前段時(shí)間在農(nóng)展館舉辦的各地駐京辦美食展，實(shí)在讓人大開眼界。尤其一些很低調(diào)神秘的駐京辦，更是讓人眼前一亮。其中就有這家新疆兵團(tuán)駐京辦。
新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)，簡(jiǎn)稱“新疆兵團(tuán)”，是我國(guó)計(jì)劃單列的省部級(jí)特殊區(qū)劃。同時(shí)，兵團(tuán)也稱為“中國(guó)新建集團(tuán)公司”，是集農(nóng)業(yè)、工業(yè)、交通、建筑、商業(yè)，承擔(dān)經(jīng)濟(jì)建設(shè)任務(wù)的國(guó)有大型企業(yè)。
今天就來(lái)新疆兵團(tuán)大廈，探訪一下這家神秘的駐京辦。從外觀上看，是根本猜不到這里竟然隱藏著一家餐廳。走進(jìn)來(lái)才發(fā)現(xiàn)，這家兵團(tuán)食府集各種新疆小吃，正餐，商務(wù)宴請(qǐng)于一體，上下兩層，面積還不小。
最讓我驚訝的是，這里的菜單。與普通的菜單不同，這里的菜單是按照十四個(gè)生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)各地的特色菜品來(lái)排列的。菜單前面還有一張新疆地圖，標(biāo)注了每一個(gè)兵團(tuán)的所在地。可以說(shuō)，在這里，只要按照十四個(gè)兵團(tuán)的位置，就可以吃遍整個(gè)新疆。
【第一師怡瑪古煮羊肉】

一師阿拉爾市有著聞名全國(guó)的大尾羊，一方水養(yǎng)一方羊，雖然沒有大片的草原草場(chǎng)，但這里的鹽堿灘養(yǎng)育的羊，肉質(zhì)細(xì)嫩味美，放入柯坪縣色如脂，細(xì)如玉，被譽(yù)為“小人參〞的恰瑪古，健康且營(yíng)養(yǎng)，兩者更是“靈魂伴侶”，鮮而不膩．香而不膻，肉香四溢。
【第四師可克抓飯】

一首東方小夜曲（草原之夜）把我們帶到了美麗的四師可克達(dá)拉市，這里不但有美麗的草原和養(yǎng)蜂的姑娠，還有有美味可口的抓飯，松散的米粒，香氣撲鼻的羊肉和洋蔥胡蘿卜，被譽(yù)為“十全大補(bǔ)”飯，里面酸甜的阿力瑪里的杏干，調(diào)動(dòng)你的味蕾，必定會(huì)讓你顆粒歸倉(cāng)。
【第十師喬爾泰魚】

十師北屯市是祖國(guó)最西北端的城市，與巍峨的阿爾泰山完美地融為一體。夏有無(wú)邊花海，秋有糧果飄香，從城中流過(guò)的額爾齊斯河有軟黃金之稱的喬爾泰魚，口感細(xì)膩，肉緊有彈性，營(yíng)養(yǎng)豐富，與安集海辣椒一起燒制，更是鮮中有辣，回味無(wú)窮。
【第十四師昆玉木納爾烤羊排】

“背靠昆侖，屯城戊邊，融民族之團(tuán)結(jié)，建后世之梓桑〞。這是十四師昆玉市，一座美麗而年輕的城市，有景色秀麗的巍峨雪山和遼闊草原．還有和玉石．玉本齊名的高山羊肉。“木納爾”維吾爾語(yǔ)音譯為“塔”，象征著步步高升，事事順心，把塊狀的手排在在塔型烤肉架上，刷上自制香料，燜烤后外焦里嫩，鮮香可口?唇齒留香。