額補貼，不能迫使商家降低底線；那只會劣幣驅逐良幣，導致食品安全風險越來越大；其次，補貼大戰，促使低價傾銷，不正當競爭，擾亂市場，應該被明令限制。禁止裹挾商家補貼，雙重承擔配送費。讓消費者理性選擇，吃堂食還是外賣，還餐飲市場以健康生態。

劉京京還談到，補貼的天平已經失衡，應當從瘋狂回歸理性。降低平臺傭金，各項收費；支持商家提升品質，合理定價，讓消費者吃得實惠，放心，長期受益，促進三方共贏的消費繁榮；為全職或自由騎手提供多模式的保險福利保障，讓他們的辛苦被看到，真正感受到被尊重。

解讀：其實外賣大戰從來都不是那三家互掐而是他們聯手操練的一場合圍戰。當大量中老年人都開始0元吃外賣喝奶茶，你就應該知道這件事兒并沒有表面看起來這么簡單，他們三個不是在打架而是在聯手搶走別人的蛋糕。最新行業報告顯示上個月美團外賣訂單量同比上漲百分之37%，餓了么29%，京東外賣更是狂飆142%。這三家加起來已經吞下了整個餐飲市場43%的份額。

您想，5塊錢就能喝帶奶蓋的奶茶，誰還進店買15塊的。9.9元就能搞定兩葷一素，誰還花25元錢去吃堂食呢？可問題是很多滿20減15，新人立減10元的活動并不都是平臺在買單。一家連鎖漢堡店的老板就透露他們家19.9的漢堡套餐平臺號稱補貼8元，實際上商家要承擔6塊5，平臺只出1塊5。現在他們家的訂單看似更多了，但70%以上都是外賣，而外賣實收只有堂食的60%，整家店凈利潤從月入4萬跌到1.8萬，老板多雇傭兩個打包員還得月增八千工資，有時候賣的越多虧得越狠。

所謂的外賣大戰擠壓的根本就不是對手的生存空間而是他們三家聯手把整個外賣市場規模做得更大，讓更多消費者養成了一日三餐都點外賣的消費習慣。比如京東針對三十五歲以上用戶發放庫迪咖啡、瑞幸咖啡的優惠券，而且力度高的嚇人，因為在咖啡的受眾群體當中三十五歲以上要占很大的比重，而這些人平常是很少點外賣的，他們原本就是實體店的主力客戶，現在三巨頭就是要靠價格戰把這些人也變成外賣平臺的客戶群體。前幾年美團始終攻破不了四十歲以上用戶群體，但今年40-55歲的外賣用戶已經暴漲120%。

當消費者習慣3塊錢喝奶茶，8塊錢吃快餐，實體店要么被迫加入外賣戰場被抽成，要么倒閉。很多靠低價搶市場的幽靈餐廳正在擠壓正經堂食店的生存空間，一旦市場被壟斷，平臺就能隨意抽成，取消補貼，消費者將別無選擇。試想一下，你多久沒有去實體店吃飯了？常去的小店是不是掛滿了外賣訂單？這場外賣狂歡看似是平臺讓利消費者，最終買單的可能是身邊靠手藝吃飯的商家和消費者。

正如嘉和一品劉京京所言：實體餐飲同時面臨三道生死關：因公限酒減少了客流，又被團購直播薅了羊毛，現在平臺大戰每日被搶走了兩三億的客流，還有多少人能到餐廳去吃飯？當那些有底線有品質的商家都快倒閉了，顧客還能夠吃到放心的飯菜嗎？全國兩千多萬家餐廳穩定就業的幾千萬餐飲人在餐廳關張失業后，也許會有數百萬人被迫去打零工送外賣跑快遞，而據美團研究院的數據顯示，735萬的騎手中，全年干,260天的只占11%，約82萬人，騎手還大多都是用健康換明天的消耗品，外賣平臺真的是解決就業的功臣嗎？

