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在中國西南部的廣西玉林,一年一度的傳統節日“狗肉節”又將如期而至。這個被視為地方特色文化的節日,每年都會引發社會各界的廣泛關注和熱烈討論。
當地人視吃狗肉為一種祛暑納涼、補充體力的傳統習俗,在玉林還流傳著一句俗語:“吃了夏至狗,西風繞道走”。
而在外界,許愛狗人士則對狗肉節這一文化現象表示詬病,不少愛狗人士由于看到過肉狗的屠宰全過程,甚至譴責其殘忍和不文明。
但對狗肉節的支持者們來說只寫愛狗人士的詬病“毫無道理”,并對其反駁到:“雞鴨魚肉吃的時候怎么不覺得可憐了?牛羊驢肉吃的時候怎么不說他們也是人類的朋友了呢”?
兩種觀念在這個話題上形成了鮮明的對立,爭執聲不絕于耳。今年,一家日本媒體派出記者潛入玉林當地進行拍攝采訪,意圖通過實地采訪和報道還原事實的真相。
狗在華夏文化中一直被視為人類的好伙伴,忠誠、聰慧、有靈性是它們被人們所贊頌的品德。而狗肉節這個看似與主流價值觀格格不入的習俗,卻在玉林這片土地上源遠流長、流傳已久。
鏡頭掃視而過,街頭的餐桌上擺滿了狗肉制成的各種菜肴,那撲鼻而來的香味讓食客們口舌生津。
日本記者忍不住發問:“好吃嗎?”一連問了好幾桌。每桌吃著狗肉的當地人熱情邀請記者一同品嘗這款“祛暑壯陽”的特色美食,處處都體現了當地人對狗肉節文化的喜愛和十分強烈的文化自信。
還有商家向記者解釋說,他們養殖的都是專門用來食用的“肉狗”,與家中的寵物狗并無分別。狗肉行業在玉林可謂根深蒂固,源遠流長。
當記者提及韓國已禁止狗肉交易一事時,現場氣氛頓時變得有些劍拔弩張。“韓國吃不吃狗肉,跟我們中國有什么關系?”一位正在剁狗肉的大叔理直氣壯地反駁道。
緊接著,另一名食客插話進來:“反對無效,管它反不反對,只要不違法,我們就會一直堅持下去!”
一位狗肉商販則不以為然地說:“我們也沒把肉狗當成寵物,飼養他們就是單純為了吃肉,所以并不會與它們培養出感情。”
“專門飼養的肉狗都不能吃了,那以后要是有人把各種動物都能培養出感情當寵物,那是不是以后豬肉、牛羊肉和雞鴨魚肉也不得不吃了?”
現場一時陷入了僵局,記者們面面相覷,似乎沒想到會遭到如此強硬的回絕。他們沒想到玉林民眾對于吃狗肉這一飲食習俗的堅持和自信十分強硬。
原本只是一次普通的采訪,卻暴露出了文化觀念的分歧。在日本記者的采訪下,兩種截然不同的聲音在現場激烈交鋒。
西方社會普遍將狗視為人類的朋友,而在玉林這片土地上,狗肉卻被當做一種平常的食材。記者們難掩內心的詫異,對當地群眾如此開開心心吃狗肉的行為頗有微詞。
而在玉林人們看來,食用狗肉不過是一種正常的生活方式,更是一種代代相傳的文化習俗。
也有食客熱情地邀請記者品嘗狗肉:“好吃,對男人補腎壯陽,你們日本人也應該嘗嘗”,更有大叔認為取消家鄉風俗根本是不可能的事。
在日本這篇對玉林的拍攝報道中顯示,全球每年平均消耗2000-3000萬的狗子,其中我國就占了一大半的1000-1500萬只,稱我國是“世界第一狗肉消費國”。
但是經過小編的查詢,并沒有查到此數據的相關信息,日本人這篇報道的數據大概率并不是真實的數據。畢竟全球大半的狗肉都被我國消耗,這多少有點夾帶私貨的嫌疑。
面對日本人自己給出的巨大數字,記者們無不心生疑慮:“這種做法是否過于殘忍?是否嚴重違背了人們對動物的同理心?但在當地人眼中,專門用來吃肉而養殖的肉狗,它們與養殖的牛羊豬等家畜并無分別。”
對比外國媒體,國內輿論場上對狗肉節的抨擊的聲音更加激烈。支持與反對的論調在這個話題上相互碰撞、相互交鋒。
持反對態度的人指責狗肉節“傷風敗俗”、“嚴重違背人道主義”。他們認為,這種赤裸裸擺在大庭廣眾之下的血腥屠殺行為,就是對生命的“褻瀆”。
支持者卻問:“雞鴨魚牛羊難道就不是生命嗎?”他們將食用狗肉視為正常的飲食習俗,并無太過分之處。
在連年的爭論聲中,更有一些中立的理性聲音嶄露頭角。他們指出,食用與否固然是一碼事,但屠宰和販賣的方式確實需要更加規范一些,以便杜絕一些為了更高利潤的狗販子,亂捕亂殺他人的寵物這類事件。
前幾天有網友發現合肥地鐵站內有銷售狗肉產品的廣告,在之后就迎來了不少群眾的舉報。他們表示這條廣告的內容讓他們感到十分不適。
但是這條廣告能正常上架,那就是經過相關部門的審核,這一條助農廣告還是因為狗肉產品被舉報的太多而下架。
隨著事件的發酵,圍繞這條廣告的爭吵也在網絡上展開。愛狗人士表示:“這條廣告著實讓他們“惡心”感到不舒服。”
另一派卻表示:“法律并沒有明令禁止狗肉的制作和銷售,不能因為這條廣告不符合你們心中的理念就讓其下架”,再說了還是那句話問你們這些愛狗人士:“吃牛羊肉的時候怎么不覺得殘忍?”
無疑,每個人對于狗肉節都有自己獨特的評判和看法。正如日本記者們所質疑的那樣,我們是否更應該用開放、包容的胸懷審視這個飲食文化?
同樣,面對這種與主流觀念存在明顯分歧的文化現象,我們又是否能夠以同理心和寬容的態度去傾聽“另一種聲音”?
對于個中存在的矛盾分歧,我們又是否應該反思下,究竟哪些因素導致了不同群體在這一話題上存在嚴重分歧?
作為地區特色,狗肉節是否還存在著需要改進的方面?愛狗人士對其合理合法的傳統文化進行阻撓甚至人員受傷是不是太過火了些?
狗狗是人類的好朋友,但并不是每一只狗都是如此,每年發生的瘋狗咬人事件不在少數。所以一些事情,不能總從一個方面看待。
參考資料
[1] 環球網 - 2023年11月18日 【韓國年內將立法禁食狗肉,從2027年正式開始實施】
[2] 中華網 - 2024年6月20日 【合肥地鐵回應電子屏投放狗肉廣告 已撤下涉事廣告】
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