隨著新消費觀念和新生代消費人群逐漸成為市場主力軍,市場經濟也逐漸進入了多元化發展,各行各業都呈現出百花齊放的局面。在酒品市場,白酒、紅酒、啤酒等品牌層出不窮,其中,紅酒憑借其精致優雅、柔滑濃郁的口感,深得廣大消費者喜愛。目前,在全球知名的紅酒品牌并不算多,賈斯特里尼&布魯克斯紅酒便是享譽全球的經典品牌之一。這款擁有270年悠久歷史的紅酒典范,憑借自己優秀的釀造工藝屹立百年而不倒,在同行及消費者心目中有口皆碑。
賈斯特里尼&布魯克斯品牌始創于1749年,總部位于浪漫國度法國。據悉,法國的葡萄酒釀造史可以追溯到公元9世紀,是名副其實的紅酒之國。到18世紀80年代,一場法國大革命讓教會的葡萄園一律轉售給中產階級與酒農,自此,法國紅酒走上了商貿之路。賈斯特里尼&布魯克斯品牌正是在此期間創立的。
經歷了百年積淀與傳承的賈斯特里尼&布魯克斯紅酒,擁有自己獨特的原材料甄選方式和釀造工藝。為了釀造出純凈柔滑的高品質紅酒,賈斯特里尼&布魯克斯在原料加工、發酵和成熟以及過濾過程中都嚴格把控。比如,其原料均是波爾多右岸波美侯(Pomerol)地區優質的葡萄,從葡萄的糖度、酸度、多酚量等不同角度判斷成熟度,并根據日照時間、品種和原產地氣候等因素決定采摘時間。賈斯特里尼&布魯克斯所用的每一顆葡萄都是人工精挑細選出來的,優質原材料是釀造好酒的關鍵因素。
除了原材料甄選嚴苛之外,賈斯特里尼&布魯克斯的釀造工藝也同樣考究。收獲的葡萄經過除梗、粉碎之后,便開始進行酒精發酵。賈斯特里尼&布魯克斯的酒品均采用葡萄本身的天然酵母發酵而成,成分更純,口感更好。紅酒發酵對溫度的要求很高,或高或低都會影響酒的口感和品質,賈斯特里尼&布魯克斯團隊每天都會認真測試酒品發酵溫度,確保將最純正最原汁原味的葡萄酒送到每一位客戶手中。就連裝酒所用的木桶,都是經過精挑細選的,其對細節的把控可見一斑。
好酒要有好工藝,賈斯特里尼&布魯克斯,用心釀造每一滴酒,以品質造就傳奇。270年的歲月沉淀更讓其擁有別的品牌所不具備的獨特魅力,更厚重,更深沉。品味生活,從一杯賈斯特里尼&布魯克斯紅酒開始。
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