瘋狂的補貼只是資本掠奪的把戲，終將會散場。但被補貼摧毀的價格體系，被騎手汗水浸透的安全隱患，被平臺榨干的商家血汗，所有的代價早已銘刻在行業的肌理中。市場不要曇花一現的表面繁榮，而是細水長流的生態共生平臺，如果平臺真的視商家為伙伴，視騎手為家人，就請放下數據的權杖，拾起商業倫理，因為比算法更珍貴的是人心，比流量更持久的是匠心。餐飲是煙火人間的溫度計，希望別讓瘋狂補貼的凜冽風暴熄滅這簇溫暖的煙火。

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人物/聲音

宗馥莉名下多家娃哈哈公司更名為宏勝

據媒體報道，娃哈哈創始人宗慶后的女兒宗馥莉，被三名自稱“同父異母的弟妹”在香港法庭起訴。原告律師稱，三人同時在杭州法院提起訴訟，引發多方關注。天眼查商業履歷信息顯示，宗馥莉名下關聯210余家企業，其中200余家為存續或開業狀態，宗馥莉在上述企業中擔任董事長、總經理等職務，并持有10余家企業股份。自父親去世后，宗馥莉已接手父親名下包括杭州娃哈哈集團有限公司、娃哈哈商業股份有限公司、杭州娃哈哈啟力食品集團有限公司等多家公司。目前，宗馥莉已于去年8月接手父親名下杭州娃哈哈集團有限公司股份，成為該公司第二大股東，持股29.4%。

值得注意的是，近期，宗馥莉名下貴陽娃哈哈昌盛飲料有限公司、成都娃哈哈昌盛飲料有限公司、巢湖娃哈哈昌盛飲料有限公司等多家名稱中含“娃哈哈”的公司，企業名稱變更為“宏勝”相關。

馬斯克：5年內AI比所有人加起來更聰明

7月14日消息，特斯拉CEO埃隆·馬斯克近日在社交媒體上發表了對AI發展的驚人預測。

他表示，AI的智能水平正以驚人的速度提升，預計在不到兩年的時間內，AI將超越任何單個人類的智慧；而在大約五年的時間里，AI的智能將超過全人類智能的總和。

馬斯克指出，盡管目前AI已經比大多數人類聰明，但還未超越最聰明的個體，也不及一群運用計算機的精英團隊（即"一家公司"）。

然而，AI的迅猛發展使其終將實現這一跨越。按照他的推算，AI每年的智能水平都能提升至之前的十倍，照此速度，四年后其能力可能提升一萬倍，甚至達到十萬倍。

馬斯克并非首次對AI發展做出大膽預測。此前，他在多個場合表達過對AI快速發展的擔憂。他認為，AI在給人類帶來諸多便利的同時，也存在一定風險。

黃仁勛雷軍合照曝光

據騰訊科技，7月14日，英偉達CEO黃仁勛與小米創始人雷軍會面的照片曝光。照片中，兩人面帶微笑，十分親密。記者就此照片向英偉達求證，對方回應稱“不是我們發的照片，不清楚。”另有知情人士透露，照片是路人拍攝的，與雷軍會面是拜訪客戶，屬于非公開行程，但該知情人士未透露具體拍攝時間。

下午曝光的一張新照片顯示，黃仁勛還與雷軍在小米SU7 Ultra旁合影。能夠看出，兩張合影中二人的著裝保持一致，應該為同一天合影。

阿里巴巴副總裁葉軍確認離職

科創板日報記者從知情人士處獲悉，阿里巴巴集團副總裁、前釘釘總裁葉軍（花名：不窮）已正式離職。

葉軍2007年加入阿里，歷任阿里軟件、跨境電商、企業智能、政務釘釘等多個部門負責人。

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回應來了

山姆回應選品質量下滑質疑

近日，山姆因上新一款低糖好麗友派，被眾多會員質疑其選品能力下降。網友還吐槽山姆下架了太陽餅、米布丁、低糖蛋黃酥等回購率高、性價比高的商品。有網友直言：“我花錢辦卡進會員超市，你賣我家門口就能買到的東西，把我們消費者當韭菜是吧。”山姆會員商店客服人員回應 ，山姆一直以來都是以品質優先、會員第一的經營理念，對于選品變更的意見會及時同步到內部相關部門，保證品質。

