最近北京的天氣實在太熱了,真的是稍微一動就一身汗,偏偏食欲還特別好,老想吃各種好吃的,然后呢,出去健身的次數(shù)也減少了,一是太熱懶得動,二是每次健身回來都忍不住在家門口的快餐廳再吃一頓,什么披薩啊,小龍蝦蓋飯啊,油潑面之類的,總是不遺余力的誘惑我,偏偏對它們還沒有絲毫抵抗力。
既然邁開腿執(zhí)行得不到位,管住嘴也特別難,只能在日常飲食上下點功夫了,每周2天的輕食餐還是得安排起來,說起輕斷食,以前都是吃水煮雞胸肉和水煮菜,到后來實在是吃膩了,就開始琢磨各種好看又好吃的輕食餐,這樣才能順利堅持下去啊,比如用紅薯,雞蛋,牛奶就能輕松做出美味的低卡低脂美食呢。下面就說說具體做法吧。
【紅薯烤蛋奶】
食材:紅薯200克,雞蛋2個,牛奶180克,玉米淀粉10克
做法:
1、200克紅薯洗凈去皮后切成片狀,放入沸水中,煮3分鐘左右,撈出控干水分;
2、將2個雞蛋打入碗中,倒入180克牛奶,充分攪拌均勻后加入玉米淀粉10克,攪成比較細膩的面糊;
3、將煮好的紅薯片鋪在烤碗中,將攪拌好的面糊過篩,過濾掉粉塊兒和雞蛋筋等結塊兒,然后倒入烤碗中,沒過紅薯片就可以了。將烤碗放入預熱好的烤箱中,上下火200度,烤制20分鐘就可以吃了。
這樣一碗好看又好吃的紅薯烤蛋奶就做好啦,濃濃的雞蛋牛奶的香味裹著香甜軟糯的紅薯,真是越吃越美味,一吃就停不下來呢,而且一碗吃下去管飽還不用擔心長胖,作為輕食餐真是再合適不過啦,不管是當作正餐還是下午茶都是棒棒噠,關鍵是做法還特別簡單,一點都不費事兒,廚房小白也能輕松做出來呢。
小貼士:
1、每種烤箱的脾氣都不同,溫度和時間可以根據(jù)自家烤箱增減;
2、喜歡吃甜度更高的可以適當加一些糖,我覺得紅薯就很甜了,而且是作為輕食餐吃的,就沒有放糖了;
3、食材的用量可根據(jù)自己烤碗的大小增減。
妖夜行攝食光,廚房小白一枚,用最普通的食材,最樸實的做法,最平凡的搭配,還原家常菜最溫暖的味道,用心做好每一餐飯,珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得,喜歡就關注我吧!
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.