網易號消息 記者項俊平 武漢報道谷，高產。米，優質，飯，好吃。日前，由湖北谷神科技有限公司（以下簡稱“谷神科技”）培育的水稻新品種——“谷神占”在一場高規格的品鑒活動中脫穎而出，被評為“荊楚糧油”好吃大米品種。

據介紹，參評品種根據市場主流稻米類型分為優質食味秈稻、優質高產秈稻和優質食味粳稻3個組別，以機器評分（占30％）和人工食味評分（占70％）相結合，主要評鑒指標包括米飯氣味、米飯外觀結構、米飯適口性、滋味和冷飯質地等，希望通過科學的方法，篩選出綜合性狀好，消費者認可的“荊楚糧油”好吃大米品種。

“谷神占”作為優質高產秈稻品種進入決賽。其特點是分蘗強，米質優，產量高，抗倒性好。經農業農村部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）測定，“谷神占”米質達到國標一級，被老百姓稱之為“米神”。

游艾青、黃建良、朱仁山、徐得澤、楊潔、曹鵬、李道龍等專家，以及來自湖北糧食行業協會的國寶橋米、莊品健、湖北瓦倉、巨金米業、湖北宏凱工貿的企業代表和由上班族、產業工人、大學生和中小學生代表組成的消費者代表共20名，為本次活動現場食味品鑒的考評人。

通過專家組成員3個多小時的認真品鑒，最終評選出包括“谷神占”在內的16個水稻品種為“荊楚糧油”16個好吃大米品種。

據介紹，“谷神占”的研發企業谷神科技，一直致力于水稻、玉米、油菜等農作物良種的選育、繁殖和推廣工作。在廣西南寧、福建建寧、海南三亞、湖南長沙、安徽合肥以及越南、巴基斯坦等地建有育種試驗站和生產基地，每年新配制雜交水稻組合200多個，新配制玉米組合100多個。年生產加工良種能力達到300萬公斤以上。迄今為止，該公司已獲得41項國家專利。

目前，谷神科技年生產銷售兩雜種子超過6000萬元，每年用于科研的經費接近500萬元，總資產超過1億元。種子營銷網絡遍布全國主要中稻區和西南玉米區，還出口雜交水稻種子到在巴基斯坦、菲律賓、烏滋別克斯坦等一帶一路沿線國家。

2021年，谷神科技被確定為湖北省現代種業產業鏈十大重點企業、“兩庫一清單”科技型龍頭企業。“兩雜”種子銷售超過了200萬斤，每年為農民增產糧食超過2億斤，增收近3億元。其研發的“谷神一號”（兩優289）是湖北省近十年來推廣面積最大的中稻品種之一，被譽為“噸糧種”，為國家糧食安全作出了積極貢獻。

“通過這次稻米品鑒，湖北水稻品質較‘十三五’有了顯著提升。這16個品種代表了我省近兩三年審定水稻品種的品質水平，為湖北優質稻產業高質量發展提供了品種支撐。”湖北省農業科學院院長游艾青表示，“下一步，我們還要進一步根據省內外不同市場要求開展品種創新，提高湖北優質稻品種的市場覆蓋率和品牌影響力。”

谷神科技創始人、總經理、高級農藝師丁美順表示，他們將充分發揮“谷神占”的品種優勢，科技助力農民增產增收。

據介紹，“荊楚糧油”好吃大米品種品鑒活動是在湖北省農業農村廳、湖北省糧食局、湖北省農業科學院的聯合指導下，由湖北省種子協會、湖北省水稻協會（國家稻米精深加工產業技術創新戰略聯盟湖北分聯盟）、湖北省糧食行業協會聯合舉辦。旨在推進湖北優質稻產業鏈建設，推動湖北優質稻品種創新，促進提升糧油精深加工水平，進一步打開“荊楚糧油”的國際國內市場。