面包新語回應成都門店全部關閉

7月14日，面包新語官方公眾號發布聲明表示，“成都面包新語”為該公司在四川地區的特許加盟商，近期其在成都的11家門店全關，系加盟合約到期，合作變動對目前四川地區持有未消費儲值卡的用戶造成了影響，面包新語將督促加盟商協助辦理后續相關手續。在此之前，面包新語四川官方公眾號曾于6月26日發布《退卡公告》，稱因公司整體發展規劃，將對旗下門店進行改造，并決定對儲值卡用戶進行退款。但有消費者于公開平臺稱退款進展緩慢。據面包新語官方數據，面包新語目前在中國在營門店近200家，正通過聯合經營、新概念店等方式擴大業務范圍。

順豐CMO徐本松被降級調離？官方回應：屬于正常調崗

有消息稱，順豐CMO徐本松因“重大異常事件”被降級調離，新任CMO由順豐集團原CIO（首席信息官）耿艷坤接任。對此，記者求證順豐，順豐方面回應稱，CMO調職屬于正常的調崗。香港順豐之前表示，和拼多多的合作在6月30日到期，香港順豐停止為拼多多提供本地集運物流服務。拼多多客服確認了該消息。

特斯拉副總裁談“剎車門”！敗訴后女車主回應

7月14日，特斯拉公司副總裁陶琳轉發了“特斯拉剎車門事件二審維持原判”相關報道，并寫道：“特斯拉走到今天，靠的是幾百萬車主們的支持，我們可能有些地方還不能讓車主們100%滿意，但是會用100%的努力不辜負大家的信任。堅持做正確的事情，剩下的交給時間。”此外，11日晚，特斯拉車頂維權女車主張女士回應稱，特斯拉起訴的名譽權糾紛不是產品質量糾紛案件，有關數據問題的買賣合同糾紛案件正由北京市大興區人民法院審理中，目前未出審判結果。

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政策/數據

上半年GDP同比增長5.3%

據中新網，7月15日國家統計局發布上半年經濟數據。初步核算，上半年國內生產總值660536億元，按不變價格計算，同比增長5.3%。分季度看，一季度國內生產總值同比增長5.4%，二季度增長5.2%。從環比看，二季度國內生產總值增長1.1%。

全國新能源汽車保有量3689萬輛占比突破10%

7月14日，央廣網記者從公安部獲悉，據公安部統計，截至2025年6月底，全國新能源汽車保有量3689萬輛，占汽車總量比重達10.27%。

公安部數據顯示，截至2025年6月底，全國機動車保有量達4.6億輛，其中汽車3.59億輛。2025年上半年，全國新注冊登記機動車1688萬輛。其中，汽車新注冊登記1250萬輛，同比增長0.68%。新能源汽車方面，截至6月底，全國新能源汽車保有量達3689萬輛。其中，純電動汽車保有量2553.9萬輛，占新能源汽車總量的69.23%。上半年新注冊登記新能源汽車562.2萬輛，同比增長27.86%，創歷史新高。新能源汽車新注冊登記量占汽車新注冊登記量的44.97%。

我國基本醫保參保率穩定在95%以上

據新華社，國家醫保局7月14日發布《2024年全國醫療保障事業發展統計公報》，從基本醫療保險運行、生育保險制度保障、異地就醫服務、醫保基金監管等方面介紹2024年醫保事業發展相關情況。

公報顯示，我國基本醫療保險運行安全穩健。截至2024年底，全國基本醫療保險參保約13.27億人，參保率穩定在95%以上。2024年全國基本醫療保險基金總收入34913.37億元，基金總支出29764.03億元。

