因特拉肯（Interlaken），這個名字來源于拉丁語“Inter Lacus”，意為“湖之間的地方”。它位于瑞士圖恩湖（Lake Thun）和布里恩茨湖（Lake Brienz）之間，風景如畫，被巍峨的阿爾卑斯山環(huán)繞，是全球游客的熱門目的地，尤其是戶外探險愛好者的天堂。

拿著瑞士旅行通票，我們從英格堡出發(fā)，途經(jīng)盧塞恩，一路向因特拉肯駛去。瑞士的火車充滿了人文關懷，這一程我們坐到了家庭車廂，不光外形充滿童趣，里面還有童書，讓小朋友們在旅途中也能找到樂子。

其實即便手邊無書也無手機，光是看窗外的風景，已經(jīng)可以一飽眼福，從盧塞恩到因特拉肯，差不多兩個小時車程也一點都不覺得膩。

Budget Traveller 的美食推薦：Restaurant 3a

對于預算有限的旅行者，從因特拉肯東站下車，立馬步行可達高性價比的餐廳Restaurant 3a。這家餐廳開在青旅的一樓，深受本地人和游客的喜愛。這里的食材新鮮，菜品在開放式廚房即時熱炒，其中不乏亞洲菜系，但價格在瑞士來說簡直是做慈善。

一個套餐含沙拉軟飲甜品才 19.5瑞郎，在價格高昂的瑞士，這個價格真是見所未見。

制作你自己的瑞士巧克力：Funky Chocolate Club

來到瑞士，怎能不體驗一下制作瑞士巧克力的樂趣？在Funky Chocolate Club，你不僅可以了解巧克力的制作過程，還可以親手制作屬于自己的巧克力。這家位于因特拉肯中心的巧克力俱樂部每天提供有趣的工作坊，讓游客們了解從可可豆到巧克力棒的整個制作過程。

當你穿上圍裙和廚師帽，進入工作坊后，將會在專業(yè)巧克力師的指導下學習制作巧克力的技藝。在這75分鐘的課程中，你將親自動手，設計自己的巧克力，選擇各種配料，創(chuàng)作出獨一無二的甜點。

需要注意的是，巧克力需要至少冷卻60分鐘，而在此期間你可以在店里享受巧克力甜品，或者繼續(xù)游覽因特拉肯，或第二天再回去取你的手工巧克力，這些都是你帶回家的最佳瑞士紀念品。但是時間一定要計算好，否則就沒有辦法拿到好不容易做好的巧克力成品咯！參加完 workshop，可以帶三塊巧克力回家！

登頂Harder Kulm：360°全景與美味瑞士餐

完成了巧克力制作，不妨乘坐Harderbahn 登山纜車前往因特拉肯的另一大亮點——Harder Kulm。從因特拉肯東火車站步行一小段距離即可到達Harderbahn Valley 車站，擁有 100 多年歷史的纜車，平均坡度高達 64%，可在 10 分鐘內帶您到達海拔 1322 米。

-運營時間：4 月 - 11 月底，請注意提前登錄官方網(wǎng)站了解當前時間表。如遇惡劣天氣，運營可能會受到限制

-纜車票價：

- 成人往返約38瑞士法郎（持有 Swiss Travel Pass可享受50%折扣）。

- 兒童票（6-15歲）約19瑞士法郎。

從纜車到達的Harder Kulm 是因特拉肯的最佳觀景平臺，海拔1,322米。從車站走到觀景臺的路上，景色已經(jīng)令人心曠神怡。

從這里可以俯瞰因特拉肯的全景，東面是布里恩茨湖，西面是圖恩湖，周圍是阿爾卑斯的壯麗山峰，如少女峰、艾格峰和僧侶峰。

在Harder Kulm，除了迷人的景色之外，您還可以在著名的Panoramarestaurant Harder Kulm享受正宗的瑞士餐。這里供應的瑞士奶酪火鍋（Fondue）是游客最愛的美食之一。

Moitié Moitié奶酪火鍋，一半瓦什林一半格魯耶爾奶酪。您將在高山之巔，面對著阿爾卑斯的美景，享受到一種特殊的火鍋體驗，配以面包和小土豆，是絕美的味道。28.5 瑞士法郎的奶酪火鍋，可以供兩人食用，對于景致這么好的餐廳，這個價格真的是非常良心！

其他菜式，也是色香味俱全，盲點也不會出錯，挑剔的中國胃也可以得到撫慰。

因特拉肯不僅是壯麗自然風光的寶地，無論是尋求美食、冒險，還是放松身心，因特拉肯都是一個令人向往的完美目的地。