“香約柴火雞”

“鮮料現(xiàn)炒，夠入味”

? 城市里的農(nóng)家味

? 現(xiàn)殺跑山雞，現(xiàn)場(chǎng)炒制

? 就在水井溝，新店開業(yè)超值福利

· 瀘州市中心新開柴火雞 ·

? XIANG YUE ?

｜開在鬧市里的柴火雞｜

香約柴火雞位于水井溝，不同于一般的柴火雞店，這里裝修典雅精致，一步一景很是享受！

｜現(xiàn)殺跑山雞，現(xiàn)場(chǎng)炒制｜

這家店的柴火雞，是地道的跑山雞，現(xiàn)殺現(xiàn)做，現(xiàn)場(chǎng)炒制，新鮮沒得話說。

｜148元起滿滿一大鍋｜

現(xiàn)新店開業(yè)，148元起，開吃?。。?/p>

· 圍爐吃雞，還原童年的味道 ·

? XIANG YUE ?

他們家的雞用的是每日現(xiàn)殺的跑山雞，散養(yǎng)的土雞雞味濃郁，肉質(zhì)也更緊實(shí)，滋味鮮美！

· 工序繁復(fù)！井井有條成就一鍋雞 ·

從剛開始煸五花肉開始，到加入香料，再到柴火雞燜煮，阿姨動(dòng)作一氣呵成！

香氣彌漫這個(gè)大廳，坐在爐邊都忍不住咽口水。煙霧繚繞，超有氛圍感！

煮好后的柴火雞軟爛入味，輕輕一撕就脫骨了！澆上一點(diǎn)湯汁配上米飯吃，那才是相當(dāng)攢勁！

· 香甜入味！柴火雞的標(biāo)配玉米餅 ·

鍋邊的玉米饃是吃柴火雞的靈魂所在，阿姨會(huì)在鍋邊貼上手工制作的玉米餅。

稍加燜煮后，內(nèi)里軟糯的面餅，趁熱蘸了湯汁直接開吃。這種吃法誰不贊一聲！

· 柴火雞里的配菜yyds ·

五花肉被煎的剛剛好

肥而不膩，油潤(rùn)彈牙！

土豆被煮的軟軟糯糯

每一絲纖維中都裹著肉香！

還有各種素菜吸飽湯底的精華后

爽脆糯，很是入味，下飯絕了！

· 匿于城市之間的古典裝潢 ·

? XIANG YUE ?

來香約的小伙伴估計(jì)都會(huì)被他的裝潢驚艷到，一磚一瓦頗有古時(shí)候的精致質(zhì)感，小橋流水，亭臺(tái)樓閣，朦朧之間仿佛穿越到古代！

從年代感拉滿的門窗到桌椅，都能看出其用心，在這樣古樸自然的環(huán)境里用餐，心情都放松不少。

閑暇時(shí)光約上三五好友，或是和家人來這里夜話家常，都是妥妥的溫馨。

商家地址

瀘州市江陽區(qū)白塔廣場(chǎng)

（香約柴火雞）