馬上就要跟過(guò)去的一年告別，進(jìn)入傲客龍的本名龍年啦！提前祝你新年快樂(lè)

過(guò)去的一年，傲客團(tuán)隊(duì)依然帶著初心，穿梭在昆明的大街小巷，2023年一共“匿名”探訪了200+餐廳，包括咖啡館、小炒、異國(guó)料理以及各種小吃燒烤，花費(fèi)10w+，才收獲了78家可以為大家傾情推薦的餐廳。

時(shí)至年末，我們精心選出了【傲客年度十佳餐廳】，都是編輯部小伙伴們結(jié)束探店后自己又去了很多次，并獲得身邊朋友和家人double點(diǎn)贊的店！收藏起來(lái)可以年后打卡喲~

十佳餐廳

SPRING

FESTIVAL

排名不分先后，點(diǎn)擊圖片可查看編輯部點(diǎn)餐推薦，以及獲取餐廳詳細(xì)信息。

1

紅河哈尼燒烤

這是傲客探店以來(lái)，見(jiàn)過(guò)最烏漆麻黑的燒烤店門頭了。（雖然現(xiàn)在已經(jīng)換了新的），但是環(huán)境有多凹糟，小燒烤就有多美味～ 白煙有節(jié)奏的起伏，火候駕馭得游刃有余，是火辣焦香的紅河風(fēng)味燒烤！

2

月亮面包屋

甘愿沉溺進(jìn)日式米面包的溫柔鄉(xiāng)，松軟甜蜜！

最接地氣的面包店。沒(méi)有手作面包店的文藝精致裝潢，面包平鋪直敘的陳列，心思都花在做好每一個(gè)面包上。

每顆面包都是當(dāng)日現(xiàn)烤，貝果堿水結(jié)米面包，每個(gè)都很香甜～

3

時(shí)成臺(tái)灣甜品

這家藏在巷子里10多年的臺(tái)式糖水店，我們2023年夏天的highlight！

置物架上整齊碼放著老式餐具，穿越回舊時(shí)光，咸香的臺(tái)灣鹵肉飯，軟糯溫潤(rùn)的招牌芋圓，都是從“臺(tái)灣鄉(xiāng)下”帶回來(lái)的鄉(xiāng)土地道小食。

4

尚客老鴨哥

從建水到昆明，200公里的鹵味，讓人欲罷不能！

一汪從建水200公里趕來(lái)的辣油！油而不膩，甚至有些清爽上頭，會(huì)讓你貪婪地想去多吮吸一些，嗯！就是這個(gè)味兒！

5

快樂(lè)冰島

衛(wèi)生評(píng)級(jí)“A”的古早冰店——快樂(lè)冰島。光聽(tīng)名字，周身的暑氣就消解了幾分。從好吃冰沙碗到小吃、咖啡，每樣都不失望！

6

約翰叔叔的啤酒教堂

現(xiàn)作精釀配云南燒豆腐，這個(gè)好吃好喝好玩的精釀酒館，成為了去年編輯部聚餐的首選地，熱鬧但不嘈雜的環(huán)境、好喝的酒以及恰當(dāng)?shù)南戮撇耍钱?dāng)代成年人的桃花源和烏托邦。

7

淮揚(yáng)居

淮揚(yáng)菜兼具南北，不那么濃油赤醬，也不那么潑辣酸爽；她似一個(gè)江南女子，溫柔內(nèi)斂，清鮮平和，咸甜濃淡適中，也是我們回歸探店以后第一家一星店哦！

8

東西牛雜

從潮汕帶來(lái)的傳統(tǒng)文化——青獅，和傳統(tǒng)食物——牛雜煲，在昆明熱鬧落地。新鮮水潤(rùn)的內(nèi)臟加大塊的蘿卜，煮出結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的香味，咕嘟咕嘟，是冬日里最美妙的白噪音~

9

清真拾味居酸菜牛肉火鍋

酸菜真是胃口的救星。微微發(fā)酵的、半熟的風(fēng)味，能把一切平淡的食材沾染得十分艷麗，光是聞到，嘴里就已經(jīng)泛起洶涌的口水。開(kāi)在地鐵口的酸菜牛肉火鍋，下雨天排長(zhǎng)隊(duì)也要去吃！

