2025年武夷紅茶標準樣復制工作于3月份正式啟動,現已經完成原材料的收集工作(11家紅茶企業的四類產品,可用的各品種等級樣品共計51個)。邀請省標委會專家組織對本次原材料進行評審會,主要目的是對原材料評審,也包括對生產企業條件、倉儲環境的考察。根據工作本次評審采納的原料,將在正山堂總部進行小樣的制作等后續工作,屆時再次邀請省上專家對小樣、大樣以及定值環節進行指導。
6月26日,省市專家評委對武夷紅茶標準樣原材料進行審評。(邱汝泉 攝)
(邱汝泉│編輯:中國日報社福建記者站 胡美東)
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