我開了一家飯店5年了,生意還不錯,每年盈利1000000左右。老公失業了,整天在家游手好閑,婆婆向我求情,讓老公到我飯店謀得一職,哪曉得他上班第一天,我恨得牙根直癢癢,有種想將他掃地出門的沖動。婆婆執意要將他留下,一周后,我改變了想法。
我和老公結婚15年了,早就過了你儂我儂的浪漫,有的就是為了生活各自奔波的疲憊。老公性格直,在他的字典里,從來沒有委婉和拐彎抹角這樣的字眼,為此,我們生活中時有口舌之爭。
年輕時,我們爭強好勝,誰也不服誰,幾次吵到民政局,就差領個離婚證本本。一晃到了40多歲,累了,沒有精力再吵了,大家各自安好。
哪曉得,老公那直來直去的性子,在單位得罪領導,一下子丟了飯碗,成了無業游民,整天在家睡得天昏地暗,有種爛泥扶不上墻的頹廢。
婆婆比我還急,覺得男人就該有事做,逼著老公出去找工作。中年危機,40歲的男人找工作比登天還難,更何況還是被上家開除了。
無奈的婆婆盯上了我的飯店。我在上海一個鎮上開的這家飯店5年了,當初萌生創業想法時,被直性子的老公極盡嘲笑,而我向來是走自己的路,讓他人去說吧。
我起早貪黑,忙里忙外,最后將飯店打理得風生水起,每年盈利1000000左右,老公此后對我刮目相看,婆婆帶孩子之余,也來幫我打下手。
一天吃晚飯時,婆婆對老公說:“兒子,去你媳婦飯店吧,總比在家閑著好。”
我當時一口飯差點噴出來,笑道:“媽,你沒搞錯吧,他會去我飯店?”
老公不知道哪根筋搭錯,居然回道:“好,我愿意去,前提是給我個體面的頭銜。”
當時我們飯店的大堂經理辭職回老家,我正在物色人選,老公說道:“對了,你們不是缺個大堂經理嗎?這頭銜,我看行。”
婆婆很滿意地點點頭,說道:“給他個機會吧,總比每天癱倒在沙發和床上強。”
我說道:“可以,在我找到合適人選前,你先臨時代理,如不合適,我隨時換人。”
上班第一天,有位顧客消費滿350元,想開500元發票,明眼人都知道這樣可以多報銷些,正常情況下,我們是滿足顧客的要求,為了多些回頭客。
哪曉得一根筋的老公大發雷霆,拍著桌子吼道:“你這是吃公款,占公家便宜,我們絕不縱容你這種人,不給開。”
顧客第一次遇到這種店家,覺得不可思議,還有這種傻子,居然敢挑戰顧客這樣的上帝。顧客氣得將桌上的碗和酒杯砸了,說再也不來我們這種黑店消費,兩人最后大打出手,鬧到了派出所。
當時的場面一片凌亂,不僅影響了店里生意,還向顧客賠了醫藥費。我恨得牙根直癢癢,跟婆婆說:“媽,你想讓我也失業嗎?咱家一起喝西北風?他那性格適合搞餐飲服務業?”
都說在父母眼里,孩子犯多大錯,都是個孩子,婆婆不停地為老公求情。無奈的我說道:“好,再給他最后一次機會,如果再搞砸,必須走人。”
接下來,他的所作所為再次刷新我的三觀。一天,顧客說我們的肉有腐臭味,老公將盤子端到鼻子邊聞了聞,便氣呼呼跑到廚房,將負責采購的老江臭罵了一頓,老江一氣之下辭職不干了。
后來經過了解才知道老江為了多拿回扣,經常買些變質不新鮮的菜。知道真相后的我覺得老公這直性子也沒那么糟糕,便告訴他說:“老公,你這直性子不適合大堂經理一職。”
老公一聽耷拉著腦袋,有種顏面盡失的尷尬,婆婆更是皺著眉頭。接著,我笑道:“老公,我正式任命你為采購經理,你的較真,質量上一定能嚴把關,不過你得答應我,改改你那倔脾氣,我還想養家糊口呢。”
瞬間,老公和婆婆眉開眼笑,而我也喜得一枚得力助手,希望以后老公不要再砸我的場子。
結語:
通過朋友老公這件事,我們說每個人都天生我材必有用,直性子的老公雖不適合客戶關系維護工作,因說話太直,容易得罪人。然而,食品質量把關,需要的就是這種較真的態度。
一家人,遇到事,應該互幫互助,而不是彼此嘲笑嫌棄,正所謂家和萬事興,只有一起努力,才能能將日子過得紅紅火火。
當然,在不觸碰原則和底線時,適當學會轉彎,掌握處理問題的方法和技巧,會得到事半功倍的效果,不至于將簡單的事情復雜化。
尤其是餐飲服務行業,畢竟顧客是上帝,顧客滿意了,才能盈利,有了盈利,才能提供更優質的服務,良性循環。
我認為老公在堅持大原則的前提下,適當學會轉彎,掌握處理問題的技巧,完全能勝任采購經理一職。
大家都是怎么看的:覺得老公會不會再次搞砸,被老婆掃地出門?
聲明:原創圖文 文/木兮
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