10

三棵樹(shù)鄉(xiāng)村菜館

經(jīng)典的云南菜和川菜同時(shí)出現(xiàn)在餐桌上，熱鬧火爆，毫不違和，每道菜都堪稱米飯殺手！粘稠熱乎的極品茄子，兼具著酥脆的外殼和軟糯的內(nèi)里，吃到嘴角冒泡都放不下筷子！

嘗鮮餐廳

SPRING

FESTIVAL

除了編輯部的心頭愛(ài)十佳餐廳，以下這些嘗鮮餐廳，如果恰好路過(guò)附近不知道吃什么，也非常推薦你一試！

年前許多餐廳已打烊，戳文章可了解地址及電話等詳細(xì)信息 ??

馨香烤屋：

天助緣苦筍雞：

玖姐糖水：

暮見(jiàn)山·庭院火鍋（國(guó)際會(huì)展中心店）：

尼基塔廚房：

兆興園：

麻小佐·云派·甄味民間菜：

嘉月??：

正宗富源酸菜豬腳火鍋：

魚角樓：

陽(yáng)氏小火鍋：

? ?

牛香千里·地?cái)偱Ｈ饣疱仯?/strong>

海港街·超級(jí)海鮮大排檔·燒烤：

云釀精釀啤酒：

潮汕牛肉店：

園林苑餐廳：

鶴之鄉(xiāng)·齊齊哈爾東北炭火烤肉：

好吃坊螺螄粉：

小滿和亭日式料理：

胖嬢嬢家清真·炸串小吃：

泉水烏魚火鍋店：

小赤道：

馬記清真燒烤：

珠江源黃山羊湯鍋：

伍妹冒烤鴨：

老邊民小吃：

黔三一安順奪奪粉火鍋：

貴陽(yáng)冰漿：

珍筷萃：

久香樓：

水和飯店：

土佬酸牛肉：

TA cafe 他家：

一鍋火鍋·特色椰子雞：

普洱特色燒烤：

甘草源茶餐廳：

你好，阿達(dá)西：

燒泰郎·曼曼來(lái)·東南亞料理：

臻味南洋茶餐廳：

老廖街子烤肉：

云羹享傳統(tǒng)過(guò)橋米線：

爭(zhēng)爭(zhēng)小吃店：

白云邊湖北荊州人家：

March Burger：

隆江豬腳飯：

大理沙壩魚：

大壯的廚房：

臨滄佤菜：

萊萊椰泰：

慶琳鋪蓋面：

?

濱也 · 日式料理：

啫啫酒館：

小李菜館：

清真·鱒魚灣：

聚龍鮮貨火鍋：

早村20號(hào)咖啡館：

羅羅清真小吃：

雙胞傣味菜館：

阿媽景洪涼拌：

東北餃子：

重慶萬(wàn)州烤魚：

蛋殼面包：

合集系列

SPRING

FESTIVAL

除了探店推薦的餐廳，我們也做了一些有意思的小合集

吃花系列：

在菜市場(chǎng)，在餐桌，在花與嫩芽初生的山野里，我們將云南人的春天一一呈現(xiàn)。涼拌香椿、金雀花煎蛋、刺老包炒火腿…… 一口一口，跟我們一起吃下春天。

云南系列：

云南餐桌吃花、吃「草」、吃果、吃野生菌、甚至吃「蟲(chóng)」， 吃得狂野，也吃得雅致，這些只有在云南才能吃到的美味，是我們的美食自負(fù)心。我們搜集了一些獨(dú)具云南美食標(biāo)簽的「吃喝」單品，是獵奇還是驚喜，看我們一試究竟！

如果有喜歡的合集，也可以在評(píng)論區(qū)留言，讓我們?yōu)槟阋灰惶綄ぃ⌒碌囊荒辏覀円矔?huì)繼續(xù)努力挖掘好吃的餐廳，有吃到好吃的美食，也歡迎分享給我們噢！

新年快樂(lè)！祝你永遠(yuǎn)手氣最佳！記得好好吃飯！