國家醫保局成立以來，醫保基金累計支出16.48萬億元，年均增速達11%，為廣大人民群眾看病就醫提供了堅實保障，也為醫藥行業發展、醫藥技術進步、產業能力提升提供了有力支持。

上半年中國跨境電商進出口約1.32萬億元，同比增長5.7%

7月14日消息，海關總署新聞發言人、統計分析司司長呂大良在國新辦發布會上表示，按照中國跨境電子商務的統計調查制度，跨境電商的統計調查頻率是半年報和年報。上半年的跨境電商正式統計數據將于10月份發布，這里先提供一個初步的測算數據。上半年，中國跨境電商進出口約1.32萬億元，同比增長5.7%。其中，出口約1.03萬億元，增長4.7%；進口約2911億元，增長9.3%。

今年前4個月，中國出口的玩偶、動物玩具已突破百億大關

7月14日消息，海關總署副署長王令浚在國新辦發布會上表示，近年來，中國的潮玩深受全球市場的歡迎。今年前4個月，中國出口的玩偶、動物玩具已突破百億大關，達到了133.1億元，增幅達到了9.6%。自1994年起，中國實施知識產權海關保護，積極參與知識產權全球治理。今年上半年，全國海關共查扣侵權嫌疑貨物1.1萬批次、3867.5萬件。其中，也包含廣大網友們關注的山寨“Labubu”。這個真偽鑒定的關鍵是看牙齒，正版是九顆尖牙，仿品常常因為模具的誤差，會減少一兩顆。

近六成車企完成年度銷量目標40%以上：小鵬最高、比亞迪“降速” 下半場沖刺戰即將打響

在財聯社記者統計的12家主流車企年度目標完成度中，有7家車企完成年度銷量目標40%以上，占比近六成。其中，小鵬汽車完成度最高，達51.89%，實現“時間過半任務過半”；雖有三大品牌“加持”的蔚來最低，上半年僅完成全年銷量目標的25.94%。

分化嚴重的業績完成度，意味著車市下半年的沖刺戰即將打響。

6月份我國進出口規模3.85萬億元 位居歷史月度第二高位

7月14日，國新辦舉行新聞發布會，介紹2025年上半年進出口情況。

會上，海關總署副署長王令浚提到，我國進出口已經連續9個季度運行在10萬億元以上，今年上半年進出口比去年上半年增加了6000多億元。

6月份，進出口、出口、進口這三項指標同比全部實現正增長，而且增速都在回升。

具體看，6月份的進出口規模3.85萬億元，增長5.2%，規模是歷史上月度進出口的第二高位。

其中，出口2.34萬億元，增長7.2%，增長比較快的有，電子元件、船舶等；進口1.51萬億元，增長2.3%，增長比較快的有，自動數據處理設備的零附件、干鮮瓜果等。

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公司動態

阿里計劃未來100天每周六推“超級星期六”

各家電商平臺再次打響“外賣大戰”。有消息稱，阿里計劃在未來100天里每個周六“都可以買到超低價甚至免費的奶茶咖啡和快消速食”。據報道，阿里試圖再造一個全民參與的促銷節日“超級星期六”：在未來100天內，消費者在每個周六都可以獲得總額為188元外賣消費紅包（紅包總額度會根據每期活動有變化），消費者用紅包支付后可以買到超低價奶茶咖啡和快消速食。

深圳私募創投在投本金超9700億元

據“深圳發布”微信公眾號7月14日消息，截至今年4月末，深圳私募股權創投基金投資項目2.04萬個，投向全國企業1.25萬家，在投本金9702.75億元，投早、投小、投硬科技的項目數同比增長均超過2%，投向初創科技型企業項目數量、在投本金分別同比增長3.89%、3.93%。

