又到一年“吃蟹季”
受高溫影響，今年大閘蟹姍姍來遲
上市時間明顯
比往年都來得更晚一些

缺席了中秋家宴
不能再錯過國慶餐桌了
隨著國慶節的到來
大閘蟹再次成為
市場矚目的焦點

馬上就要到國慶假期了
目前柳州市面上的大閘蟹
價格如何？
我們可以實現吃蟹自由嗎？
今天，讓我們一起來了解一下！

柳州大閘蟹供應充足
價格開始下降

據柳州海吉星消息
受今年持續高溫天氣的影響
大閘蟹的產量有所下降
導致市場價格較往年有所上漲
但目前柳州大閘蟹價格
較上周已下跌3-5元/只

目前在柳州海吉星
大閘蟹的市場售價為
3.5兩公蟹20-23元/只
3兩母蟹17-20元/只
2.5兩公蟹12-15元/只
2兩母蟹8-11元/只

有商家表示
盡管產量受到影響
但目前市場供應充足
消費者無需擔心缺貨

預計隨著國慶假期的到來
大閘蟹的銷售熱潮將繼續升溫

在吃貨界

大閘蟹公認的最佳賞味時間

農歷九月，吃母蟹

此時蟹黃凝固，鮮韌可口

農歷十月，吃公蟹

此時蟹膏黏糯，滿口余香

濃郁流油的蟹黃，白嫩細膩的蟹肉

將一小勺醋淋在蟹黃上

輕輕吮吸一下

蟹黃在舌尖“biu~”一下

將鮮美蔓延至整個口腔

唇齒留香，滿滿滿滿足！

有它，“人間太值得”！

陽澄湖大閘蟹延遲上市
今年產量、價格會如何？

“秋風起，蟹腳癢”，今年的大閘蟹卻缺席“中秋”。不少商戶表示，今年天氣太熱了，大閘蟹都沒長起來，要吃滿黃大個的，大概要等到10月中旬。

備受全國網友關注的陽澄湖大閘蟹，也終于在9月25日，迎來了開捕。

陽澄湖螃蟹分為塘養和湖養兩種，其中面積比較多的是標準化池塘養蟹20000多畝。蟹塘四周建設有圍堰和堤壩，塘蟹“外逃”的概率少之又少，塘蟹的產量基本可以保證！

但是，在陽澄湖大閘蟹核心養殖區，有很多水草被卷到了塘口的岸邊。厚厚的水草讓大閘蟹有缺氧的風險，對于正在進行最后一次脫殼的大閘蟹來說，這是一個挑戰。

針對這個情況，當地政府、漁政、應急等隊伍和蟹農一起采取了以下拯救措施：

• 應急供氧，保證螃蟹生長需求；

• 搶修電力和道路，目前陽澄湖蟹塘已恢復正常供電；

• 投喂飼料，為螃蟹補充營養；

• 農業保險的定損、理賠等后續工作也在積極推動中。

蘇州陽澄湖大閘蟹營銷中心負責人吳陽表示，根據預售情況來看，情況應該是比去年還能好一點，增量在10%左右，現在看應該不會有大的變化，而且我們做預售卡券，就算是螃蟹的成本有變化，我們對消費者的價格也是不會動的。

心動不如行動！

秋風起，蟹腳癢

對于吃貨朋友來說

還有什么比大閘蟹更值得期待的呢

這個國慶一起來品嘗

秋天的第一只大閘蟹吧~

馬上就要到國慶假期啦
各位大閘蟹都安排上了嗎？
你買的價格是多少呢？

記得點亮文末右下角，提醒身邊的朋友們！

Liu Zhou

編輯：白水君
來源：柳州海吉星/央視財經

@柳州全攻略 綜合編輯

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