江戶川料理

摩爾廣場新開日式料理來啦~

-日式環境，拍照超出片-

-精美料理，氛圍感滿滿-

-道道招牌，值得品嘗-

01.

四大招牌，一口穿越~

丨招牌①：三文魚拼北極貝刺身丨

日式料理的招牌之一當然是現切刺身！橙白相間的三文魚，簡直是大寫的誘人！

現切的三文魚+口感上佳的北極貝刺身，一個是豐富的油脂，一個是嘗得到的脆爽！

丨招牌②：江戶川招牌卷丨

色彩豐富的招牌卷同樣也是內涵滿滿！豐富的蔬菜切成條狀卷入其中便能呈現出漂亮的橫切面~

點睛之筆當然是頂部的魚籽，點綴菜品的同時也能豐富味覺的體驗！

丨招牌③：手握卷丨

新鮮的大蝦經過炙烤，恰到好處的火候，蝦肉新鮮彈牙，加上提味兒的醬汁，舒爽！

鵝肝手握卷同樣是考驗火候的一道菜品，鵝肝表面焦中帶脆，入口是奶油般的綿密，美滋滋~

丨招牌④：燒鳥拼盤丨

炭火與雞皮產生的碰撞，成就了美味的料理！

焦脆的雞皮和Q彈的雞脆骨，一口一個簡直停不下來！

02.

地道美味，值得品嘗

丨碳烤青花魚丨

青花魚經過火熱的炙烤，全身呈現出誘人的色澤，一上桌便是全場的焦點！

用筷子輕輕撥開一點魚肉，便可得知這道菜的功夫！魚皮脆而魚肉嫩，擠上幾滴新鮮檸檬汁，好不暢快~

丨五花肉泡菜鍋丨

一口小鍋煮世界！五花肉、豆腐、蟹味菇、杏鮑菇、蘑菇等蔬菜，咕嘟一小會后變得酸爽開胃~

五花肉當站C位！入口香而不膩，還帶有泡菜的酸爽~

丨燒牛肉飯丨

這一碗燒牛肉飯可真是饞壞了一桌人~DuangDuang的可生食蛋黃可是這碗飯的靈魂！

用勺子輕輕戳破，蛋液便慢慢浸入......醬燒的牛肉和綿軟的洋蔥絲，與蛋黃液攪拌均勻是別有一番風味~

丨石鍋拌飯丨

石鍋拌飯也是色澤豐潤，拌勻后的每一口都飽含了蔬菜、肉類和蛋液，太誘人了！

丨鮮蝦芒果沙拉丨

色澤豐富的沙拉也會讓人直吞口水~對半切的鮮蝦、切成條狀的芒果，再加上脆爽的蔬菜，這道沙拉解膩又美味~

丨小菜四宮格丨

小菜四宮格也是精彩，香辣蛤蜊、魚籽土豆泥、日式海藻沙拉、糖漬小番茄，樣樣都爽口解膩~

丨鮮榨西瓜汁丨

用餐途中來上一杯冰鎮的鮮榨西瓜汁也是超爽的！

03.

和風環境，靜謐典雅

店面是日式和風的裝修，進店就如進入一家和風的小院，這樣的環境很適合情侶約會和朋友小聚哦~

店內有榻榻米、吧臺、傳統桌椅等多樣化選擇，滿足不同需求的顧客哦~

店內隨處可見的日式元素，超適合來一餐沉浸式料理！

商家地址：瀘州市江陽區摩爾商場5樓（江戶川料理）