民間講，立秋不是秋，處暑一過就真的步入秋天了。盡管人們的腳步依舊匆忙，但是遠離了三伏天的粘膩，空氣變得格外爽朗，風輕云淡，碧空如洗。

中醫經典《皇帝內經》中關于秋天這樣寫道，“秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明；早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也；逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。”

秋是收斂的季節，和肺相對應，秋高氣爽固然美好，但是秋燥卻會傷人于無形之中。秋燥有溫燥涼燥之分，但無論哪一種都會因為陰津耗傷，而出現口干舌燥，呼吸道不適，以及咽痛干咳等等惱人的癥狀。

白茶，三年為藥

中國人講究順應自然起居生活。茶，從古至今就在中國人的日常生活中扮演著重要的角色。《神農本草》中記載：“神農嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。” 這是關于茶能解毒的最早記載，到了東漢，名醫華佗則在《食經》中向世人說明了飲茶的功效：苦茶久食，益意思。自此，茶逐漸成為民間的日用藥物。

如今，白茶的藥性愈來愈為國人所知，喝白茶不僅可以清咽降火，陳年老白茶更是有減輕呼吸道炎癥、清熱解毒等功效。茶葉中的茶多酚及其氧化物有顯著的抗氧化作用。而黃酮是茶多酚的主要成分之一，關于白茶 “一年茶、三年藥、七年寶”的說法，正源于白茶中的黃酮類物質。不僅如此，白茶的黃酮類物質含量更是其他茶類的14.2-21.4倍。格外引人注目的是，白茶隨著存放時間的增長，其中的黃酮類物質會明顯增加。這也是白茶的迷人之處，可隨心意飲用，也可珍藏存放，經由時間的流轉，讓這一片片樹葉悄然轉化。

大洋輕嵐 自然的饋贈

2018年，國號重磅打造了“大洋輕嵐”系列荒野白茶。福鼎白茶如今已是白茶的代名詞，然而福鼎磻溪鎮大洋山正是福鼎白茶最好的山場之一。眾所周知，“高山云霧出好茶”，國號大洋輕嵐荒野茶園地處大洋山深處，為800米高海拔茶園，氣溫低，晝夜溫差大，常年云霧繚繞。茶樹人種天養，不施肥不打藥，幾十年來與周圍古樹、竹林以及蘭科植物簇擁環抱，生態自然和諧，是真正彌足珍貴的荒野山場。

正因為如此，來自大洋山基地的荒野白茶，不同于其他品種，它輕盈似山嵐，花香似幽蘭，帶著高傲而野性的茶氣，茶湯甜潤飽滿。

2018年柒號茶，作為“大洋輕嵐”系列茶里年份最久的一款茶，已經3年有余，更具成熟穩重的魅力，蘭花香幽長，口感醇厚，蘊藏著沁人心脾的自然氣息。開湯甜香馥郁，蘭花韻足，飲之花果香彌漫唇齒之間，甘甜醇厚，溫潤稠滑，宛若瓊漿。

在大洋輕嵐系列中，無論是選擇“三年為藥”的2018年柒號茶，還是2019年、2021年的陳茶、新茶，來自高山荒野山場的國號白茶都會讓你收獲一份白茶最自然與本真的味道，讓忙碌了半年有余的我們，在秋天懂得順應自然，飲一杯不溫不燥的白茶，感受一片樹葉帶給我們的來自山林的所有訊息。在一呼一吸之間，感受這份大自然的珍貴饋贈對我們的滋潤與呵護。在舉杯與放下之間，寧心靜氣，收獲屬于秋天的美好。（文/吳杰）