塔畈茶事

01

潛山 2023

從岳西到潛山，山路彎彎，離塔畈越來越近，茶園的味道也愈發的濃郁。山村的清晨，伴著山澗鳥鳴，拉開窗簾，太陽的光芒已經越過山脈和我迎面相對，柔和的光影，直叫人想拉近擁抱。簡簡單單的民宿，洗漱日用按需在公共區域內自由拿取，少了賓館標準的配置模式，盡顯山里人待客的滿滿誠意。

沿著山路開著車，想尋找昨日來時經過的茶園。可是塔畈鄉的茶園太多了，公路兩旁茶園比比皆是，一片連著一片，看著這片也像，再看看那片也感覺是的。一隴隴茶樹沿著山體層層向上，翠綠的嫩芽立在茶樹的枝葉上，微風過處，輕輕搖擺。人間四月天，最是一年出游的好時節，也就是這個季節，是塔畈茶農最忙的季節，爛漫山花時，村里幾乎有勞動力都化身茶農，無暇觀他處風景，因為在他們眼里，最美的風景就是這漫山遍野的茶園。

塔畈鄉總人口2.2萬，現有茶園面積已經有2.4萬畝，人均一畝茶，茶葉年產值過億，是塔畈鄉優勢主導產業。進入四月，茶草采摘進入盛采期。最早采茶三月春分，這是最嫩最好的葉子，價格也最高。天剛蒙蒙亮，青黛色的茶園里就有身影在移動，那是第一波茶農已經上山了。山路邊，隨處可見停靠的兩輪輕騎落在陽光里，人不知去向，那一定是在茶園里，茶深不知處，只聞歡愉聲。帶上一天的吃喝，做好防曬，自制的一個腰前布兜，兩邊縫上繩子，往腰間一橫，往后利索地打個結，雙手齊上，眼到手到，碎步前移，所到之處，一片片茶葉就輕巧地落入布兜中。一步步前移，是朝著幸福邁進，布兜里漸漸充滿的是美好生活的希望。

從清晨到黃昏，一個熟練的茶農大概能摘20斤，收茶草的價格隨著時間的推移，每天不等。茶農們趕在天黑之前將新鮮的茶草送到茶廠，茶廠按照茶草的品相定價，雙方達成以后就收下茶草分類擺放，出具領錢收據，等茶草采摘全部結束以后再一起結算。也有茶農和茶廠價格沒談攏，馱起自己的茶草去了別家，一個塔畈有大小幾十家茶場，選擇的機會多，競爭也就大，帶來的是可觀的經濟效益和相對穩定的品質，精準鎖定客源，全國各地的茶友因茶結緣于美麗的塔畈，一些客戶都是多年追隨一個茶場，一句“習慣了”，是對這里茶葉的認可，也是一場歷久彌新的緣分的開始。

采茶最忙的季節，茶農中也有每年從外地趕來的，大都是塔畈周邊的縣城，一般過了清明就來，茶園的主人會提供食宿，一個月的采摘，大概能掙萬元。茶農三五落在茶園里，手里飛快地忙著，嘮嗑聲也不停，說著昨天的收入和今天的采摘預期目標，濃重的方言聽不清楚她們在講什么，但是換歡樂的笑聲在茶園里不絕于耳。置身于茶園里，被濃郁地茶香包裹著，這是來自大自然不需要調制的天然的茶香水，頭調清香，中調醇濃，尾調悠長，彌漫整個塔畈鄉。

路邊求水，偶遇一位大爺在自家茶園里摘茶，孩子們過完年就出去打工了，就是老夫妻倆在家打理著幾畝茶園，到了采茶的季節，人手顯然不夠，和老伴分開采摘。為了節約時間，早晨出門將電飯煲煮好飯，蒸好菜，中午抽時間急匆匆回家對付一口，然后接著干。大爺熱情地領著我去了他家的老屋燒水沏茶，老屋的門虛掩著，一推就開，大爺拿起毛巾擦了擦手，邊從水缸里舀水，邊忙著跟跟我解釋：這水是干凈的，放心。山里人就是純樸，對我們不設防，讓我們在屋里歇會，他要去采茶。沸水入杯，茶葉上下翻騰，清香四溢。路邊的豌豆花向陽而開，山里石縫里不時可見映山紅開得熱烈燦爛，這是來自塔畈人的熱情，熱情地去迎接每一位遠道而來的客人。品一口茶，這是來自全國“一村一品”示范村鎮彭河綠茶的味道。

臨走時，忍不住摘了一點茶草，回來手工自制了一杯茶，呷一口，依然是塔畈綠茶的味道，唇齒留香.......

圖文 塔影橫江 陶紅

First Frost