每年陰歷九月，酒企的封藏大典成為中國白酒行業追頌先祖的年度盛典，以傳統禮制，展現釀酒行業慎終追遠和敬畏自然的傳統，借中國酒業工匠精神的傳承，打造成白酒乃至中國傳統文化重要的符號。

賡續文化基因，守望華夏文明。10月19日，以高粱文化節、生態洞藏封藏大典、萬人游仰韶等活動為主題的2023仰韶酒文化節在仰韶仙門山開啟，成為河南白酒行業的一大盛會，在省委“文旅文創融合戰略”的指引下，吸引了行業以及眾多消費者的目光。

一、文明圣火 千載傳承

文明圣火，千古未絕者，唯我無雙。相傳10000年前，燧人氏在商丘鉆木取火，人類從此學會了人工取火，用火烤制食物、照明、取暖、冶煉等，它幫助人類祖先熬過漫長的寒冬，從而可以遷徙到更寒冷的地區，擴大了人類的活動范圍；火幫助人類照亮黑暗，驅趕野獸，提高了人類的生存能力；火還帶來熟食，讓人類在食物中獲得更多的熱量和營養，提高了壽命；從用火開始，人類逐步告別了寒冷、黑暗、疾病、短壽的時代，從而開啟了華夏文明的進程。

當圣火使者緩緩地走上舞臺，當仰韶酒業黨委書記、董事長侯建光接過圣火點亮舞臺火炬的時候，我們看到仰韶酒業光明的未來，也是河南酒業點燃的第一個火種。正如侯建光所說，這是一場弘揚仰韶文化、傳承釀造技藝的儀式，蘊含著仰韶人對天地造化的敬畏與感恩，對仰韶先賢的追憶和敬仰，對生態釀造的堅守與傳承。

文明有脈動，萬物有靈犀。7000年仰韶文化點燃了華夏文明的圣火，火是文明的母親，開啟另一個新時代，仰韶先民用火燒出了陶，為日常生活提供了便利，為我們華夏兒女留下血脈傳承的文明火種。大自然是最好的老師，燧人鉆木取火教給先民自然規律與生存的本領。有鳥若鴞 ，啄樹則燦然火出，新時代的仰韶人將再次點燃文明的火種，傳承千年的夢想和文明。

中華文化，源遠流長；博大精深，卓越輝煌。可以想象的是，如果沒有火，或許不可產生仰韶7000年的文明——小口尖底瓶，如果沒有火，也不可能產生最早的栗、黍等糧谷作酒；仰韶酒業以文明圣火，點亮歷史，這把火是黃河南岸萬畝的紅高梁與太陽輝映的光芒，和天地并存，與日月同光!這把火，是仰韶酒業，更是河南白酒行業的一把圣火，中華文脈生生不息，文明之火世代相傳，在照亮歷史的當下，引領豫酒振興走得更遠、更穩。

二、盛世洞蕆 質敬時代

酒之精妙在于藏，藏之靈地在于洞。酒，在時間的沉淀中褪去浮躁與沖動，實現自我升華。日復一日，年復一年，原酒在藏酒洞吸收天地精華和日月靈氣，實現陰陽轉化，變得馥郁芳香。仰韶將金秋美好的祝愿，在中國酒文化圖騰——小口尖底瓶的見證下，仰韶酒業以“生態洞藏封藏之禮”，詮釋豫酒“順天時、守地利、聚人和”的精神理念，以封藏大典的形式傳承下來。

仰韶仙門山，屬于秦嶺山脈與太行山脈的“二龍戲珠”之地，聚江河山川靈氣而自然形成，洞內山石林立，洞外靈山秀水，常年恒溫恒濕、冬暖夏涼，陶香洞天十里洞藏，幾千年來，亦是中國白酒極佳的養藏之地，數不盡的陶香美酒，就在清涼而靜謐的“陶香洞天”內，奇洞古巖之精華，天然陳釀，造化莫測，靜默老熟，堪稱絕世佳釀，7000年璀璨厚重的仰韶文化在此煥發出無與倫比的時代魅力。

陶香洞天徐徐打開，遇上時間，成了生命的長度，遇上洞藏，便增加了生命的厚度。眾所周知，洞藏是酒體老熟升華的必要過程，仰韶彩陶坊酒，經過歲月更迭和四季的輪回，在山體的滋養和歲月的洗禮下，在逐漸成為“液體黃金”中而變得醇厚綿長、幽雅細膩。仰韶酒業地處秦嶺東麓，生態洞藏的正是其優勢所在，立足黃淮名酒產區，仰韶酒莊·生態洞藏已經成為生態洞藏文化酒的引領者。

好酒是天地的造化，是糧谷的精華，唯有好酒才值得封藏。仰韶酒業從原糧種植、酒曲制作、白酒釀造、生態洞藏、陶瓶生產五大產業，構建出了“種、生、釀、藏、養，從一粒糧食到一滴美酒”的系統化品質體系。仰韶人秉持工匠精神，打造出十里洞藏基地，將美酒釀于天地之間，藏于山水之間，質敬我們偉大的時代。

三、中國仰韶 中國氣派

究天人之際，通古今之變，燦爛輝煌，萬古常新，成為華夏文明生生不息的源頭活水。仰韶酒業身處黃淮名酒帶的源頭，早從7000年前仰韶文化時期開始，仰韶先人便在小口尖底瓶中釀造了最早的美酒。7000年后，仰韶人以仰韶酒莊·生態洞藏為品質表達、故事表達、品牌表達，這正是回歸封藏文化之源頭，闡述了中國酒文化生生不息的史脈、文脈、酒脈，充分彰顯出黃淮名酒產區承載的深厚文化底蘊。

中國仰韶以器物之美、氣質之美、白酒之美，糅合了中國古代智慧、勞動、文化、地域、民俗、傳承、創新，形成了中國歷史上獨有的文化瑰寶。彩陶不但鐫刻著中國人的風骨、氣度、胸襟，更記錄了中國人的講究與情趣，物以載道，天人合一；以天圓地方，創造出人與自然和諧共生的理念，這是古人對世界的理解，對自然的利用，也是中國人精致的生活態度，豐富的精神追求。再現中國之前的中國，成就了大國風范之美，中國風格、中國氣派。

泱泱古國，悠悠華夏，文化燦爛，山河壯麗，民風淳樸，勤勞勇敢，氣勢如虹，前程無限，中國氣派，恢宏壯觀。7000年的仰韶文化賦予了仰韶酒業深厚的文化底蘊，仰韶酒業將持續從中華文化中汲取力量，擎舉“中國高端文化白酒旗幟”，專注于傳承中國傳統文化，注重文化的創新性表達，讓仰韶文化花開中國，芬芳世界。

在文化上保持引領，在歷史脈絡中發揚光大，讓消費者充分領略仰韶文化的深厚底蘊，感受中國白酒生生不息的魅力所在；在品質上繼續精益求精，踐行好對消費者和市場莊嚴承諾，“好看、好聞、好喝、好受”，讓仰韶酒業獨特的文化價值、品質內涵和人文積淀，樹立起豫酒發展征程上的一座新的里程碑。

傳承華夏酒禮，鑄就千載輝煌。金風送爽，春華秋實，仰韶十里生態洞藏封壇，封一壇陶香美酒，封藏天地靈氣，封藏九糧精華，封藏歲月時光，封藏美好祝愿；仰韶的圣火已經燃起，繼續發揚燧人氏之火種，從中原大地燎中國之源，在與歷史的對話中，讓中華陶融香風靡大江南北，陶醉五湖四海。