來廈門旅游的朋友在攻略里都會有打卡八市吃海鮮這一項，確實在老八市里藏著老廈門人城市的縮影。而海鮮更是八市的名片，在全國都出了名。

但是很多慕名而來的朋友發現這里怎么跟想象的不一樣啊，有的接受不了菜市場，有的覺得環境不太好，當然還有擔心海鮮被宰缺斤短兩的問題。那就讓我這個在廈門長大，因為工作原因每年都會接待很多來廈門旅游的北方人來告訴大家，怎么打卡廈門八市吧。很多內陸地區朋友來沿海城市，吃的就是海鮮的新鮮，琳瑯滿目的海鮮攤很多海鮮看不懂是什么，那就要懂得挑選一家放心的海鮮餐廳。鑫塢堂海鮮城可謂是刷新了八市海鮮整體的環境和口味了，就連謝霆鋒、大灣區哥哥吳卓羲來廈門錄制節目都來打卡的店。

店里環境是我這吃過八市里都會明顯有對比出來的，這環境真是太好了！寸土寸金的老城區里，把四層樓都裝修的富有閩南特色在里面。門口大大的海鮮池都會引得路人駐足拍照。有幸還拍到了大大大大大龍蝦！真的太大了，感覺一個龍蝦鉗子比一個頭都要大，成年男人都要吃力舉起來。這可是在廈門這八市里都難得一見的！

有實力的海鮮店，海鮮品質都可以大膽放心。海鮮都是在海鮮池邊上現殺，看得見不用擔心避免了掉包。另一邊還有現場制作的姜母鴨，很多人都是慕名而來購買，聞著香味都讓人挪不動路了。吃著好吃還可以現場抽真空帶走，作為廈門特產伴手禮都很受歡迎。

豆鼓蒸烏耳鰻魚

這長條盤子一上桌，可是引起驚呼了。鰻魚有多長這盤子就有多長！這拍照給朋友看都得饞壞了朋友了。鰻魚肉肥嫩鮮香。豆鼓蒸也是經典做法。

避風塘彩電龍蝦

來海邊怎么能少得了大龍蝦呢，這彩電龍蝦的肉質更加Q彈緊實。無論是避風塘炒還是清蒸、姜蔥炒都是無敵！

香煎蟹

這是招牌之一的閩南煎蟹，大只的膏蟹！滿滿的蟹黃！來廈門可以錯過各種網紅景點，但是這其中之一的特色菜煎蟹不能錯過！吮指的好吃哦！

招牌姜母鴨

這也是招牌之一的閩南特色菜，門口現做的就是這一道。在門口看著制作的香味都已經要咽口水了，就等著這上桌了。鴨肉油而不膩，姜母的香味在砂鍋中已經煲煮在鴨肉中。很特別的閩南做法，外地朋友吃過之后都會念念不忘。

富貴蝦

手臂粗又長的富貴蝦

更是難得一見！

在廈門流行起來這道海鮮之后，來廈門旅游的朋友正好可以一試。還能把自己手臂和這富貴蝦作為對比拍照。又是能吸引羨慕的一道！

咸蛋黃小青龍

趁著吃小青龍的季節快來廈門吧。按只算的小青龍，新鮮又Q彈，無論怎么做都好好吃！！！

最后閩南特色主食可以來份紫菜炒飯或者是廈門炒面線。來八市吃海鮮就是要挑選有品質的！招牌夠響，明星都來打卡的海鮮店。完全不用擔心海鮮的品質和害怕稱頭不足。老板做的就是回頭客的生意，連廈門本地人都會來吃的海鮮店~