提起頑固的慢性病，很多人會想到“三高”，高血脂、高血壓、高血糖，目前第四高——高尿酸也緊隨其后。據(jù)統(tǒng)計，我國高尿酸血癥約有1.77億人，已經(jīng)超過了糖尿病1.14億人，緊追高血壓（2億人）、高血脂（3億人）。其作為代謝類疾病，不僅會引起痛風(fēng)，對全身都會造成損害。

為了避免高尿酸和痛風(fēng)發(fā)作，很多人選擇素食，但素食真的不會引發(fā)高尿酸嗎？真正遠離高尿酸要怎么做？

高尿酸給身體造成的傷害

尿酸是人體內(nèi)嘌呤代謝的終末產(chǎn)物，尿酸的合成是由人體氨基酸、二氧化碳、磷酸核糖與三磷酸腺苷（ATP）共同參與，并經(jīng)過人體內(nèi)某些酶的作用形成腺嘌呤，進而在人體黃嘌呤氧化酶或次黃嘌呤轉(zhuǎn)化酶的作用下生成。

血液中尿酸水平升高，可能會在許多組織器官中沉積，引發(fā)疾病：

痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石

大量尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)腔內(nèi)，可誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。表現(xiàn)為在深夜突然出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛，呈撕裂樣、刀割樣疼痛，伴隨紅腫，局部皮膚溫度升高，嚴重時影響走路。

如果尿酸沒有得到很好的控制，造成痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作，大量尿酸鹽結(jié)晶則會沉積在皮下、關(guān)節(jié)腔內(nèi)，凝結(jié)成團，形成痛風(fēng)石，易造成關(guān)節(jié)骨質(zhì)破壞、畸形。

糖尿病

研究顯示，血尿酸水平每增加60μmol/L，新發(fā)糖尿病的風(fēng)險增加17%，高尿酸血癥患者中20%~50%的人患有糖尿病。反之，患糖尿病的時間久了，也會影響嘌呤的代謝。

肥胖和高脂血癥

研究顯示，高尿酸血癥人群中合并高脂血癥、肥胖的比例分別在女性和男性中高達68%和71%。而且肥胖者不注意控制飲食，易導(dǎo)致高尿酸。一部分患者經(jīng)過正規(guī)有效的降尿酸治療之后，體重也有所改善。同樣，規(guī)范降血脂治療也有利于降低血尿酸。

腎臟疾病

血尿酸增高會讓更多的尿酸結(jié)晶沉積，直接造成腎血管損傷和慢性腎間質(zhì)疾病，引起急、慢性尿酸性腎病、尿路結(jié)石、腎功能不全等疾病；反之，腎功能不全也是導(dǎo)致高尿酸血癥的重要危險因素。

高血壓、心腦血管疾病

研究顯示，尿酸長期積累沉淀在血管壁上可損傷動脈內(nèi)膜，引起血管內(nèi)皮細胞功能障礙、形成血栓、促進動脈粥樣硬化及血小板聚集的進程，加速脂質(zhì)在血管壁的沉積。

血尿酸水平每增加60μmol/L，高血壓發(fā)病相對危險增加13%，冠心病死亡風(fēng)險增加12%，高尿酸血癥患者發(fā)生腦卒中風(fēng)險增加47%，腦卒中死亡風(fēng)險增加26%。

你以為安全的食物可能是“尿酸炸彈”

高糖水果

水果雖然嘌呤含量不高，但所含果糖過多時也會影響尿酸水平。

一方面，果糖攝入增多會導(dǎo)致嘌呤增多，進而導(dǎo)致尿酸水平增高；另一方面，果糖攝入增多會導(dǎo)致人體對胰島素出現(xiàn)抵抗，間接導(dǎo)致尿酸排泄減少。

除了甜品、飲品等高糖食物外，一些水果也含有大量果糖，高尿酸患者要謹慎食用：

如何遠離高尿酸？

合理、均衡飲食

適量運動，控制體重

多運動（但避免劇烈運動），以微微出汗為宜。可選擇游泳、瑜伽、騎車等運動方式，促進新陳代謝率，提高精神愉悅度。

重視常規(guī)體檢

體檢對于無癥狀高尿酸血癥患者更加重要，普通的常規(guī)抽血即可反映血尿酸值是否超標，及早發(fā)現(xiàn)，及早治療，做到防患于未然。