越南,峴港市
一、牢記這3點，一眼看穿“公母瓜”
第一點：看瓜底的“肚臍眼”——圓的是母的，長的是公的！
翻過西瓜底部，你會發現每個瓜都有個“肚臍”，有的是小而凸起，呈圓形，有的是扁平或橢圓、略大一些。圓圓的小肚臍→母瓜，口感細膩甜，大而扁的長肚臍→公瓜，水分多但不太甜，這個方法準確率特別高，尤其是在攤上瓜多、你又不想被坑的時候，先從“肚臍眼”下手準沒錯！
第二點：看瓜的形狀——矮圓的是母瓜，細長的是公瓜！
西瓜有“高矮胖瘦”之分，經驗告訴我們，矮胖圓潤的，多為母瓜，果肉厚實、甜度高，細長修長的，多為公瓜，吃著口感偏淡，有時發生空心，特別是那種表皮鼓鼓的、摸起來結實又飽滿的圓瓜，十有八九是母的，一切開來，香氣撲鼻、汁水爆炸！
第三點：看紋路與瓜臍周圍——紋路清晰緊密，是熟瓜；模糊松散，多半偏生！
紋路這塊是個細節活，瓜農說，紋路粗壯分明、間距小，說明瓜成熟度高，糖分積累足，如果紋路模糊、拉得太開，就說明瓜還沒“長夠勁”，吃著口感偏青，另外，再看瓜蒂（西瓜和藤連著的地方）：瓜蒂干癟發黃，說明已經成熟，甜；瓜蒂翠綠有彈性，可能剛摘，放一放才甜。
二、還有幾個挑西瓜的小妙招
1、聽聲音：用手輕輕拍瓜，如果是沉悶低沉“咚咚”聲，多半熟透；如果是清脆“啪啪”聲，那可能生或空心。
2、看重量：同樣大小的瓜，拿起來壓手感重的更好，說明水分足、密度高。
3、聞香味：真正熟透的瓜，靠近瓜蒂一聞就有一股清香氣，那是糖分揮發的味道。
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