1998年，河北省康保縣，年收入5、6萬的張軍突然迷上了撿石頭，媳婦見他不務正業，一氣之下回了娘家。不久后，張軍撿到一塊石頭，有人居然要用一輛百萬豪車跟他換，張軍的媳婦一聽，趕緊跑回了家中。

01.發現神似五花肉的石頭

康保縣境內草原遼闊廣袤，非常適合養殖業發展。隨著畜牧業迅速發展，當地催生了不少收羊皮的販子，張軍就是其中一個。張軍雖然學歷不高，但他腦袋靈活，做事踏實，從業十多年，每年都能掙個5、6萬，小日子過得紅紅火火。

有一天，張軍下鄉收羊皮，在跟一個農夫聊天時，突然發現農夫家的羊圈的墻縫中卡著一塊“五花肉”，張軍擔心羊兒吃了變質的肉會鬧肚子，便隨手將它摳了出來。萬萬沒想到，這哪里是什么五花肉，而是一塊貨真價實的石頭。

可奇怪的是，這塊石頭的“肉質”有肥有瘦，表面油光閃閃，甚至還有一層肉皮，猛然一看，誰都會誤認為是五花肉。

張軍越看越驚奇，便問農夫這石頭是哪來的。農夫笑著告訴張軍，這玩意兒放羊的山坡多的是，不是什么稀罕物，喜歡就拿走。

張軍一聽，頓時來了興趣。他長這么大，還不知道家門口居然有這么神奇的石頭。是故，他羊皮也不收了，當即叫農夫帶路去看石頭。

農夫沒有騙他，到了放羊的山坡，張軍隨便扒拉一叢草，就能發現不少紅白相間的石頭，有的像五花肉、有的像肥肉、還有的像肘子，讓他大開眼界。

02.張軍沉迷撿石頭

從那以后，張軍就迷上了石頭，一有空就推著自行車去撿石頭。后來，張軍通過查閱資料，了解到這種石頭名為“肉石”，多數屬沉積巖，硅質巖或變質巖，是在地質運動過程中與其他礦物質接觸色化而成，具備一定的收藏價值！

張軍嗅到了商機。自此，他羊皮也不收了，每天一大早就出門撿石頭，直到天黑才回家。有時候，撿到造型不錯的石頭，他便帶到市場去賣，沒想到還挺受歡迎的。細算下來，賣石頭所掙到的錢不比收羊皮少。

然而，張軍是撿得高興了，但親朋好友卻非常不理解，他們認為張軍好逸惡勞，不務正業。還說什么即便賣出幾塊石頭，也是別人圖個新鮮，因為這點蠅頭小利，就放棄了穩定的羊皮生意，實屬不智之舉。

這話說得多了，就傳到了張軍媳婦龐秀桃的耳里。起初，龐秀桃見張軍定時交生活費，就沒反對他撿石頭，可現在聽親朋好友這么一說，龐秀桃覺得是這個道理，便勸張軍別撿石頭。

誰知張軍卻說，撿石頭比收羊皮辛苦多了，以后自己只會越掙越多，還會讓康保肉石名揚四海！

龐秀桃覺得張軍鬼迷心竅，不可理喻，一氣之下就回了娘家。

03.張軍背水一戰

其實，張軍沒有說謊，在山上撿石頭真沒那么簡單。冬天大雪封山，夏天炎熱難耐，唯有春秋兩季才適合撿石頭。為了撿到好石頭，張軍必須一大早就出發，在山里一呆就是一天，餓了就只能吃點干糧，一天下來，還未必能撿到幾個品相好的石頭。

媳婦的不理解，讓張軍十分失落。不過，他沒有自此消沉下去，反而暗自下定決定，一定要找到一塊極品肉石，證明自己的選擇是正確的。此后，他索性帶上了帳篷，來到山里，埋頭找起了石頭，晚上，就在帳篷里面對付著睡。

萬萬沒想到，接連五天，“背水一戰”的張軍卻連一塊稍好的肉石都沒撿到。

第六天，天空下起了小雨，張軍躲在帳篷里，凍得瑟瑟發抖，不禁萌生了退意。思考良久，張軍覺得自己不能就此認輸，于是，他默不作聲地披起雨衣，繼續找起了石頭。

找了大半天，張軍累得腰酸背痛，仍一無所獲。他走到一處小丘陵，也顧不上臟，一屁股就坐了下去。突然，大腿處傳來一陣劇痛，張軍連忙站了起來，這才發現底下有一塊露出角的石頭，扣出來一看，張軍頓時大喜過望，這塊石頭，居然像極了“東坡肉”！

要說最出名的東坡肉，當屬臺北故宮博物院三大“鎮館三寶”之一的“東坡肉石”，這塊肉石因像東坡肉而得名，被譽為“中國四大奇石”之一。

不過，東坡肉石并非天然肉石，而是經過工匠精心加工而成，不僅肥肉居多，連肉皮上的毛孔都是雕刻上去的。反觀張軍發現的這塊肉石，不僅肥瘦層次分明、肌理清晰，連肉皮上的毛孔都清晰可見，堪稱大自然的鬼斧神工。張軍認為，他發現的這塊肉石，比東坡肉石的品相更勝一籌。

04.撿到極品肉石

很快，張軍撿到極品肉石的消息不脛而走，前來觀賞和求購的人絡繹不絕，有人看過后，甚至提出要用自己的百萬豪車交換這塊肉石，張軍毫不猶豫就拒絕了。

還在娘家的龐秀桃得知后，才知自己誤會了張軍，連忙跑回家中，向張軍道歉。后來，她還主動跟張軍一起去撿石頭，頗有夫唱婦隨的意思。與此同時，很多人也看到了肉石的價值，紛紛加入了撿肉石的行當，極大的提升了當地人的收入。

隨著康保肉石的名氣越來越大，一個念頭也在張軍的腦海升起：把康保肉石送到臺灣去展覽。

原來，張軍查閱資料得知，東坡肉石于清朝時期，出自內蒙古阿拉善，材質為瑪瑙質玉髓，化學成分是二氧化硅，與康保肉石完全相同。此外，在清朝時期，康保為阿拉善王府的封地，所以，臺灣故宮博物院的東坡肉石很可能出自康保。若是能將康保肉石帶到臺灣，不僅能讓康保肉石名聲大振，還能讓更多人知道東坡肉的根也在大陸。

皇天不負苦心人。2014年，在各部門的支持下，收藏家于瑞軍攜帶了6塊石頭赴臺，其中4塊是康保肉石，一經展覽，很快就引起轟動，其中一塊肉石還被譽為東坡肉石的“姊妹石”。自此，康保肉石可算是出頭了。

05.結語

追溯起來，早在戰國時期，咱們的老祖宗就開始收藏石頭了。據《闕子》載：“宋之愚人，得燕石于梧臺之東，歸而藏之，以為大寶，周客聞而現焉。”當然了，這個故事是在嘲諷主人公拿廢品當寶貝，但也反映了當時人們已經在研究奇石、珍藏奇石。

時至今日，在收藏界，肉石仍是頗受歡迎的藏品之一，而康保肉石，更是佳品中的佳品，它的存在，極大地豐富了中國石文化的內涵。