胡海泉奶茶品牌被曝出偷漏稅、關曉彤奶茶店因經濟糾紛被告、演員鄭愷火鍋店被指出抄襲、杜海濤火鍋店因“蒼蠅亂舞”被整改……要說明星搞副業一點都不稀奇，要說明星搞副業因為翻車更不稀奇，在演藝圈很多明星演完一些作品之后，就沒有什么作品可演了，于是就想到搞副業，搞副業也是的確能賺到很多錢，但更多的明星搞副業完全就是為了換一種方式賺米。

如今正處在風口浪尖的賢合莊和陳赫，也是以這樣的結果收場，之前曝出的“割韭菜”傳聞，賢合莊也是連夜發了聲明，并且表示會合理的處理此事，而網友對這樣的聲明卻是不接受，此次事件后，作為公眾藝人陳赫的口碑在大眾心中可能已經降低了信任。除了陳赫之外，像其他明星開的火鍋店、燒烤店、乃至是奶茶店，一個個都是打著明星的影響力，可到最后呢，迎面而來的就是各種翻車了。

那么明星們開的店，里面的東西真有那么好吃？從賢合莊的風評而言，菜品貴不說而且還不好吃，當然這因個人口味而異，只是這種頻頻翻車的明星餐飲，大家看的也是夠下飯，明星效應在消費者看來不要也罷。因為食品安全沖上熱搜的明星餐飲不再少數，雖說餐飲衛生是飲食的第一道關。

然而相對于這些來說，入股的商家到最后經營不當才是最痛心的，等真的出了事情之后，很多明星也只是一副置之事外的態度，其實我們從明星們開店的商業版圖不難發現，真正需要承擔責任的并非是明星本人，明星本人最多也只能落一個監管不力，這種打著營銷的招牌做生意而敗壞自己的口碑，明星餐飲的生存之道又在哪里。

術業有專攻，演員就要做好演戲的本分，不過在小編看來，也只有沒有戲可演的藝人才會想著去開展副業，大家可以想想這些開餐館的明星們，除了在幾檔綜藝中大火，這幾年他們的影視作品的確是沒有以前那么多了。如今我們正處于一個粉絲經濟的時代，粉絲的效應就是追隨明星的一切周邊，包括人家開的店。那么賢合莊為何會暴雷，正是因為如今特殊的環境下，餐飲行業受到了很大的影響，而明星店更是入不敷出。

其次明星的品牌想要做起來，首當其沖的就是要擴展店面，不斷的去開分店，就陳赫的賢合莊全國就近百家（用六年的時間開到了500家分店，今年已經達到了800家店），目前關門的不在少數。明星想要做餐飲，他們著急變現，不會去在意商品本身的服務，就算是人們奔著明星效應去了，但要想留住回頭客，這樣的轉化率幾乎為零。

餐飲行業有餐飲行業的專業人士，想要用明星的效應去經營餐館，無非看上了流量，算是一種變相的植入。如今明星的店鋪在市場上就屬于是一種快餐模式，然而做生意要求的就是誠信為本、服務于顧客的同時也不能去坑人，但我們熟知的這些明星，又有誰能做到了這一點呢？對于明星副業餐飲翻車，各位又怎么看呢？（本文由娛咖說原創發布，未經許可不得轉載搬運）