廣東
想給餐桌換花樣？這9道家常菜直接碼住！從排骨湯的鮮美，到干鍋菜的濃香，葷素巧妙搭配，烹飪手法豐富多樣。無論是忙碌上班族的快手佳肴，還是家庭日常餐桌的美味佳肴，每一道菜都能喚醒味蕾的激情舞動。跟隨食譜，一周美食不重樣，廚房新手也能輕松晉級為烹飪“高手”大廚！
1. 金針菇肥牛卷
“一口淪陷的金針菇肥牛卷！肥牛卷裹住金針菇，煎香后燜煮醬汁，生抽+蠔油+糖調出的汁濃稠入味，肥牛香、金針菇嫩，連吃3個都不過癮，懶人必學！”
2. 辣子雞丁
“下酒又下飯的辣子雞丁！雞腿去骨切丁腌一腌，炸到金黃酥脆，再用干辣椒、花椒爆香，雞肉外酥里嫩，辣得過癮，配酒能炫一盤！”
3. 土豆青椒炒火腿腸
“童年回憶殺！土豆煎到焦香，和青椒、火腿腸一起炒，生抽+蠔油調味，簡單又下飯，吃一口直接夢回小時候的家常菜局～”
4. 香菇滑雞飯
“打工人的快手蓋飯！雞胸肉腌完滑嫩，香菇炒軟吸飽肉香，生抽+蠔油一炒，撒上蔥花芝麻，米飯澆汁能吃兩大碗，廚房小白輕松復刻！”
5. 山藥玉米排骨湯
“秋冬必喝的暖心湯！排骨焯水+蔥姜爆香，燉上玉米、山藥、胡蘿卜，湯鮮肉爛，清甜又滋補，煮一鍋全家都愛喝～”
6. 粉絲炒包菜
“巨下飯的粉絲炒包菜！粉絲燙軟+包菜炒嫩，加火腿腸、雞蛋提鮮，生抽+蠔油調味，出鍋撒蔥花，快手又入味，碳水愛好者狂喜！”
7. 肉沫炒青椒娃娃菜
“米飯殺手來了！肉末炒香+娃娃菜軟嫩，青椒提味，調個醬汁燜煮，醬香裹滿菜和肉，蓋飯吃能把鍋底舔干凈，打工人必備！”
8. 剁椒茄子
“酸辣過癮的剁椒茄子！茄子腌水擠干，煎軟后用青紅椒、蒜末爆香，剁椒+生抽+糖調味，茄子吸飽酸辣汁，拌飯吃絕了！”
9. 椒鹽雞翅
“外酥里嫩的椒鹽雞翅！雞翅劃刀腌一腌，裹蛋液淀粉煎到金黃，外皮酥脆、內里多汁，撒上椒鹽香到跺腳，追劇啃太爽啦！”
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