XUNCHI's TIME

珮姐火鍋重磅官宣

廣州2店來了！

這個重慶火鍋排隊王

創下單日排隊1507桌的驚人紀錄

廣州1店平均排隊2小時以上

2店將迎來全新的裝修風格和菜品

廣州愛吃辣的吃貨們

趕緊約上友友們去打卡吧！

珮姐火鍋于2013年誕生于重慶，是一個專注品質與地道的重慶火鍋直營品牌。

一直堅持地道與品質，堅守240小時自然發酵、9小時燜煨的技藝，成就麻辣鮮香、燙嫩甘醇的重慶老火鍋口感，深受重慶當地人民喜愛。

*重慶較場口店

更是憑借著過硬的實力，辣透了北上廣深杭，很多廣州的吃貨們的舌尖都深深被「珮姐」的火辣俘虜。

*上海人廣店

單日排隊1507桌、重慶火鍋排隊等位最高紀錄保持者、五城熱門榜第一、重慶火鍋天團第一名、中國火鍋品牌十強。

在廣州1店開業之時就足以見證「珮姐」的火爆，平時排隊更是達平均2小時以上。

「珮姐」在獲得食客們味蕾信賴后，更是進行品牌升級，堅守重慶的辣，創新重慶的辣，分享重慶的辣為品牌基調。

將重慶的辣帶到全國各地，讓大家感受純正地道的「重慶味」。

都說判斷重慶火鍋正不正宗、地不地道，就得考驗其鍋底。

「珮姐」為了讓廣大吃貨們品嘗最正宗地道的「重慶味」，特意將鍋底食材都從重慶空運至廣州，并命名為——魚子醬般紅油鍋底。

鍋底的原材料都大有來頭，辣椒來自著名辣椒產區——河南內黃縣的新一代辣椒，花椒則來自高海拔四川的茂縣、汶川縣。

在鍋底的調配上更是突顯「珮姐」想將重慶火鍋傳達給大家的誠意。

通過240小時自然發酵，9小時燜煨并加入4斤牛油與辣椒、花椒精心配比，打造跟魚子醬一樣紅潤油亮的鍋底。

通過這一幕幕的呈現，相信屏幕前的吃貨們看到鍋底就已經口水直流。

先等等，鍋底只是前戲，重點在后面。

「珮姐」今年將菜品進行了升級，全部均由重慶到廣州，保證食材供應的新鮮和地道，并歸納為「三絕、五寶、九鮮」。

吃火鍋不吃毛肚相當于白吃，精選屠場新鮮優質毛肚，片片比巴掌大，入口更爽脆清香。

入鍋只需七上八下個10秒，即可品嘗爽脆勁辣美味。

作為「珮姐」的主打菜，在現場目睹真的是每桌必點，妥妥的人氣C位菜品，更是每年賣出280萬顆。

高人氣的背后是嚴格的制作標準，貢菜丸子需選用肥3瘦7精品前夾肉，經過反復捶打成肉泥，再加入安徽義門貢菜，造就肉彈、菜脆的極致口感。

將貢菜丸子入鍋后，可以先盡情品嘗其他菜品，稍稍等待3-4分鐘，即可感受滿口的辣香脆爽。

又是一道人均必點的招牌菜，相信通過目睹就能感受到辣香沖屏幕迸發！

同樣是經過嚴選食材，選取原生態高山小黃牛，并優選細嫩黃瓜條部位，并通過重慶、貴州、河南三地，五種特色辣椒秘法調制。

給你麻、辣、鮮、爽多重體驗，保證口口都能感受到飽滿的肉香，給你一個大口痛快吃肉的快感。

珮姐火鍋廣州2店位于石牌橋，旁邊就是太古匯、萬菱匯，屬于最多時尚潮流吃貨出末之地。

這里的吃貨不僅對味道高要求，對于環境也有高審美高格調追求，2店整體以大紅色為主題，最大程度呼應重慶火鍋的紅火熱辣格調。

在此基礎上加以木色點綴，整體環境裝潢呈現出一種既火辣外放又有木頭的沉穩內斂質感。

在此環境中用餐，既可以品嘗熱辣地道的重慶火鍋，又可以拍出朋友圈高贊打卡照。

為了慶祝新店開張以及回饋廣大廣州吃貨對「珮姐」的支持，特意為廣州吃貨準備了一波大福利折扣，什么不用多說了，來「珮姐」就對了！

編輯丨被辣到的阿G

攝影丨不怕辣的伊園

設計丨渴望被辣的阿郭

商務微信 a15915822742