千年古都西安的美食文化底蘊深厚，不但具有極強的包容性，更因為種類繁多，被譽為國際美食之都，中華美食之源，享譽國內外。

為了推動西安美食更好的發展，解決酒店餐飲社會化問題，幫助企業在疫情時期走出困境，受主管單位委托，西安旅游協會、西安市會議酒店行業協會（籌）聯合中國陜菜網策劃推出西安·國際美食之都“味鼎長安”尋味之旅活動，首站走進——西安華海酒店。

我們將攜手著名飲食文化學者、資深酒店專家、陜菜大師和美食推薦官一起，探秘西安知名高品質酒店，挖掘酒店餐飲亮點。通過大師點評、文化賦能、專家指導、視頻拍攝、線上線下相結合等多種形式，對酒店和酒店餐飲進行多媒體宣傳，更是結合實際狀況，積極有效推動西安酒店餐飲業社會化進程。

酒店提供薈萃全球美食的自助餐及現代與傳統結合的零點美食。景觀飄窗，在您品鑒美味同時也可以飽覽園中美景。

水榭湖語特色烤羊餐廳：烤全羊這道菜可謂經久不衰，漢朝時期早有記載，當時叫作“貊mò炙”。到了唐朝，叫做“紅羊枝杖”，為燒尾宴上的第三十九道“奇異”肴饌，以慶祝士人登第及升遷更新，象征前程遠大，官運亨通。華海烤全羊，自西安半坡湖酒店傳承至今，以其獨特風味享譽西安乃至整個西北。已有20年好口碑，為帶給顧客更好的用餐體驗，我們以服務的全面迭代升級打造更加輕松雅致的用餐環境，也就是今天的水榭湖語特色烤羊餐廳。

現在您所品嘗到的這道烤全羊，是在蒙古族傳統炭火烤羊肉的基礎上，加以師傅獨家配方，逐步改進而成。我們選用的是來自內蒙烏海大草原上膘肥體壯的四齒三齡羊，經宰、燙、配料腌制等多重工序，使用果木炭火慢烤3個小時后方能上桌。您可以看到全羊外觀色澤如金，皮酥肉嫩。其形、色、味俱佳，享用時配上洋蔥和大蒜，用我們陜西話說，就一個詞“嘹咋咧”！

西安華海酒店設計充分融入東方建筑設計元素：漢唐文化、水系湖泊、園林庭院，并結合了當代極簡主義的設計理念，將酒店重新定義為奢華體驗的新標桿。

酒店位于西北地區首個國家級生態區-浐灞生態區核心腹地，毗鄰長安八水，背倚滋水公園，10萬方超大湖面輝映7.6萬平后漢唐建筑群落，園隱于市。是西安一家大型園林式商務宴會型酒店。

位于酒店二樓的唐吧，裝飾古樸典雅、賞心悅目。這里將為您提供各色酒水飲料，優雅的音樂、愉快的氛圍以及微笑的服務，讓您靜享悠閑時光。

366 間新中式的豪華客房，寬敞明亮的起居空間，透過客房景觀露臺，湖光、園景盡收眼底。

酒店還設有3個戶外溫泉養生湯池，溫泉采自地下2800米巖層深處，富含多種對人體有益的礦物質，營造出“園中帶園，景中藏景”如詩如畫的優美意境；溫泉出水口溫度101℃，流至身體的溫度恰到好處，于此，感受沁透身心的愉悅。

14 個各具特色的宴會廳，千人大宴會廳，可同時舉辦各類會務活動，是舉辦各式商務會議、社交宴會、主題派對的品味首選。

地址：陜西省·西安市·浐灞生態區灞河西路666號

電話 Tel：+86 29 8808 1111