最近一篇文章爆火，《成功的微商都在日本寺廟當主持了》。大致意思是國內一批微商轉型，在日本購買小型社區寺廟，經過打磨包裝后，引導國內游客去燒香拜佛，而且為了打動中國人，有的還專門在捐贈箱旁邊立上一塊中文的牌子：
所募集資金都會捐給中國敦煌。
看得讓人熱淚盈眶。
其實不僅僅寺廟出口轉內銷，這些年隨著日本威士忌在全球大賣，不少中國人也紛紛奔赴東洋，在當地開起了威士忌酒廠。
這些酒廠自己不蒸餾，而是從世界各地進口威士忌，然后裝瓶打包。
酒標上獨具“東方禪意”的浮世繪，加上日本意象的漢字名稱。
“哇，日本威士忌，耶！”
當然，這些威士忌根本不在日本本地銷售，而是專供中國內地。
比如，***，***，***，這些品牌。
其實這種操盤模式并不陌生。比如某知名家具品牌，對外宣傳上總有一個洋老頭，表情嚴肅，叼著煙斗，乍一看，以為是喬布斯。
一般人還真不敢問，一直把這家具當作國外大品牌。
沒想到要上市的時候，證監會的一句“廣告上的洋老頭，到底是誰？”，才把這個偽洋品牌面貌戳穿。

2001年，余市10年單桶在Whisky Mazagine盲品比賽中獲得最高分開始，日本威士忌就開始了征戰世界之路。
如今，似乎也只有蘇格蘭威士忌能與之相抗衡，美國威士忌也甘拜下風，更別說加拿大威士忌、愛爾蘭威士忌了。
日本威士忌到底好不好，仁者見仁智者見智，畢竟眾口難調。
不像蘇格蘭威士忌酒廠，動輒幾百年歷史，作為完全模仿蘇格蘭威士忌的日本，主要就是兩家企業：
三得利（Suntory）和一甲（Nikka）。
三得利旗下的日威品牌有山崎、白州、知多、響等，一甲旗下主要有余市、宮城峽、竹鶴、一甲等品牌。
山崎蒸餾廠建立的最早，也是在1923年了，至于一甲，成立于1934年。
特別是三得利集團，在2014年收購美國金賓集團后，合并改名賓-三得利（Beam-Suntory），一躍成為世界第三大烈酒集團。
旗下增加了金賓、美格等美國威士忌，以及拉弗格等蘇格蘭威士忌。
喜歡威士忌的人，幾乎都知道日本當紅作家村上春樹的《如果我們的語言是威士忌》：
“如果我們的語言是威士忌，當然就不必費此操辦了。只要我默默遞出酒杯，您接過靜靜送入喉嚨即可，非常簡單、非常親密、非常準確。”
三得利很早就開始在蘇格蘭布局，購買了波摩等威士忌酒廠。正是在三得利“操盤”下，才有了村上春樹的蘇格蘭之行。
村上春樹究竟多喜歡威士忌咱也不知道，但把日本威士忌推向全世界居功至偉。
所以，日本威士忌功臣有3個人：
鳥井信治郎，創辦了三得利；竹鶴政孝，創辦了一甲（當時叫余市）；村上春樹，寫了一本《如果我們的語言是威士忌》。
說了這么多，那么還是回到日威本身吧。
除了這兩家之外，那么哪些日本威士忌算是真正的“威士忌”？一般人如何選擇呢？
畢竟，余市、山崎這些動輒一兩千，甚至三四千的價格，只能怒斥為“土豪商務酒”。
除了上述兩家酒廠的威士忌，還可以記住以下這些日威品牌，以免被“老鄉們”割韭菜：
第一檔：山崎、白州、響、余市、竹鶴、秩父等。
這些出身名門，根正苗紅。
第二檔：富士山麓、宮城峽、駒之岳、知多、一甲等。
一線酒廠的中端品牌，以及二線酒廠的一線品牌，價格中等，品質上乘。
富士山麓屬于日本麒麟集團，駒之岳屬于本坊酒造。
第三檔：長濱、厚岸、三郎丸、靜岡等。
大概在2016年前后成立，被稱為日威新勢力，品質也算可以。
第四檔：越忍、倉吉、松井、戶河內等。
這些算是偽日威了，從世界各地購買威士忌，裝瓶銷售，號稱“世界威士忌”。
第五檔：……
這些不僅原酒是從南非、印度、澳大利亞、加拿大等地購買的，而且不在日本本地銷售，專供中國大陸。大部分都是中國人背后操盤。
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