宇樹科技獲得出版物零售許可

7月14日消息，天眼查顯示，7月4日，杭州宇樹科技股份有限公司新增一則行政許可信息，許可內容為出版物零售，許可機關為區黨委宣傳部（區新聞出版局）。值得注意的是，今年5月，該公司經營范圍新增出版物零售。

TikTok Shop全面轉向AI自動化廣告投放

7月14日消息，TikTok for Business幫助中心官網顯示，自2025年7月起，GMV Max將成為TikTok Shop的默認且唯一支持的廣告投放路徑，傳統Ads已無法再創建、編輯。GMV Max是面向TikTok Shop商家的AI自動化廣告投放解決方案，可自動執行投放。

國泰海通上半年凈利同比預增205%-218%

國泰海通(601211.SH)公告稱，預計2025年上半年歸屬于母公司所有者的凈利潤為152.83億元-159.57億元，同比增長205%-218%；預計公司2025年上半年歸屬于母公司所有者的扣除非經常性損益的凈利潤69.12億元-73.96億元，同比增加52%-62%。

公司披露，業績預增的主要原因為，公司積極推進換股吸收合并海通證券股份有限公司（相關工作，促進全面整合融合，持續提升核心能力，加快向國際一流投資銀行邁進。報告期內，公司歸屬于母公司所有者的扣除非經常性損益的凈利潤增長的主要原因為財富管理、機構與交易等業務收入同比顯著增長，歸屬于母公司所有者的凈利潤增長的主要原因為本次吸收合并產生的負商譽計入營業外收入。

南方航空預計上半年凈利潤虧損13.38億元-17.56億元

南方航空(600029.SH)發布2025年半年度業績預告，預計公司2025年半年度將出現虧損，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤為人民幣-13.38億元到人民幣-17.56億元。歸屬于上市公司股東扣除非經常性損益后的凈利潤為人民幣-17.54億元到人民幣-23.80億元。

公司披露，業績預虧的主要原因為受旅客結構變化、高鐵沖擊、國際環境不穩定不確定因素增多、全球供應鏈不暢以及匯率波動等多重因素影響，公司經營壓力依然巨大，2025年上半年歸屬于上市公司股東凈利潤呈現虧損，但歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤有較大提升。

中國東航預計上半年凈虧損12億元-16億元

中國東航(600115.SH)公告稱，公司預計2025年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤為-12億元至-16億元。上年同期歸屬于上市公司股東的凈利潤為-27.68億元。

公司披露，虧損原因主要由于受國內市場價格競爭激烈、國際環境復雜多變等因素影響，預計公司2025年上半年經營業績出現虧損。

中國國航預計半年度凈虧損17億元-22億元

中國國航(601111.SH)公告，預計歸屬于上市公司股東的凈虧損約為17億元到22億元，歸屬于上市公司股東扣除非經常性損益后的凈虧損約為18億元到24億元。

公司披露，虧損原因主要由于受市場供給不均衡、客源結構下沉、高鐵網絡沖擊，以及國際環境不確定性加深、全球產業鏈供應鏈變化等因素影響，公司上半年仍處于虧損狀態。

永輝超市預計上半年凈虧損2.4億元

永輝超市(601933.SH)公告稱，，預計2025年半年度實現歸屬于上市公司股東的凈利潤-2.4 億元，與上年同期相比，將出現虧損；預計2025年半年度實現歸屬于上市公司股東扣除非經常性損益后的凈利潤-8.3 億元。

公司披露，業績預虧的主要原因2025年是公司轉型的深水期和持續陣痛期，2025年上半年：公司于報告期內共調改開業93家門店（截至2025年6月30日調改門店總數達124家）。門店調改需經歷歇業裝修、新設備投入、舊資產報廢、重開業支出、人員技能爬坡等大量必要過程。其次，公司于報告期內共關閉227家長期虧損的門店。閉店過程中產生一定的租賃賠償、人員賠償、商品出清和資產報廢等成本費用。同時，公司對商品供應鏈也進行了大刀闊斧的改革，以建立“品質零售”的商品心智和合作共生的供零關系。報告期內公司完成了大量供應商和商品的升級汰換。以上多重因素都對公司于報告期內的營收和利潤帶來了較大程度的短期影響。

