為保障第十五屆延吉百威啤酒美食節(jié)暨第二屆電商文化節(jié)期間食品安全，維護消費者合法權(quán)益，近日，延吉市市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法力量，對參與活動的經(jīng)營戶開展全覆蓋監(jiān)督檢查，為市民及游客營造安全放心的消費環(huán)境。

執(zhí)法人員重點對燒烤、小吃、飲品等食品經(jīng)營攤位的經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、原料采購渠道、加工制作流程、餐飲具消毒等情況進行嚴格核查。特別對肉類、海鮮、蔬菜等食材的進貨票據(jù)、檢驗檢疫證明等進行重點檢查，確保食材來源可追溯，質(zhì)量安全可靠。

在強化監(jiān)管的同時，執(zhí)法人員要求各經(jīng)營戶必須做到證照公示、明碼標價，從業(yè)人員需持有效健康證上崗，并規(guī)范穿戴工作衣帽。他們還對經(jīng)營場所的衛(wèi)生、食材儲存條件、加工工具消毒等進行現(xiàn)場指導(dǎo)。此外，為維護市場計量秩序，執(zhí)法人員隨機抽查各攤位電子計價秤等計量器具，嚴厲防范缺斤少兩等侵害消費者權(quán)益的行為。

為暢通消費維權(quán)渠道，市場監(jiān)管部門在活動現(xiàn)場顯著位置設(shè)置了投訴舉報指示牌，并安排專人值守12315、12345熱線，確保消費者投訴第一時間得到處理，讓群眾吃得安心、消費放心。

來源：延吉市委宣傳部 牛澤剛