健康中國,營養(yǎng)先行。為積極響應(yīng)“健康中國”國家戰(zhàn)略,進一步發(fā)揮中醫(yī)藥在大眾健康養(yǎng)生中的主導作用,促進中醫(yī)藥與現(xiàn)代營養(yǎng)學的融合,4月26日-27日,浙江省營養(yǎng)學會中醫(yī)藥養(yǎng)生與營養(yǎng)專業(yè)委員會成立大會暨首次學術(shù)會議在森宇控股集團召開,來自中醫(yī)藥養(yǎng)生、營養(yǎng)專業(yè)領(lǐng)域的專家代表們參加會議。

會議公布了浙江省營養(yǎng)學會中醫(yī)藥養(yǎng)生與營養(yǎng)專業(yè)委員會第一屆委員會名單,聘請浙江中醫(yī)藥大學中藥健康產(chǎn)品研究所所長呂圭源教授任主任委員。浙江中醫(yī)藥大學研究生院副院長夏道宗教授,浙江工業(yè)大學中藥健康產(chǎn)品研究所所長、二級研究員陳素紅教授,浙商總會大健康委員會秘書長程軍,森宇控股集團董事局主席俞巧仙任副主任委員。浙江省中醫(yī)藥大學副研究員顏美秋任秘書。

4月27日,浙江省營養(yǎng)學會中醫(yī)藥養(yǎng)生與營養(yǎng)專業(yè)委員會首屆學術(shù)會議在森山健康小鎮(zhèn)舉行。

“養(yǎng)生首先要懂自己的體質(zhì)!”中國工程院院士、北京中醫(yī)藥大學終身教授、國醫(yī)大師王琦作《打開體質(zhì)健康的十個密碼》專題講座。根據(jù)中醫(yī)基礎(chǔ)理論、五臟功能特點及陰陽氣血津液的有余和不足,王琦院士將現(xiàn)代人的體質(zhì)劃分為陽虛、陰虛、氣虛等九種體質(zhì)。“掌握了體質(zhì)分類的方法,知道自己的體質(zhì)后,就能知道自己容易得哪些疾病,從而能夠通過‘自助式’的、個性化的措施調(diào)整自己的體質(zhì),最終趨向健康的平和體質(zhì)。”

不合理膳食是我國居民慢性病高發(fā)的主要危險因素。中國營養(yǎng)學會黨委書記、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強教授深入淺出地解讀了《中國居民膳食營養(yǎng)與食養(yǎng)指南》,他強調(diào)營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ),也是良好免疫力的基礎(chǔ),并就成人高脂血癥、高血壓、糖尿病等人群提出了均衡營養(yǎng)、合理膳食的針對性建議。

呂圭源教授作《食藥中藥養(yǎng)生潛力與研發(fā)思路》講座,他強調(diào)中藥類保健食品的研發(fā)需以科學研究為基礎(chǔ),應(yīng)不斷完善生產(chǎn)、加工制備工藝,深入研究中藥生物活性成分的藥理作用及相關(guān)的功效,同時注重產(chǎn)品適用范圍和消費指導。

陳素紅教授為與會人員帶來了《中醫(yī)藥養(yǎng)生與滋陰中藥功效的科學內(nèi)涵研究》講座。她表示,為了研制出有針對性地改善代謝異常、增強免疫功能的大健康產(chǎn)品,其團隊創(chuàng)新性地采用擬人不良生活方式動物模型,以現(xiàn)代醫(yī)學分子技術(shù)破譯鐵皮石斛傳統(tǒng)“滋陰益胃”核心功效密碼。

俞巧仙作《弘揚丹溪滋陰文化,創(chuàng)新發(fā)展中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)》主題報告。她表示,27年來,森山根植于丹溪故里,通過做強做大鐵皮石斛、黃精、靈芝中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè),弘揚丹溪滋陰文化;做優(yōu)中醫(yī)藥文旅、教育產(chǎn)業(yè);培育好中醫(yī)藥醫(yī)養(yǎng)、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局,實現(xiàn)大健康產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。秉承中國傳統(tǒng)的“治未病”健康理念,森山利用“藥食同源”植物資源,開發(fā)出具有防治疾病功能的鐵皮石斛、黃精等新型保健食品,并深入研究營養(yǎng)健康食品及功能成分的作用機制,實現(xiàn)營養(yǎng)健康食品資源和功能的多樣化。未來,森山將持續(xù)深入弘揚丹溪滋陰文化,詮釋中醫(yī)藥內(nèi)涵,深耕中醫(yī)藥大健康領(lǐng)域,加大藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度,放大“中醫(yī)藥+”效應(yīng),為中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展貢獻“森山”之力。