在西北老家，娃娃們吃飯不香、挑食偏食，是許多家庭常見的煩惱。尤其是氣候干燥、晝夜溫差大，孩子的脾胃往往容易受影響。我們做大人的，看著娃娃吃不下飯、瘦瘦小小，心里著急得很。今天，西北娃貝貝就來說說，我們農(nóng)村里流傳下來的幾種老辦法，專門用來養(yǎng)娃娃的胃口，既家常又實(shí)用，家里有孩子的可以試試看。

一、山藥小米粥，溫脾開胃

在我們村子里，山藥小米粥是家里老人常給娃娃熬的粥。山藥健脾，小米養(yǎng)胃，煮成粥細(xì)膩柔軟，適合腸胃嬌嫩的孩子。早晨空腹喝一小碗，能讓孩子一天都精神頭十足。

做法：
取適量小米淘洗干凈，加入水煮沸，再放入切成小塊的山藥，小火慢熬40分鐘。可根據(jù)口味加一點(diǎn)紅棗或者南瓜，味道更香甜。

二、陳皮燉牛肉，化積助消化

家里如果娃娃吃肉容易積食，大人們就會在燉牛肉時放幾片曬干的陳皮。陳皮理氣化滯，牛肉補(bǔ)中益氣，兩者搭配，既能補(bǔ)營養(yǎng)又不容易撐壞肚子。

做法：
牛肉焯水去腥，放入燉鍋，加蔥姜陳皮，燉至軟爛，加鹽調(diào)味。吃肉喝湯，娃娃胃口好，還能長得壯實(shí)。

三、蘿卜羊肉湯，驅(qū)寒養(yǎng)胃

每到深秋初冬，氣溫一下降，村里老人就會熬蘿卜羊肉湯，說是“冬吃羊肉賽人參”。白蘿卜理氣、通腸胃，羊肉溫補(bǔ)，尤其適合脾胃虛寒、常喊肚子疼的孩子。

做法：
羊肉焯水后，加蘿卜塊、姜片、小茴香燉煮2小時以上，湯白味香。孩子一喝暖暖的，手腳不涼，胃口也跟著開了。

四、干饃泡菜湯，簡便又實(shí)用

有時候孩子不愛吃飯，我們就變著法子用干饃泡菜湯來吊胃口。用酸白菜熬點(diǎn)菜湯，把干饃泡進(jìn)去，酸香開胃，吃得噗嗤噗嗤響。孩子特別愛吃，老一輩人說：“酸湯開胃勝金湯”。

適合人群：

• 食欲不振、偏食挑食的孩子
• 體瘦、易感冒、腸胃虛弱的小孩
• 需要換季調(diào)理脾胃的學(xué)生娃娃

注意事項(xiàng)：

• 飯前不要讓孩子吃零食，尤其是膨化食品或甜飲料
• 每種方法都要適量、持續(xù)一段時間，不能一口吃個胖子
• 若孩子長期胃口差，需看醫(yī)生，勿自行盲目補(bǔ)

小結(jié)：

在我們西北農(nóng)村，很多調(diào)理娃娃身體的法子都是一代代傳下來的生活智慧。沒有大醫(yī)院的復(fù)雜流程，也不靠什么保健品，就是靠家里鍋碗瓢盆、田間食材，用心去做，慢慢地就把娃娃的胃口養(yǎng)回來了。

希望這些老辦法，能讓你的孩子也吃得香、長得壯。西北娃貝貝以后還會繼續(xù)和大家分享咱老百姓的土辦法，實(shí)打?qū)崱⒔拥貧猓?/p>

——西北娃貝貝 敬上