新希望預計上半年同比扭虧為盈

新希望(000876.SZ)發布2025年半年度業績預告，預計歸屬于上市公司股東的凈利潤為6.8億元–7.8億元，同比扭虧為盈。業績變動原因為公司在生豬養殖業務上，于2024年完成了多條場線的防疫改造，同時狠抓生產管理與冬春季防疫工作，使上半年各項生產指標持續改善，養殖成本實現同環比雙降，在上半年平均豬價同比降低的情況下，生豬養殖業務仍然實現同比扭虧。此外，公司飼料業務亦持續優化，在上半年亦取得了量利同增。

新易盛：上半年凈利同比預增328%-385%

7月14日，新易盛(300502.SZ)發布2025年上半年業績預告，預計歸屬于上市公司股東的凈利潤為37億元至42億元，比上年同期增長327.68%至385.47%。報告期內，公司受益于人工智能相關算力投資持續增長，產品結構優化，高速率產品需求持續增加，銷售收入和凈利潤同比大幅增長。

臺積電在美建兩座先進封裝廠，布局3D與CoPoS技術

IT之家 7 月 14 日消息，臺媒 MoneyDJ 理財網本月 9 日報道稱，臺積電在美二期投資中的重頭項目：TSMC Arizona 的兩座先進封裝設施目標于 2028 年動工，分別計劃導入 SoIC 和 CoPoS 技術。

這兩座先進封裝廠將位于亞利桑那州，緊鄰具備N2 / A16 節點產能的第三座晶圓廠。其中一座專注于 3D 垂直集成的 SoIC 工藝；另一座則采用較新的 CoPoS 面板級大規模 2.5D 集成技術，主要面向 2030 年之后的市場需求。

CoPoS 被認為是當前熱門技術 CoWoS 的升級版，其使用面板/基板代替了 CoWoS 中使用的晶圓，提高了邊角利用效率，并可將單次封裝的面積擴展得更大。

理想汽車新建算力資源部，龍開文領銜整合全司算力研發

7月14日消息，近日，理想汽車對“系統與計算群組”進行了調整。在理想汽車內部，系統與計算群組，與新成立的智能汽車群組、組織與財經群組并列為三大群組，由CTO謝炎管理，囊括的業務范圍包括自研操作系統、芯片、云計算以及基座模型等部門。從多位信源處獲悉，此次調整核心變化是，對龍開文管理的系統運營部門和沈嶸管理的“智能云”部門做了一次拆分、組合，單獨成立“算力資源”部門，由龍開文管理；而原來智能云部門下屬其他部門則和原企業系統部門一起成立為“企業智能”新部門，部門負責人為沈嶸。

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科技快訊

國產減重新藥在深圳開出首張處方

據深圳新聞網7月14日消息，深圳某醫院減重中心近日連續為兩位肥胖合并代謝性疾病患者開具國產減重新藥瑪仕度肽和替爾泊肽處方，成為深圳市首家應用這兩款創新藥物的醫療機構。據悉，兩款藥物通過多通路協同作用，顯著提升了減重效果，尤其適合傳統方法無效的頑固性肥胖患者。

OpenAI再次推遲開放模型發布

OpenAI首席執行官Sam Altman近日在社交平臺宣布，原定于下周發布的開放模型將無限期延后，以便進行額外安全測試和高風險場景評估。該模型今年夏季已兩度延期，此次為第二次調整發布計劃。Altman表示，模型“一旦發布便無法收回”，公司希望確保首次開放權重模型在安全性與能力上均達到高標準。OpenAI研究副總裁AidanClark補充說，團隊對模型性能滿意，但開源標準更高，仍需時間完善細節。