(2024年3月14日,澳門)3月11日至14日,超6000位來自全國各地的麥當勞餐廳總經理齊聚澳門,在麥當勞中國餐廳總經理年會熱愛相聚。年會感謝和表彰餐廳總經理們過往的付出和努力,探討和傳承服務文化,實現麥當勞中國2028年10000家餐廳的發展愿景。本次年會也是麥當勞中國史上最大規模的餐廳總經理年會,參會餐廳總經理中超六成是首次到訪澳門。
2024年麥當勞中國餐廳總經理年會在澳門盛大舉辦
2024年麥當勞中國餐廳總經理年會現場
榮耀時刻分享熱愛,加碼員工福利
今年麥當勞中國再次舉辦線下餐廳總經理年會,盛大的活動由紅毯秀開場,餐廳總經理們盡情展現自己閃耀的一面。麥當勞中國管理團隊也一起登臺,傾情表演傳遞麥當勞品牌精神的《QSC&V 之舞》,麥當勞中國董事會成員也來到現場為餐廳總經理們送上感謝和祝福。
餐廳總經理年會開場紅毯秀
餐廳總經理年會現場,管理層表演麥當勞QSC&V之舞
“每一位餐廳總經理都是麥當勞的寶貴財富,更是堅守麥當勞經營理念:品質、服務、清潔和物超所值(QSC&V)的關鍵所在。”麥當勞中國首席執行官張家茵說道,“感謝大家培養了更多的人才,成就了我們的餐廳數量翻番;感謝大家用熱愛和美味,更好地服務我們的社區鄰里。“
麥當勞中國首席執行官張家茵在年會文化日上致辭感謝所有餐廳總經
餐廳總經理年會是麥當勞兩年一度的傳統活動,旨在感謝餐廳總經理的辛勤付出,并為個人和團隊送上表彰。此前該活動曾先后落地美國、澳大利亞、韓國、新加坡等地。今年重裝歸來的麥當勞中國餐廳總經理年會以“更強大、更美好、更智慧”為主題,由榮耀狂歡夜、文化日、歡樂自由行等系列活動組成,并且特別聚焦“誠信、尊重、成長”的企業文化,為6000多位餐廳總經理帶來濃濃的歸屬感和自豪感。
年會現場,來自各地市場的餐廳總經理們熱烈歡呼
全國各地的餐廳總經理們不僅身著禮服接受榮譽,還暢享當地美食,暢游澳門名勝,更通過線上愛心義賣,向麥當勞叔叔之家慈善項目捐款,幫助在長沙、上海和北京三家麥當勞叔叔之家臨時居住的病童家庭。
餐廳總經理們歡樂游澳門
今年參會的餐廳總經理中,有187人在麥當勞工作了15年以上,被授予長期服務獎;更有256人獲得杰出餐廳總經理,47人獲得全球僅占比1%的雷克洛克最佳餐廳總經理獎,這47位餐廳總經理還將于今年4月攜家人前往西班牙巴塞羅那參加全球頒獎典禮。
年會現場,雷克洛克獲獎者(圖為部分獲獎者)
30周年服務獎獲獎者劉健生上臺領獎
年會現場, 25周年服務獎和杰出餐廳總經理獲獎者上臺領獎
年會現場, 25周年服務獎和杰出餐廳總經理獲獎者上臺領獎
這背后也是麥當勞對于員工發展和成長的關注。麥當勞長期關注青年就業,通過菁英管培計劃、英才計劃、麥苗計劃等定制化青年人才發展項目,助力年輕人在麥當勞開心成長;今年麥當勞預計將為超過20萬員工提供超過300萬小時的培訓時間,不斷提升員工業務能力和領導力。麥當勞也不斷用數字化賦能餐廳管理,近年上線的RGM BOSS系統整合人事、貨品以及設備管理,簡化餐廳經理和員工繁雜的日常工作,更好地服務顧客,獲得更多元的發展路徑。近期,麥當勞中國特別宣布加碼員工福利保障,在原有領先的員工商業保險計劃基礎上,為更多員工增加門診住院、重疾等多項補充醫療保險,提供更全方位、貼心的健康后盾。
“麥當勞中國的高速發展也將為我們的員工提供更廣闊的發展空間。”麥當勞中國首席運營官林慧蓉說,“我們通過學習培訓、數字賦能、福利保障等多種手段,打造開心熱愛、包容多元、積極向上的工作環境,不斷優化員工工作體驗,給予員工更多關愛。我們將繼續用滿滿的熱愛,和員工一起成長。”
麥當勞中國首席運營官林慧蓉為現場所有餐廳總經理們加油打氣
