江蘇
5月9日， 由鄉村振興產業智庫、中國農產品加工產業大會組委會等單位聯合發起的“首屆中國農產品加工創新創業大賽”在中國農業大學國際會議中心舉行了“云啟動”儀式，來自北京、天津、新疆、黑龍江等22個省市區的農產品加工行業協會、社團組織代表、農業企業代表通過視頻方式參與了活動。
“發現您身邊那些驚艷的農產品深加工產品”是舉辦本次活動的宗旨。活動發起人，鄉村振興產業智庫發起人李軍介紹，在國家鄉村振興戰略的推進過程中，產業振興始終是重中之重。而農業供給側改革走到今天，市場上已經出現了一個又一個令人驚艷、令人震撼、令人擊節叫好的優秀農產品深加工產品。但如何讓這些好產品更好地得到展示、宣傳，從而獲得更多的渠道推廣，是所有農產品加工行業人關注的熱點。本次活動，旨在發現和推介那些真正具有創意和市場的好產品。
中國國際電子商務中心培訓學院特聘專家江南認為，當前產品宣傳和推廣的渠道已經很多，但一個產品要“引爆”市場，至少需要這樣幾個條件：一是具有獨特的創意性，創新性強，令人難忘；二是要有較好的功能性。這個產品有什么用的營養價值，有什么樣的養生功效，適合什么樣的人群，都需要有一個正確的定位；三是產品必須是健康安全的產品。對于農產品深加工而言，安全健康是基礎。
據介紹，首屆中國農產品加工創新創業大賽的報名將從5月10日起截止到9月30日。參賽報名者需要將產品的簡介、包裝照片、創新亮點發給組委會。通過專家初選、復選后，將決出入圍決賽的產品，在中國農業大學國際會議中心舉行全國總決賽。
鄉村振興產業智庫2021年成立，是國內首個由三農產業界人士發起的民間智庫 。智庫成員既包括來自阿里巴巴、中糧集團、中化農業、首農集團、北大荒、拼多多、美團、等三農產業界人士，也包括一些基層的合作社理事長、家庭農場主、農企業主。
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