臺(tái)風(fēng)韋帕影響香港,當(dāng)?shù)靥煳呐_(tái)掛起了十號(hào)風(fēng)球預(yù)警。言下之意就是外面狂風(fēng)暴雨,建議市民居家生活,不要外出。由于受到臺(tái)風(fēng)影響,又是白天來(lái)襲,基本上大多數(shù)人都留在家中,不少名人剛好借著臺(tái)風(fēng)天享受難得的居家生活。何超蓮就是如此。雖然不能外出,但是能夠品嘗三太陳婉珍親自下廚做的美食,對(duì)她來(lái)說(shuō)難得的享受。
何超蓮在臺(tái)風(fēng)來(lái)襲當(dāng)天無(wú)處可去,留在家中陪伴母親陳婉珍。在家陪伴母親,不過(guò)陳婉珍可沒(méi)有閑著,她要忙著做全家的菜,何超蓮留言稱“臺(tái)風(fēng)天只有媽媽忙著做菜”。何超蓮曬出了陳婉珍做出的部分美食,在桌子上,有一盤很大的咖喱雞,從賣相來(lái)看,可謂是色香味俱全,咖喱汁濃郁,里面有胡蘿卜、洋蔥等配菜,不需要何超蓮特地把菜勺起來(lái),也看得嘴饞。在咖喱雞旁邊還有一碗小碟子的裝的酸甜排骨,看起來(lái)也很美味可口,不得不說(shuō)三太陳婉珍的廚藝真好,重點(diǎn)是她還愿意親自下廚,更是難得中的難得。
陳婉珍已經(jīng)71歲了,身家?guī)装賰|,在家中有大把傭人、保姆可使喚,她完全可以甩手不干活,三餐都讓傭人負(fù)責(zé),要吃什么山珍海味都可以。不過(guò)她還會(huì)經(jīng)常親自下廚做菜,不只是如此,還會(huì)親自到菜市場(chǎng)或是超市挑選食材。何超蓮?fù)嘎叮愅裾潆m然不會(huì)每天都做菜,但是只要心情好,有客人到訪,她都會(huì)親自下廚,并且每一次都一個(gè)人做出一桌豐盛的菜肴,所以何超蓮對(duì)母親的手藝非常欣賞,每一次母親親自做菜她都會(huì)吃得停不下來(lái)。
陳婉珍是何鴻燊的四個(gè)太太中廚藝最好的一個(gè),這是公認(rèn)的,但這也并非一朝一夕就練就而成的。陳婉珍與何鴻燊另外三個(gè)太太在個(gè)性上最大的不同在于,一開始她就只是想走相夫教子的居家路線,要過(guò)的是簡(jiǎn)單生活。所以她鉆研菜式,投何鴻燊的胃口所好,做得一手能夠留住何鴻燊胃的好菜。這也是當(dāng)年她除了年輕美貌之外,能夠讓何鴻燊傾情的原因之一。像何鴻燊這種超級(jí)富豪,要吃什么山珍海味那是輕而易舉的事情,但是家常菜卻不見得有錢就能吃到,重點(diǎn)是吃的時(shí)候有家的感覺(jué),陳婉珍就剛好能填補(bǔ)這個(gè)空缺。
陳婉珍本就不是名媛出身,她的家境比較清貧,家里的兄弟姐妹眾多,所以沒(méi)有嬌生慣養(yǎng)的習(xí)性,很早就出了社會(huì)工作,對(duì)于生活的各個(gè)方面都面面俱到。后來(lái)因?yàn)樽鲎o(hù)理工作有幸認(rèn)識(shí)了何鴻燊,并且被何鴻燊相中,成為了三太太,生活變得富貴了,卻還是喜歡親力親為。在與何鴻燊交往的早期,陳婉珍一直沒(méi)有露臉,也沒(méi)有主動(dòng)要求曝光,甚至直到梁安琪出現(xiàn)了,陳婉珍本人都還沒(méi)有正式公開亮相。那時(shí)候的陳婉珍不爭(zhēng)不搶,大概也是有自知之明——沒(méi)有原配太太的地位,也不如二太太藍(lán)瓊纓有威權(quán),更不如四太太有野心,所以她甘愿在家中,于是就有了更多時(shí)間專研廚藝。
后來(lái)陳婉珍名正言順地成為了何鴻燊的三太太,有名氣,有地位,但是居家的本色風(fēng)采還是沒(méi)變,每次何鴻燊回到三房大宅,她都會(huì)親自做菜做飯。哪怕是何鴻燊入住了養(yǎng)和醫(yī)院,她還親自煲湯送去醫(yī)院給何鴻燊。如今何鴻燊離世了,陳婉珍下廚就沒(méi)有那么頻繁,不過(guò)偶爾下廚的時(shí)候還是能做出一桌的好菜。還值得一提的是,如陳婉珍當(dāng)下的很清閑,甚少出席公開活動(dòng),每日打麻將,與姐妹相聚,就是她從前所向往的簡(jiǎn)單生活。
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