浙江
又是一年“吃菌季”，青頭菌、見手青、谷熟菌、黑牛肝……野生菌種類繁多，口感鮮美，食用風險卻不小。
每年6至8月不僅是野生菌繁殖生長和銷售旺盛的季節，也是中毒的高發期。
近日，云南保山一男子報案稱：“門朝我飛過來了！”
民警趕到后，酒店工作人員表示，客人可能是吃了野生菌中毒。男子被及時送醫，目前身體已無大礙。
這些野生菌
不采摘、不食用
食用野生菌注意事項
- 不采摘、不購買、不加工、不食用不認識的菌類。
- 最好不要吃雜菌。雜菌不易識別，如果同時誤食幾種毒菌，對身體的危害會更大，醫療救治也更困難。
食用時 一定要煮熟炒透 。有些菌種的毒素經高溫加熱后可被破壞，但有些劇毒菌種高溫依然不能破壞其毒素。
吃菌需選擇 有經營資質的餐館。
食用野生菌后若出現 頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等 癥狀，應 第一時間到最近的醫療機構就診。
來 源 ：央視新聞客戶端
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