云南
7月18日，一批重8噸的活鱘魚在昆明海關所屬思茅海關的監管下啟程運往越南，這是云南淡水養殖雜交鱘魚的首次出口。
圖源：云南網
雜交鱘魚是通過人工育種技術，將不同品種鱘魚的優質基因進行科學雜交培育而成，相較傳統純種鱘魚具有可食用、生長周期更短、品質更好、經濟價值更高的特點。據悉，目前我國養殖的鱘魚中90%為雜交品種。
位于中國西南邊陲的云南省普洱市景東縣，地處亞熱帶季風氣候區，優越的地理與自然條件，讓瀾滄江漫灣段百里長湖水域溶氧充足、水質清澈，成為鱘魚天然的養殖場。“我們養殖的鱘魚肉質鮮美、個頭大，在國內很受歡迎。最近有越南客商主動聯系我們，有意向與我們簽訂總量3000噸的鱘魚訂單，這是我們第一份海外訂單。”景東盈利漁業有限公司基地負責人蘇美紅說，“鱘魚現在長到3公斤至6公斤，是肉質最好的時候，我們想盡早把首批鱘魚發運出去。”
為幫助企業順利出口鱘魚，思茅海關結合鱘魚養殖特點和出口鮮活魚類相關要求，“一對一”指導幫扶企業逐項建立養殖、包裝、防疫、飼料和藥物存放及使用等專項管理制度，順利通過出境水生動物養殖企業注冊登記考核。同時，引導企業建立規范的養殖管理制度，最大限度滿足鱘魚生長環境的需求，鱘魚生理機能和抗病能力得到提升。
“在出口環節，鱘魚的‘常規體檢’必不可少，我們按照監管計劃實施出境水生動物疫病和有毒有害物質監控，通過抽取鱘魚樣品送實驗室進行疫病檢測和食品安全風險物質監控，確保質量安全。”思茅海關稽查科副科長楊達夫說。
有效的防控措施和精準的檢驗檢疫技術構建起鱘魚養殖的“雙保險”，助力鱘魚輕松“躍”國門。“首批雜交鱘魚迎來順利出口，我們開拓市場的底氣更足了，后續我們將繼續按計劃完成剩余批次的訂單交付。”景東盈利漁業有限公司經理張濤表示，老撾是企業下一個鱘魚出口目標市場，企業將精準對接市場需求，努力在國際競爭中占據主動，讓高原鱘魚暢“游”海外。
來源 昆明日報（記者 繆亞平 通訊員 王涵 張小華）
責任編輯 貓恩泊
責任校對 劉自學
主編 嚴云
終審 編委 劉超
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