（中國食品安全報記者陳茜 惠慶蓮發(fā)自陜西）今年以來，西安市碑林區(qū)嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，全面深化“三個年”活動，緊緊圍繞“八個新突破”、聚焦“六個碑林”，堅持“五抓五促五提升”，抓重點、攻難點、創(chuàng)亮點，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，不斷提高食品安全治理能力和保障水平，筑牢食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。

抓黨政同責(zé)促責(zé)任落實 提升食品安全引領(lǐng)力?

西安市碑林區(qū)委、區(qū)政府聚焦“黨政同責(zé)”關(guān)鍵核心，把食品安全工作納入重要議事日程，納入年度重點工作安排，做到同規(guī)劃、同部署、同推進(jìn)、同落實。區(qū)委書記、區(qū)長帶頭落實食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，深入一線檢查調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作，推動解決食品安全監(jiān)管的難點問題。15名區(qū)級領(lǐng)導(dǎo)發(fā)揮“頭雁效應(yīng)”，帶頭“承諾踐諾”，先后開展食品安全檢查30余次，堅持每季度對72家B級包保主體進(jìn)行督導(dǎo)，形成了一級帶一級、層層抓落實的工作格局。

抓“兩個責(zé)任”促體系建設(shè) 提升食品安全支撐力

進(jìn)一步完善“政府、部門、街道、村（社區(qū)）”四級食品安全責(zé)任體系，充分發(fā)揮基層黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范作用，探索“黨建引領(lǐng)+責(zé)任落實”有機融合，各街辦、社區(qū)黨政領(lǐng)導(dǎo)、黨員干部帶頭抓、領(lǐng)頭干，形成逐級壓實責(zé)任、同向發(fā)力、貫通聯(lián)動、齊抓共管的工作合力，全力推動包保干部包保責(zé)任落實、企業(yè)主體責(zé)任落實和部門監(jiān)管責(zé)任落實，動態(tài)完成“四個100%”（包保主體覆蓋率100%、季度包保督導(dǎo)工作完成率100%、包保干部承諾書上傳率100%、督導(dǎo)問題整改率100%）。

抓隱患排查促整治成效 提升食品安全管控力

以食品安全領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作為牽引，以校園食品安全、肉類產(chǎn)品、網(wǎng)絡(luò)餐飲、白酒市場等6個專項行動為抓手，以食品安全監(jiān)督抽檢為技術(shù)支撐，堅持“小切口大深入”，每月選定網(wǎng)紅奶茶店、連鎖企業(yè)、小飯桌、連鎖企業(yè)等切入點，科學(xué)制定月度檢查計劃，深入排查整治食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行動。截至目前，累計檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位7500余戶次，排查整改風(fēng)險隱患1688個，完成2643批次抽檢，合格率96.48%，立案查處160件。

抓培訓(xùn)教育促監(jiān)管效能 提升食品安全硬實力

充分發(fā)揮“食安衛(wèi)士”講師團(tuán)作用，結(jié)合“三講兩送一學(xué)一賽”學(xué)法用法活動、食品安全“進(jìn)企業(yè)”和日常檢查等，通過集中授課、網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)、“兩庫一平臺”等方式，開展食品安全知識培訓(xùn)30余場次，進(jìn)一步提高執(zhí)法人員監(jiān)管能力、包保干部管理能力，增強企業(yè)守法意識、安全意識、自律意識。

抓宣傳引導(dǎo)促社會共治 提升食品安全凝聚力

依托線上融媒體和線下科普陣地，拍攝制作各類宣傳視頻3部，推送食品安全信息300余篇，發(fā)布“食安碑林”一案一說4期，發(fā)布《消費提示函》12期。廣泛開展食品安全“四進(jìn)”“你點我檢你送我檢”、保健食品“五進(jìn)”等科普宣傳系列宣傳活動，利用科普宣傳欄及送法上門持續(xù)對食品安全進(jìn)行宣傳，發(fā)放宣傳資料1000余份，張貼宣傳海報2000余張，發(fā)放宣傳書簽、圍裙、手提袋400余個，有效提升了社會公眾的食品安全共治意識。

來源：西安市碑林區(qū)市場監(jiān)督管理局 供稿

（中國食品安全報陜西記者站編輯）