崔大漢重慶老火鍋-夜宵盤炒
團子近來發現了一家寶藏店鋪
地道重慶老火鍋-【霸道】!
特色夜宵盤炒-【巴適】!
性價比超高,快沖~
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重慶老火鍋,特色小碗菜
崔大漢家的鍋底是真的霸道,醇香的牛油和各種香料搭配,辣而不燥、香而不膩,還未起筷就開始咽口水!
店內主打特色小碗菜,一次滿足更多美味。別看是小碗菜,但是份量可是實實在在的,特色菜超多~
★ 現切牛肉
新鮮現切的牛肉是火鍋的招牌菜,一筷子下鍋,待肉色變淺就能出鍋,入口鮮嫩爆汁!
蘸上自已喜歡的蘸碟,簡直是大寫的滿足~
★ 屠場毛肚
他們家每份毛肚都是當天的鮮貨,仔細看它顆顆突出的小刺,顆粒粗,有韌勁、葉片厚!涮燙之后,超過癮~
★ 鮮鴨腸
鴨腸經過非常細致地處理,干凈不帶一絲黏油,涮煮15秒,微微卷曲就能吃了,爽脆的口感讓人停不下來!
★ 滑蛋牛肝
牛肝裹上雞蛋液,經過鍋底的浸潤后,爽滑入味~
★ 花樣特色菜品
還有刺猬菌花、鹵香雞翅尖、鮮鴨血、千絲土豆、千絲豆干……菜品多樣,各具風味。
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招牌夜宵盤炒,樣樣不踩雷
★ 特色鍋鍋宴
天氣寒冷,有什么比一鍋熱氣騰騰的鍋鍋宴來得更治愈?崔大漢為大家安排上啦~排骨、肥腸、蹄花、羊肉4種口味任選~不要太巴適!
超愛肥腸的團子自然要先給大家安利一波肥腸,Q彈軟糯,吃完再把素菜涮里面,不吃上一碗白米飯都對不起這鍋美味。
★ 豆花烤魚
夜宵招牌——豆花烤魚,它可是考驗廚師技術的入門菜。
魚肉外焦里嫩,搭配豆花、折耳根,滿滿一鍋,看著就很滿足~
★ 特色烤串
他們家烤串也值得一試,魷魚須香辣有嚼勁、豆干香嫩、土豆脆爽,都是下酒標配。
★ 蒜蓉花甲
這道蒜蓉花甲一上桌就散發濃郁的鮮香,飽滿肥美的花甲,搭配爽口粉絲,一口一口停不下來。
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老火鍋+夜宵,紅火過新年
崔大漢位于恒大御景灣商業廣場2樓,老板盤下相鄰的兩個門面,開了一家既能吃火鍋又能吃夜宵的寶藏店!
火鍋店國風十足的裝修看上去喜氣洋洋,過節的氛圍感有啦~大堂、包間都有,約上親朋好友一起吃火鍋,爽辣!
夜宵盤炒店的裝修風格質感且靜謐,約上三兩好友小聚再適合不過。一邊品美食,一邊暢談人生!
商家地址:瀘州市江陽區恒大御景灣商業廣場2樓(崔大漢重慶老火鍋/夜宵盤炒)
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