每年的央視315晚會，都是企業的“心驚肉跳”日，今年的晚會沒有頭部企業的身影，很多人松了一口氣，對槽頭肉等食品安全問題的曝光，著實讓人對食品問題惡心連連、憂心忡忡。

央視315晚會為互聯網帶來了一波正向的監督流量，這原本是好事，可萬萬沒想到，微博熱搜借勢營銷劍走偏鋒，幾個熱搜把淀粉腸這個行業干到塌房。而后人們發現，媒體的原始報道有歧義、有偏誤，可高掛的“塌房”熱搜已產生40億流量，造成不可挽回的錯誤引導，針對一個正當的行業產生了不可逆的傷害，讓營商環境雪上加霜。

我們發現，在過去兩周的50條問題熱搜中，無主持人的熱搜話題占3成，有“守土無責”的跡象。這50條里面，涉及污名化特定群體、煽動地域對立的有22條，占比44%；煽動極端情緒的有19條，占比38%。

流量焦慮與“315淀粉腸事變”

回顧315當天，#淀粉腸到底是什么做的#登上微博熱搜，獲得2.4億流量。隨后營銷號跟進#淀粉腸塌房#等話題，當天發布3個熱搜詞條，讓很多吃瓜網友都以為淀粉腸是被央視曝光的。進而對淀粉腸這個深受人們喜愛的小吃產生怨念。

這些熱搜的初始信息是來自央廣網的一則報道。這則報道，沒有具體提及問題廠家名稱。但報道中有廠商很誠實地表示“不建議人吃”，他們的貨是給寵物吃的，含有雞骨泥。這幾個表述本身問題不大，可一經歸納就變了味。

在微博傳播中產生了雙重歧義。第一重，媒體讓人誤以為所有淀粉腸都是寵物飼料，可是跑偏了的傳播已經剎不住車。這是邏輯學里典型的“以偏概全”和“偷換概念”的謬誤，從一個隨機樣本被上升歸納為整個商品品類的問題，從寵物食品被悄然置換為人類食品。第二重，微博熱搜以指數增長模式放大謬誤，用熱搜特有的關鍵詞裂變傳播，強化錯誤標簽，不僅在平臺內成為頂流話題，還因熱搜第一的由頭被主流媒體重復熱炒，讓更多不明真相的普通消費者感到焦慮恐慌。

上述事實表明，主流媒體和微博平臺都有強烈的流量焦慮，在315這天，都想“搞個大新聞”，語不驚人死不休。彼此心照不宣聯手鑄成了“315淀粉腸事變”。

不斷地制造焦慮、煽動對立，是熱搜老套路。這兩年就業壓力特別大，但是微博不僅不能安撫這種焦慮，反而挑動焦慮，#我媽返聘工資都比我高# 這條由營銷號挑起被平臺加持的熱搜就是一個典型，往年輕人的傷口上撒鹽。把人口老齡化和養老金的困境與年輕人的生存壓力，強行引入零和博弈的框架，刺激代際沖突。

另一個熱搜#得知她要買房全家最反對的人是弟弟#，則致力于制造家庭內部沖突，內置了性別對立、姐弟對立的邏輯，抽掉了家庭的情感內涵，把家庭關系異化成赤裸裸的利益關系，激發負能量。

流量向惡，釀造商業毒藥

淀粉腸輿情推向高點的是營銷號“飯圈指南”（僅3.7w粉絲）主持的話題#塌房#。這個話題在18:30上榜，7點就開始高掛熱搜榜第一，那個時候315晚會還沒開始播放呢。持續近18個小時，牢牢霸占了315晚會時段的熱搜高位。

第三方數據的報告顯示，淀粉腸的熱搜流量遠超315晚會曝光的案例，成為315頂流話題。本該唱主角的央視315晚會主內容反而沒有得到最多的流量呈現。

由這么一個很小的營銷號在關鍵時間主導平臺內的核心熱點話題，有點反常。通常，由有公信力的一線媒體執掌這類話題更為穩妥。但是顯然，微博平臺不僅信息核實能力不足，在主持人的身份選擇方面也缺乏嚴謹。

淀粉腸塌房的輿論導向非常明確，有著明星塌房一樣的破壞力，讓無辜商家遭受了一次流量洗劫，整個行業都被“冤殺”了。對于從業人員來說，這是歷史上最黑暗的一天。

短短幾個小時，產業端就感受到了惡意流量的凜冽寒意。熱鬧的淀粉腸攤位變得無人問津，人們望而卻步，不少攤主一晚上0收入，欲哭無淚，有些攤主連夜改賣烤面筋。

曾經的“朝陽產業”，轉眼就似乎要夕陽末路?！暗矸勰c小王子”在直播間被幾萬人指責抨擊，客服也被殃及，幾個月前賣出去的貨都被要求退款。他本人表示：“我把這輩子的罵都挨過了?！?/p>

破壞容易建設難，思想鋼印一旦打上，很難改變。在央廣網點名的四家淀粉腸廠家中，有3家都第一時間發布聲明，稱其沒有使用雞骨泥，有的還附上了檢驗報告。其中的夫宇公司為了自證清白，第一時間直播生產車間、帶記者抽檢原材料，還派出董事長上直播，親自吃淀粉腸。

商家的慘狀和大量年輕人的吐槽，使得一些理性的人們開始追根溯源，有人終于發現，今年的315晚會的曝光名單上根本就沒有淀粉腸。人們追到了央廣網的初始視頻，真是黑色幽默了，記者去問寵物食品商家這東西能不能給人吃，商家敢說能嗎？

