看完如果有收獲，可關注本號

《舌尖上的中國》總導演陳曉卿在一檔節目里說過：潮汕是一座中國美食的孤島，對于任何一個美食家而言，都是一個不得不去的地方。

同時在潮汕，“愛拼才會贏”是一句膾炙人口的歌詞，“敢拼敢闖，勇于開拓”的精神，更成為刻在潮汕人骨子里的秉性。

正是在這樣的地方，海霸王扎根生長，走過了30年的歲月，如果從海霸王集團在中國臺灣創立算起，它已經走過了近50個春秋。在這近半個世紀的時光里，在冷凍食品行業的浪潮中，它一直挺立潮頭。

01

跨越近50年，“國民企業”海霸王再續輝煌

潮汕地區物產豐富，在飲食習慣中，會特別注重時令和新鮮度，對“鮮”的極致追求夸張到什么地步——不是“現摘的”不吃，不是“現撈的”不吃，不是“現殺的”也不吃。

因此潮汕人的嘴巴“刁”，也是出了名的。

有人恰恰看中了這種“刁”。

莊榮德，在當時的中國臺灣被譽為“餐飲之神”和“亞洲冷凍食品大王”，他認為如果他生產出來的冷凍食品，能夠做到連潮汕人都認可，那么他的產品銷往全國以及全世界，也自然會受歡迎。

關于莊榮德，坊間有不少關于他的“傳說”：出身普通卻頗具投資眼光，不到30歲就坐擁14家直營連鎖店，年營業額達5億元……這些耀眼的經歷，放在任何時代都是閃閃發光的存在。

這位當時“神一般”的年輕人，于1975年創辦了海霸王集團，地址在如今的中國臺灣高雄市。

20世紀90年代初，海霸王集團經營的餐廳和冷凍食品就已經在中國臺灣蓬勃發展，產品也已經暢銷東南亞以及歐美等國。

在與祖國大陸的長期交流中，莊榮德發現了一個“奇怪”的現象：按常理，潮汕地區屬于典型的沿海城市，當地人祖祖輩輩靠海吃“鮮”，冷凍食品看似“毫無市場”。但海霸王集團在內地的市場中，獨獨潮汕地區的客商不斷加貨，且“從不講價”，不僅如此，產品還時常出現供不應求的情況。

憑借著高度敏銳的商業嗅覺，莊榮德非常看好祖國大陸市場的發展前景。1994年，海霸王集團（汕頭）有限公司成立，且以凍品企業的身份亮相，成為最早進入大陸的臺資企業之一。

△ 海霸王汕頭工廠

實踐證明了莊榮德超人的膽識和獨特的市場洞察力。海霸王集團在潮汕地區深受歡迎，銷量穩步上升，當年的銷售額就超過了1億元人民幣。

經過近50年的上下求索，“國民企業”海霸王集團已經在全國4個城市設立了生產基地，總建筑面積達48.5萬平方米，擁有約120條專業生產線，年產能近百萬噸。在全國設立了10大分公司、3個配售中心。位于四川成都的海霸王西部物流園現如今已經成為西南地區規模最大的食品物流園。

△ 海霸王廣州工廠

△ 海霸王四川工廠

△ 海霸王西部食品物流園

50年風華，海霸王集團的業務橫跨冷凍食品、酒店及房地產等各行各業。先后在中國臺灣、上海、汕頭、廣州、成都等城市成功經營餐飲連鎖店、食品加工廠及物流園區等產業。

“雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越”，如今的海霸王集團，前進的腳步更加的從容、自信。

02

創新與經典齊飛：老品牌同樣承接新流量

當我們在談論食物的時候，你會發現，我們同時也在討論很多別的事情，食物從某種程度上來說，不僅是口腹之欲，同時也連接著某些情感記憶。

而對于很多人來講，海霸王集團近50年的發展，生產的無數經典產品默默陪伴了幾代人。

“石磨心·慈母心”的水磨湯圓，成為陪伴好幾代人的情懷產品。同時，“甲天下”湯圓已經暢銷40多年，走進2.5億+中國家庭。

用心“錘煉”一顆有故事的潮汕牛肉丸，而這一顆牛肉丸，也成為了海霸王集團與潮汕美食文化深度結合的體現。

蛋餃，民間又稱“發財餃”，在國民的心中分量很重。正是這樣一顆小小的蛋餃，卻凝聚著不小的工藝技巧。

多年前，通過對蛋餃生產的技術攻克，憑借著清新爽脆的口感、討喜可愛的外形、恰到好處的味道，海霸王集團又成功打造了整個“蛋餃”系列爆品。

海霸王國際集團總裁莊榮德曾表示：“保持最高標準的食品安全與質量準則，是食品行業參與者的使命，在以后100年或更長的時間里，我們要保持食品安全的維度。”

