宋朝,一個被歷代文人所羨慕的朝代,一個被當代無數歷史愛好者所扼腕嘆息的朝代。在宋朝,文化繁榮、商品貿易發達,特別是城市商業經濟達到了中國歷史上的新高度。
那么如果有朝一日,大家能夠有幸到宋帝國的都城汴梁城逛一逛,并借此機會嘗一嘗宋朝的酒是什么滋味,體驗一下宋朝的酒吧是什么樣的,那么就要考慮一下如何才能在汴梁找到一個正經的飲酒場所,從而避免誤入他所,引起不必要的誤會。
在宋朝,能夠飲酒的場所被稱為“酒肆”,但并不是所有的“酒肆”都適合大家去的。
比如一種被稱為“山”的酒肆,這種酒肆是以售賣等級酒為主的場所,在酒肆內,服務員不僅會為顧客準備各種等級酒,還會將準備好的菜品樣本端到酒桌旁,客人在查看了樣品后,點一些適合自己的下酒菜。這種酒肆一小份菜點的價格在100錢到5000錢不等,人均消費金額基本在2000錢左右。
酒的價格則會更高,因此只有宋朝的一些官員和文人會在這類酒肆消費,對他們來說價格適中,符合其小酒怡情、陶冶情操的需要。對于普通人而言,這樣的消費則顯得太高,一旦誤入,點了兩個下酒菜,再來幾杯薄酒,估計大半年的工資都沒有了。
還有一種酒肆,也是需要大家避開的。這類酒肆通常會在門外懸掛紅色的杈子、深紅色的簾子和梔子燈,這樣的場景,大家是不是馬上在腦中有了印象。
不錯,這種酒肆實際上就是宋朝的風月場所,在這些酒肆內,往往將其內部分割成若干個房間,而售賣酒品也只是這類酒肆的日常業務之一而已。和后來的朝代不同,在宋朝,上規模的這類酒肆往往都是由朝廷直接介入經營,在管理上也顯得十分規范,成為宋朝國庫的主要收入之一。而那些規模較小的這類酒肆,則一般開在巷尾或居民住宅中,由民間資本進行經營。
最后,要為大家介紹的這類酒肆,就是大家在宋朝時非常想要找到的正經飲酒場所了。這類酒肆在宋朝被稱作“角球店”,是不是非常接地氣,在宋朝如果想要喝酒而找不到地方時,隨便在街上找一個人問一句“哪兒有角球店?”,不出百步的距離,就能給你找出好幾家。
那么這種角球店有什么特色呢?和它接地氣的名字一樣,角球店內的酒的價格都不貴,屬于普通百姓可以消費的產品;其次,角球店是純粹的只賣酒的地方,在這里沒有風花雪月,沒有美味佳肴,只有酒,酒才是這個地方的主角;最后,角球店的營業時間長,大多數角球店的營業時間為二十四小時,你可以帶著你的故事在這里暢快地飲酒,也可以一邊飲酒一邊聆聽他人的故事,在這里你可以待到你想待到的任何時候,哪怕你只點了一杯小酒。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.