一年一度的蘇格蘭艾雷島嘉年華開幕了,作為威士忌愛好者的朝圣之地,艾雷島上的8家威士忌酒廠每年都會推出專為節(jié)慶打造的威士忌作品,以展現(xiàn)自己精湛技藝。
這些限定款,也是威士忌老饕們每年追逐的熱點。一方面物以稀為貴,限定款數(shù)量有限,有一定的收藏價值。另外一方面,酒廠也會打造特定的風(fēng)味,滿足威士忌愛好者與眾不同的口味。
艾雷島嘉年華開始于1985年,是為了弘揚艾雷島文化,并促進當(dāng)?shù)芈糜?,民間人士組織的一項活動,后來越來越多的威士忌酒廠也參與其中,不僅會推出限定酒款,也會開放酒廠,讓大家去參觀。
這些年,一些非艾雷島酒廠也會蹭熱點,打擦邊,推出一些紀(jì)念酒款。
總而言之,一年一度的艾雷島嘉年華已經(jīng)超過了艾雷島本身,成為全世界威士忌愛好者的一場盛會。
在這片臨海的島嶼上,是一次泥煤威士忌的品嘗之旅,也是追尋蘇格蘭威士忌起源的朝圣之旅。
今年艾雷島的8家酒廠都奉獻了什么特殊的限定款呢?還是讓我們一睹為快吧。
一、樂加維林(Lagavulin)
樂加維林(Lagavulin)開放日設(shè)在5月25日,今年樂加維林推出了兩款限定款威士忌,分別是Lagavulin 10 Year Old Fèis ìle 2024和Lagavulin Skies of Fèis ìle。
Lagavulin 10 Year Old Fèis ìle 2024
酒齡10年,裝瓶酒精度56.7%,限量1800瓶,每瓶大概1600元人民幣。
該款酒使用了比酒廠常規(guī)更高泥煤含量的麥芽,并且在重度烘烤的波本桶中熟成。
Lagavulin Skies of Fèis ìle
酒齡29年,裝瓶酒精度56.7%,限量250瓶,售價大約2.3萬人民幣。
價格有點貴,一般人只能望酒興嘆了。
這款29年是為慶祝艾雷島夜空中絢爛的北極光而作,先是在歐洲橡木桶中陳年20年左右,接著又轉(zhuǎn)入到了重度烘烤的Amoroso雪莉潤桶美國橡木桶中8年多。
沒錯,是Amoroso雪莉酒,其實是混合了Oloroso雪莉酒及PX雪莉酒。
該款酒每瓶都由釀酒廠經(jīng)理Jordan Paisley親自灌裝并簽名。
二、布赫拉迪(Bruichladdich)
布赫拉迪(Bruichladdich)開放日設(shè)在5月26日,今年同樣帶來兩款限量版。
Bruichladdich ROCK’NDAAL 03.1 10 Year Old與Port Charlotte ROCK’NDAAL 03.2 20 Year Old。
Bruichladdich ROCK’NDAAL 03.1 10 Year Old
酒齡10年,裝瓶酒精度50.0%,限量3000瓶,每瓶售價920元人民幣左右。
這款威士忌首先在波本桶中熟成,接著轉(zhuǎn)入到了蘇玳桶,奧地利甜酒桶,和來自西班牙的白蘭地桶中熟成。
布赫拉迪不愧是擅長使用各種風(fēng)味桶的玩家。
Port Charlotte ROCK’NDAAL 03.2 20 Year Old
酒齡20年,裝瓶酒精度54.0%,限量1500瓶,每瓶售價大約2100元人民幣。
波夏(Port)是布赫拉迪旗下另外一個品牌,這次推出的限定款算是波夏年份最高的威士忌,在波本桶和蘇玳桶中熟成。
三、卡爾里拉(Caol Ila)
卡爾里拉(Caol Ila)開放日設(shè)在5月27日。今年推出一款限定版本。
Caol Ila 13 Year Old Feis Ile 2024
酒齡13年,裝瓶酒精度54.5%,限量1404瓶,每瓶售價大概1700元人民幣。
這款酒在波特酒桶熟成。
四、拉弗格(Laphroaig)
拉弗格(Laphroaig)開放日設(shè)在5月28日。今年推出一款限定版本。
Laphroaig Cairdeas 2023 10 Year Old Casks Favorites。