為了實現這句話，海霸王集團引進了美國、德國、日本、瑞典、丹麥、澳大利亞等世界先進的速凍食品生產設備，帶著潮汕人對美食的堅持和對食材近乎苛求的態度，在臨近原料海域的生產基地，就地取材，保證食材的新鮮和安全，為消費者奉上健康美味。

從高雄到臺北，從中國臺灣到大陸，海霸王食品以扎實的產品力夯實品牌根基，一步步“稱霸”丸子屆。

作為一個50年的老牌企業，海霸王在用初心堅守經典產品的同時，也在不斷求新求變，通過不斷研發新品來滿足年輕消費者的需求。

自2016年起，海霸王集團的經典產品——黑珍豬香腸，憑借正宗中國臺灣風味廣受消費者追捧，時至今日，其年銷已約有3億元的業績，成為了凍品行業的知名爆品之一。

2023年，主打“要吃就要真豬肉”的海霸王低溫午餐肉霸氣上市。

同年年底，海霸王敏銳捕捉到烤腸巨大的增長空間，順勢推出“新中式烤腸”系列新品，適用多種烹飪方式，可同時兼顧B端和C端需求。

而仍是在這年，海霸王“一朝一味”首個系列——廣式包點系列新品上市。

2024年，是海霸王集團汕頭總部成立30周年。海霸王品牌在重慶、廣州地鐵車身上“亮相”，在重點線路上“悄悄與大家會面”。

創新與經典齊飛，讓海霸王集團在凍品界一直保持著“火力全開”的年輕形象。筑牢產品品質的同時，海霸王也在食用場景上不斷創新，從“春日露營”到“夏夜燒烤計劃”，再到最近大熱的“公園20分鐘效應”，活力滿滿的海霸王每一步都精準踩中消費熱點，搭配推出的產品自然也大受歡迎。

從食物中獲得愉悅感，或者說，能從任何一件微小的事物中獲得愉悅感，都是一件值得慶幸的事情。

而為了消費者的這一口“驚艷”，海霸王在看不見的時光里一直默默發力，如今的海霸王集團已經成為華南、華東、東南、西南地區備受歡迎的頭部品牌。

堅守長期主義的海霸王集團還憑借深厚的品牌影響力，構建了一個龐大而穩固的分銷網絡。同時海霸王深知品牌的建設與經銷商的助力密不可分，致力于長期穩定的合作關系，并與眾多知名零售巨頭展開深度合作，是海霸王集團一直以來的追求目標。

03

先利他再利己，共贏成就長贏

近50年的時間，對于一個品牌來說，既漫長又短暫。在這漫長的歲月里，海霸王通過不斷的創新求變，擁抱年輕用戶，不斷開拓新的市場，腳踏實地、拿出好產品，贏得越來越多消費者的認可。

海霸王集團的成功除了具有尋常意義上的“天時地利人和”之外，更多的是企業自身的自強不息。

強大的資金實力給予了企業強大的抗風險能力；穩健的經營思路也確保企業一直堅持初心；穩定品質讓產品始終能獲得消費者的青睞；敏銳的銷售團隊更是讓海霸王食品可以及時從用戶需求出發，為經銷商解決痛點難點。

△海霸王食品部分商超合作伙伴

△海霸王食品線上合作平臺

最重要的一點還在于創始人莊榮德從一開始就為企業定下的基調：先利他再利己，這一點也成為刻在海霸王集團血脈里的“基因傳承”。

從20世紀90年代他巨資收購瀕臨破產的汕頭罐頭廠，安置4000職工就業生計問題，到2001年汕頭首例非親緣骨髓移植手術成功，其中莊榮德及太太輾轉海峽兩岸并捐資50多萬元人民幣，且親自從中國臺灣送來了救命骨髓；海霸王集團這種公益和救助事業一直延續到今天，而海霸王的“利他”企業精神也一直在傳承。

“共贏”不僅是海霸王集團將堅守優質產品與潮汕人對美食極致追求之間的互相成就，同時也是企業與消費者之間的一場以好產品為紐帶的“雙向奔赴”，同時這場“共贏”也是海霸王食品與經銷商之間長期以來建立的伙伴關系。

這些“共贏”不僅建立在產品品質的基礎之上，更蘊含了品牌對于責任和擔當的承諾，最終才能帶領海霸王食品實現“長贏”。