9月15日，南京首屆面包文化節(jié)正式啟幕。江蘇美食團(tuán)長(zhǎng)大會(huì)組織了50多位美食團(tuán)長(zhǎng)，助陣喜馬拉雅電臺(tái)《尋味長(zhǎng)三角》現(xiàn)場(chǎng)發(fā)起的“一起發(fā)酵吧美食品鑒活動(dòng)”。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，50多個(gè)面包品牌齊聚龍湖南京河西天街，香氣四溢的面包產(chǎn)品、別具特色的涂鴉打卡墻、豐富有趣的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，為消費(fèi)者帶來(lái)了能逛、能買(mǎi)、能吃、能拍的消費(fèi)新體驗(yàn)。
記者現(xiàn)場(chǎng)看到，東大發(fā)面包、春日谷等多家風(fēng)靡社交平臺(tái)的面包品牌聚集于此，攤位前排著長(zhǎng)隊(duì)，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置的“發(fā)酵涂鴉區(qū)”、展陳打卡區(qū)，吸引了許多消費(fèi)者簽名、打卡。
“現(xiàn)在大家越來(lái)越注重精致生活，我們選取了當(dāng)下大熱的烘焙主題，舉辦文化節(jié)帶給大家不一樣的消費(fèi)體驗(yàn)。”面包文化節(jié)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人章瓊介紹，本次面包節(jié)一共邀請(qǐng)了50多個(gè)攤主，除了烘焙品牌，還邀請(qǐng)了咖啡、手作、花藝等攤主，豐富活動(dòng)場(chǎng)景和產(chǎn)品。
“聽(tīng)說(shuō)這里舉辦面包文化節(jié)，我專(zhuān)門(mén)從仙林趕來(lái)的。”前來(lái)逛玩的消費(fèi)者陳小姐是重度烘焙和甜品愛(ài)好者，“這么多品牌集合在一起，現(xiàn)場(chǎng)還有很多好玩的場(chǎng)景，這樣的形式很新穎。”
近兩年，各式各樣的漢堡節(jié)、咖啡節(jié)等消費(fèi)新場(chǎng)景成為吸引客流、拉動(dòng)消費(fèi)的新引擎，但也存在形式、產(chǎn)品同質(zhì)化的問(wèn)題。“本次我們舉辦面包文化節(jié)是南京首展，不僅覆蓋了多家頭部頂流的面包品牌，還設(shè)置了涂鴉墻、街舞精英賽等活動(dòng)，豐富消費(fèi)場(chǎng)景。”龍湖南京河西天街推廣負(fù)責(zé)人表示，差異化的首展、首秀為商場(chǎng)吸引了大量客流，本次面包節(jié)線(xiàn)上預(yù)約人數(shù)已過(guò)萬(wàn)。