Cairdeas在蓋爾語中意思是“友誼”,拉弗格每年都會出這個系列的作品。
酒齡10年,裝瓶酒精度54.2%,售價及瓶數(shù)未透露。
這款酒在波本酒桶和Quarter Cask中陳釀,然后裝入 PX 雪莉桶中完成。
五、波摩(Bowmore)
波摩(Bowmore)開放日設(shè)在5月29日。波摩是艾雷島上最古老的酒廠,今年發(fā)布了一款限量酒款。
Bowmore 19 Year Old Feis Ile 2024
酒齡19年,裝瓶酒精度54.8%,限量3500瓶,每瓶售價大約為1800元人民幣。
這款酒官方介紹并不多,在初填美國橡木桶中熟成。
六、齊侯門(Kilchoman)
齊侯門(Kilchoman)開放日設(shè)在5月30日。作為一家年輕的酒廠,齊侯門從來沒有缺席過艾雷島的嘉年華盛典,今年推出一款無年份的限定酒款。
Kilchoman 100% Islay Casks Feis Ile 2024
裝瓶酒精度53%,限量480瓶,每瓶售價1000人民幣。
原酒在2011年蒸餾,由兩個波本桶裝瓶。齊侯門這款酒屬于無泥煤風(fēng)味。
七、布納哈本(Bunnahabhain)
艾雷島上兩家姓“布”的酒廠,上面的布赫拉迪(Bruichladdich)以及布納哈本(Bunnahabhain)。
布納哈本(Bunnahabhain)是艾雷島上少有的走小清新路線的酒廠,這似乎與艾雷島重泥煤有點格格不入。
布納哈本(Bunnahabhain)開放日設(shè)在5月31日。今年的艾雷嘉年華,布納哈本一口氣推出了3個限量酒款,可見對活動的重視程度。
Bunnahabhain Fèis ìle 2024: 14 Year Old Ruby Port Finish
酒齡14年,裝瓶酒精度58.7%,售價1100人民幣。
這款酒在波本桶中熟成11年,然后在波特桶中熟成3年、
Bunnahabhain Fèis ìle 2024: 19 Year Old Mòine Madeira Cask Finish
酒齡19年,裝瓶酒精度51.2%,售價1800元人民幣。
這款酒在波特桶中熟成12年,然后在馬德拉桶中熟成7年。
Bunnahabhain 23 Year Old Triple Sherry Wood Finish
酒齡23年,裝瓶酒精度53.3%,限量4002瓶,售價3700人民幣。
這款酒是在Amontillado、Manzanilla和Oloroso三種雪莉桶中過桶,非常明顯的奶油軟糖味道。
八、雅伯(Ardbeg)
雅伯(Ardbeg)開放日設(shè)在嘉年華壓軸的一天,6月1日。
雅伯(Ardbeg)每年都會帶來各種好玩的酒款,吸引不少人注意。今年推出的限定款是一款無年份酒,海報設(shè)計如同馬戲團一般,非常有節(jié)日氣氛。
這全新酒款名為“Ardbeg Spectacular”,首先在波本桶中熟成再轉(zhuǎn)移到波特桶,也是酒廠第一次推出波特桶過桶的酒款。
酒精度為46度,售價為1000元人民幣。
雅伯首席調(diào)酒師Gillian Macdonald 表示:“Ardbeg Spectacular”是一種雄心勃勃的烈酒,非常適合Ardbeg Day。
配合這款Spectacular威士忌,“Ardbeg日”當(dāng)天酒廠也會舉辦名為“黑暗馬戲團”的活動,包含品飲與游戲。
總而言之,每年艾雷島嘉年華就是威士忌愛好者的盛宴,一大批威迷會奔赴艾雷島。
當(dāng)然,對于國內(nèi)很多人來說,大部分還是無緣這場盛會,但是也不需要遺憾。
威士忌只是生活中的一部分,只要我們內(nèi)心喜愛,遠(yuǎn)在萬里之外,不也能感受到威士忌的美好嗎?
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