河南
包菜蛋燒三明治，適合野炊時候的飲食外帶。
一、食材
- 雞蛋 2個
- 牛奶（奶粉） 適量
- 吐司 2片
- 包菜 20克
- 奶酪片 2片
- 火腿片 4片
- 沙拉醬 適量
- 海鹽胡椒 適量
二、方法/步驟
1、準備好食材，一個空碗備用；
2、奶酪片放在吐司片上，放入烤箱170°上下火，烘焙20分鐘；
3、碗中放入雞蛋牛奶，一勺鹽，打散（均勻）；
4、倒入煎鍋中，煎成牛奶雞蛋餅；
5、包菜刨成絲兒，加入沙拉醬拌勻；
6、鍋中放入火腿片煎熟，平鋪在烤好的芝士吐司上；
7、依次再放上包菜絲，雞蛋餅；
8、用保鮮膜裹上，一份適合外帶也適合趁熱吃的包菜三明治，就做好啦。
三、注意事項
- 注意牛奶不要加太多，避免雞蛋餅不成型，可以換成奶粉。
- 包菜沙拉不要水分，避免水分太多外帶時，浸透面包片。
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