默默努力做好每件事,一定會被看到
雷·克洛克獎旨在認知和激勵全球麥當勞內最杰出的1%的餐廳總經理。今年4月,作為湖南唯一的獲獎者,張珠瑤將前往西班牙巴塞羅那參加雷·克洛克獎頒獎典禮。
2009年,即將大學畢業的張珠瑤在報紙上看到了湖南麥當勞的招聘信息。在長沙經過了三輪嚴格面試后,她“過五關斬六將”,回到老家株洲,成為一名見習經理。
麥當勞的工作不僅是一份事業,這里更是推動張珠瑤人生不斷學習和發展的學校——“尊重、誠信、成長”,麥當勞價值觀始終浸潤,把張珠瑤打造成自己最希望成為的職業經理人的樣子。麥當勞的管理系統非常完善,每一步都會告訴大家怎么做。只要堅持,就一定能做好。“我喜歡追求完美,會跟自己較勁,目標感比較強,總想盡力把每一件事情都做好。”在麥當勞工作,張珠瑤始終覺得自己身上有一股勁。
加入麥當勞近15年來,張珠瑤先后在麥當勞株洲高鐵、醴陵高鐵和醴陵解放路餐廳工作過。她有著自己的工作心得——想達到目標,可以想各種方法去嘗試;想超越目標,則必須要依靠團隊。她從不做“指揮官”,而是帶著大家一起做,最先看到的就是每一名團隊成員的優點。“服務顧客,我堅持把顧客的事情當成自己的事情。”有顧客趕高鐵,來不及開發票,張珠瑤會留下他的聯系方式,將發票開好后快遞過去,并將快遞單號通過短信發送給他。
2023年11月中旬,張珠瑤開始為麥當勞株洲九八締景城得來速餐廳做新店準備。她將原有的社群資源交給醴陵的同事,從頭開始做起。今年1月,新店作為株洲市第一家麥當勞得來速餐廳正式開業。張珠瑤坦言,周邊小區入住率還不高,新店推廣有一定難度。“我們又回歸到了之前的推廣模式,從頭開始,線上加線下全力進行推廣。我想做一些突破,盡量做到最好。”張珠瑤的目標是將社區居民變成車道餐廳的客戶,對此她充滿信心。
獲得雷·克洛克獎,張珠瑤倍感意外和驚喜。她認為,自己做的都是微不足道的小事,沒有轟轟烈烈的大事。但是用心做好服務,每個人都可以在麥當勞脫穎而出。
張珠瑤不喜歡復雜的職場關系,她注重團隊關系的融洽。在麥當勞工作,她很開心,“事情可以因為我做得更好,可以收獲滿滿的成就感。”“我想告訴其他的餐廳總經理,不要給自己設限。雷·克洛克獎對我而言,曾可望而不可即,但是它也讓我明白了,默默努力的人也可以被看到。只要做好每一件事,走好每一步,就一定會被看到。”張珠瑤說。
湖南麥當勞 雷·克洛克獎獲者-張珠瑤
麥當勞中國
麥當勞是全球知名的餐飲服務品牌,近40,000家餐廳遍及全球,每天接待顧客人次超過6,800萬。每一家麥當勞餐廳都立足于本地社區,為社區鄰里提供美味和凝聚力,讓美味與美好,人人輕松可得。
麥當勞于1990年進入中國內地市場。2017年,麥當勞中國市場成為麥當勞全球最大的為國際發展特許市場,中信聯合體成為控股股東。麥當勞中國進入“金拱門時代”,為加快本地化發展提供了新的賦能。截至2023年12月底,全國有近6,000家麥當勞餐廳,員工超過20萬, 麥當勞中國已成為麥當勞全球第二大市場,也是發展最快的市場。
麥當勞中國致力于提供隨時隨地的美味與優價。麥當勞中國擁有巨無霸、薯條、麥辣雞腿堡、麥麥脆汁雞等當家產品,并通過餐廳、外送、麥咖啡、甜品站、得來速等業務平臺為顧客帶來超級便利。麥當勞中國積極踐行“用美味與熱愛,凝聚社區鄰里” 的初心,通過綠色增長引擎推動業務高速發展,發展綠色餐廳、綠色供應鏈、綠色包裝和綠色回收,并長期投入青年就業和“麥當勞叔叔之家”實體公益項目,展現對美味、地球、人員和社區的熱愛。
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