湖南衡陽,古稱雁城、衡州。吳三桂曾在衡陽稱帝。
衡陽市區有個回雁峰景區。回雁峰有南岳七十二峰之首一說,海拔96.8米。坐落于衡陽市雁峰區湘江之濱。雖然初看這海拔并不高,可歷朝歷代的名人為它貢獻的詩作可不少,著名詩人王勃、杜甫、劉禹錫、柳宗元、杜荀鶴、王安石、文天祥、范仲淹等都曾寫過回雁峰的詩詞佳句。
關于回雁峰名稱的來歷,主要有兩種說法,一種是北雁南歸,一種是山形似鴻雁。在雁峰廣場中央便有一座4只大雁展翅欲飛的銅雕。
一般游玩回雁峰,主要有兩個打卡點:第一個是雁峰寺,另一個是摩天輪。
雁峰寺為一座千年古剎,距今有1500多年歷史,寺內供奉著壽佛。傳說,壽佛是湖南郴州人,享年133歲,人們稱他為“無量壽佛”。壽佛生前常云游四海,傳經布道,清朝時又轉世為高僧,入駐雁峰寺,民間流傳著“壽佛五百年轉雁峰”之說。
這也是“壽比南山”的來歷,人們都想活到像壽佛那般133歲長壽,能夠像壽佛一樣轉世為人。
雁峰寺依山而建,宏偉大器,信男善女常來此祈福許愿,保佑家人健康長壽,聽說很是靈驗。
我初來衡陽,對壽佛很是好奇,也想要一睹真顏,順便為家人和自己祈福。無奈時間不夠,當天也挺累,便放棄了爬山的想法,便與之華麗錯過。現在想來,甚是可惜。
沿著雁峰寺一側的山路繞到山后,湘江呈弧形像一條臂彎將城市圍攏起來。在湘江之畔,一座摩天輪直刺云間,與雁峰寺兩兩相對。
似乎是一場現代與古代的對話,這之間竟相隔了1500年。
等吃完了晚飯,天色也黑了。重新走回雁峰廣場,竟看到馬路邊有人在拔火罐------當街拔火罐是衡陽一大特色。當夜幕低垂,仿佛夜色掩蓋了人們的羞澀,男人們直接光著膀子拔火罐,背上密密麻麻的竹筒,好像一只刺猬。女人們只能坐在燈光的陰影里,悄悄給脖頸拔個火罐。問了下價格,30塊錢一次。
沿著這條街,走上一小段路,便是市府路小吃街。
與白天的清靜不同,到了晚上,這條街仿佛從沉睡中活了過來,人山人海,熙熙攘攘,到處是出來覓食的人。
衡陽很流行大碗菜,盤子幾乎派不上用場,裝菜的是用一只只圓滾滾的大碗,裝飯用的是小碗。衡陽菜有一大特色,主菜被剁得稀碎,配菜的種類和份量甚至比主菜還多,配菜主要有蔥、姜、蒜、辣椒、香菜等等,不仔細看,甚至分不清這到底是一盤什么菜。倒是十分入味,對廣東人來說,略咸。別人說,衡陽菜是湖南菜最辣的菜,廣東人過來點菜,加一句“廣東辣”,人家就什么都明白了。因此,吃起來也沒感覺到有多辣。
市府路倒是什么都有,燒烤、奶茶、臭豆腐......仿佛把整個湖南的特色小吃都裝了過來。我的室友原來就是衡陽人,跟我描述衡陽臭豆腐甩長沙臭豆腐十條街。長沙臭豆腐比較干巴,衡陽臭豆腐的配料都有10多種。搞得我很想親自去品嘗一番。
說到燒烤,我家附近開了一家叫“串小白”的燒烤店,老板是湖南衡陽人,自開業以來,日日爆滿,因為要排隊,我這個很怕麻煩的人于是至今也沒吃上。來了衡陽,便決定無論如何得去吃頓燒烤,便去了南華里。
品嘗之后,果然與眾不同。最大的特點是新鮮。跟廣東和其他地方的凍肉不同,這里的肉是現串的鮮肉,絕非凍肉,口感是真的很不錯。據說,在衡陽,若是用凍肉來燒烤,是絕對沒有人來捧場的。
還吃到了烤蝸牛,其實,口感與吃貝類差不多。有一種吃海鮮的感覺。
總之,我第一次來衡陽,對衡陽的印象非常好。
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