一家不愿告訴我們工廠名字的員工爆料淀粉腸里有雞骨泥——寵物食品商家說骨泥不建議人吃——淀粉腸塌房。

網友說，淀粉腸的房沒塌，現在塌房的是首發媒體和微博。實地調查沒有，科學研究沒有，行業、科學采訪沒有，一個電話，加上淘寶搜索、詢問個位數的商家，就發報道給淀粉腸定調。一篇草率的報道和幾個御風而行的熱搜，幾乎就要摧毀整個行業和無數人的生計。

本來，流量越大，社會責任越大，這是社會的期許。好的平臺，就該用大流量擴大正能量的傳播，讓流量向善向上。曾經有互聯網公司把“不作惡”提到公司價值觀的高度，這是頭部平臺應有的責任擔當。當流量為了自我繁殖，拋棄專業操守和底線價值觀，不惜作惡，今天釀造的是商業的毒藥，久而久之，誰知道將來還會釀成什么。

別讓無辜者被熱搜“燙傷”

淀粉腸的事情最后是被專業的食品行業媒體和一些有知識的科普作者還原了本來面目。

中國食品報的融媒體刊登短評，簡明扼要地梳理其邏輯，指出了上述謬誤，逐步把那些跑偏的內容往理性的方向糾編。

北京營養師協會理事范志紅指出，只要符合食品衛生標準，符合本企業標準，并如實標注配料表和營養成分表，淀粉腸類是可以正常售賣的。愛吃這類食物沒有問題，就像愛吃辣條、油條沒有問題一樣。至于骨泥，只要衛生指標合格，制作工藝規范，來自雞骨架的骨頭配料完全可以作為動物和人類的營養來源。

淀粉腸“平反”了，但是“淀粉腸塌房”的熱搜制造邏輯還在。沒幾天，螺螄粉增臭劑上了熱搜，一個3月13日成都市監局的抽檢視頻，在3月21日被推上6條熱搜。

起初是3月13日，九派新聞報道成都市場監管巡查的視頻內容，提到一小店使用增臭劑被處罰，關注度很小。19日有個營銷號“搞笑小賴賴”搬運社交平臺內容，套用截圖做視頻，指向外地的螺螄粉那么臭都是因為加了增臭劑。由飯圈營銷號起頭發布增臭劑視頻，新浪系公益賬號認領話題、關聯上13日無熱度的成都市監局的抽檢視頻，又一個貌似“塌房”的熱搜出籠了。

幸而多家螺螄粉企業很快回應產品符合生產標準，無增臭劑。螺螄粉行業協會會長澄清該添加劑符合國家標準、來自酸筍等食材。螺螄粉得以免遭噩運。

涉及產業經濟的熱搜話題，筆下有千金，不可不慎。農夫山泉事件尚未走遠，持續炒作的農夫山泉事件，一方面無腦吹捧娃哈哈，連一個LOGO都能扯到愛，另一面卻網暴已去世的鐘母，更波及合作企業茶顏悅色。#鐘睒睒之母郭瑾離世# 話題下面，主持人微博評論區網友畫風充滿“ 關我屁事”、“教子無方”，大V引用老人家風不正等等。一個和事情毫無關系的老人，都去世了也不得安寧。這種毫無邏輯的一拉一踩，熱搜為何要參與其中？

造謠一張嘴，辟謠跑斷腿。淀粉腸和螺螄粉屬于惡意夸大、制造安全焦慮，而所謂的衛生巾致癌則是無中生有的飛來橫禍。#315衛生巾#竟然沖到熱搜第四位，產生4700萬流量，把衛生巾各品牌悉數抹黑了一遍。后來被上海辟謠平臺查實是AI生成的謠言，其實熱搜指向的圖片本來就明確標注是AI生成的，站方卻假裝不知道。難怪這個熱搜沒有主持人，而最終微博又以兩個辟謠的熱搜了結此事，從造謠到辟謠的流量閉環可謂駕輕就熟。

類似的還有#95后女孩考研失敗后隱居荒島#，完全是瞎編濫造的故事，也能沖上熱搜榜斬獲1億流量。而點讀機女孩這種穿幫的MCN把戲，微博竟為此事發布39條熱搜，獲39億流量。越來越多的視頻內容和段子演繹被當做事實登上熱搜詞條，缺少最基本的事實核查，平臺也無任何相關提示，久而久之，人們對現在的信息環境信任度只會越來越低。

助推一次謠言刷一波流量，辟謠再刷一波流量。流量贏了，輸掉是什么呢？

健康風險最能揪動人心，拿偽科學制造健康焦慮會引起不必要的恐慌。偽科普熱搜#3種蔬菜吃多了會致癌#，脫離劑量談毒性，搞得網民一驚一乍的。此類誤導性極強的話題竟然是@頭條新聞 這種微博站方的主賬號在推動，令人驚詫。

“互聯網+”曾被寫進政府工作報告，人們期望互聯網賦能實體經濟，形成1+1大于2的加乘效果，不能讓互聯網對實體經濟形成擠出效應，演變成為“互聯網-”。

作為一個擁有核心地位的輿論平臺，本該對平臺的熱搜內容更加審慎。如今的網民受眾情緒化已經很嚴重，挑動大眾情緒需謹慎，特別是針對特定的行業產業，這里面關聯著很多普通人的合規生意和生計，監督要有實錘，不可淪為兒戲。熱搜監督本是好事，但應該選擇采訪扎實、邏輯堅實的監督報道，別讓無辜者再被熱搜“燙傷”了。