一個國家特別的土壤、氣候條件和種植方式使得該國出產的作物具有特別的風味，在葡萄酒世界人們稱之為地域風格，在咖啡世界，則被認定為單一產地。Grid Coffee相信，產地是咖啡風味的重要決定因素，單一產地，不僅是Grid Coffee的生豆選品基準和風味審美，也是貫穿品牌的價值觀。

從北京三里屯一輛只售賣黑咖就創下首日售出千杯記錄的咖啡車出發，Grid Coffee迅速以極具辨識度的產品力及品牌號召力收獲了市場好評及認可。2024年3月，Grid Coffee成為Gucci Ancora全球巡展中合作的唯一中國精品咖啡品牌；2024年8月再聯手DIOR，成為Miss Dior香氛展中國首站的合作品牌。Grid Coffee現已陸續抵達國內八個城市呈現51家門店，2024年10月25日，Grid coffee杭州首店正式啟幕，全系單一產地咖啡豆與創始至今的明星單品次第登場，邀您共同探索單一產地的魅力。

專注單一產地 關心在地風味

當每一粒咖啡豆擁有性格，咖啡館也就擁有了性格。 有別于拼配咖啡，單一產地咖啡能夠更清晰地呈現風土的獨特之處。Grid Coffee全系使用單一產地咖啡豆，嚴控選品，每一款均符合SCA杯測標準84分以上，比精品咖啡豆的標準更高一截，同時用專業研發的烘焙曲線激發豆子的風味潛能，使用穩定的手沖設備，讓優質的咖啡豆變得更可靠；豆單隨季節更換，各大洲新產季的優質咖啡豆即時上架。

秉持“溯源產地”的初心，Grid Coffee每年推出兩次“產地季”活動。讓品牌逐步深入埃塞俄比亞、肯尼亞、云南等咖啡產地，并以可觸可感的方式讓顧客真切理解真實、豐滿、充滿故事的咖啡沃土，品味自然沉淀的澄澈風味。

專注好原料 不添加糖與糖漿

Grid Coffee堅持初心，專注于經典咖啡品類，遵循咖啡豆的本真風味，用最簡單的方法沖煮咖啡。同時選擇高品質牛奶與之搭配，不額外添加糖與糖漿，盡可能地保留咖啡的自然之美。這里沒有“跑馬圈地”的激進，也與“低價大戰”保持距離，在起伏劇烈的行業風潮中，專注于服務“需要更好的日常咖啡”的進階人群，并與他們共同成長。

風味多樣的黑咖，是“單一產地，多元之美”最恰如其分的展示方式。包含了十多個單一產地、3種經典手法（美式、冷萃、手沖）、從淺到深的烘焙度、和兩款杯量（正常杯、pro杯）——尤為值得一提的是Pro系列，使用個性更加鮮明、經過特殊處理法或烘焙方式的稀有豆，只以風味和專業度為唯一追求。

Grid Coffee 為經典風味咖啡創造新時代的變奏。

Grid Coffee秉持“基本款、微創新”的研發邏輯，在經典產品的框架里進行微創新，通過更高品質的原料、更穩定的沖煮以及更精準的用戶洞察，讓經典咖啡擁有個性鮮明而不浮夸、巧思靈動而不媚俗的摩登樣貌。

加入清爽氣泡、將原版濃縮變身為口感更為清新爽利的羅馬人美式，一躍成為門店人氣旺盛的明星單品；將原版配方減糖減膩、以柔和冷萃搭配自制咸甜奶油云頂的冷萃維也納，使用絲滑濃醇的自制咸奶底帶來芝香咸趣的咸奶萃，為喜愛經典口味的咖啡用戶帶來驚喜；還有只萃取更濃郁的中前段、減少牛奶用量的聰明拿鐵系列，加入絲滑香濃的順德水牛奶的金榜街系列……一點點巧思令傳統煥發新意，更好喝，也更有趣。

杭州首店，歡迎見面

Grid Coffee杭州首店落位于杭州大廈，由煙雨江南的自然意象中擷取設計靈感，門店外立面大量使用丹東綠大理石，既是品牌色的貫徹，其表面天然的特殊石材紋理又與青山湖的浮萍森林遙相呼應；同時在綠色大理石的表面用縱向切割呈現出不規則紋理，宛若雨水滴落的軌跡。吧臺立面的金屬瓦楞造型則與天花金屬格柵裝置相呼應，一派“水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇”的西湖雨季朦朧意境。

建筑的基礎，是堅硬的石頭；咖啡樹所扎根的土層之下，亦是堅硬的石頭。石頭影響了建筑的形式和果實的風味，它是城市和風土的起點，也是Grid Coffee和它所在之處的深層聯結。今年夏天，Grid Coffee在全國范圍推出一套五枚的“產地穿梭系列”冰箱貼伴手禮，從世界重要咖啡產地——肯尼亞、也門、哥倫比亞、埃塞俄比亞及云南——的地質風貌中提取設計靈感，分別隱藏于五個城市的門店中。隨著Grid Coffee亮相杭州，五枚產地之石也穿梭至此。開幕期間，購指定明星款咖啡套組2杯，即可獲贈產地穿梭系列冰箱貼一枚，全系五款，隨機掉落，讓我們一起穿梭回產地，重新發現風味的起點。

【推薦產品】

羅馬人美式

羅馬人美式Romano起源于西西里群島，當地盛產檸檬，人們以檸檬烹制美食，也將檸檬加入冰美式，以檸檬片襯托咖啡中的甜和香，檸檬的清新令咖啡更為清爽，也抵消了咖啡中的不良雜味。Grid Coffee在此基礎之上加入湯力水，放大微酸微甜的風味，咕嚕嚕的氣泡也令清爽加倍，入口極為爽利。

咸奶萃

耶加雪菲中注入嚴格調配新鮮奶油及咸芝士，咸甜馥郁的奶香和耶加雪菲的可可香氣碰撞，芝香咸趣，柔軟絲滑，甜香濃郁，入口濃郁順滑又不失清新。

冷萃維也納

經典維也納以濃厚鮮奶油和甜美巧克力風靡全球，外觀美貌，一口就能喝到巧克力糖漿、冰涼鮮奶油和滾燙熱咖啡的三種口感和豐富滋味，令人著迷。Grid Coffee巧妙地將維也納咖啡的做法運用到了冷萃上，將熱咖啡替換為口感柔和清爽的冷萃，頂上覆蓋自制咸甜奶油雪頂，融入奶油、咸奶油及芝士奶油的雪頂帶來辨識度鮮明的輕盈綿密口感，伴隨著香醇巧克力風味和清爽冷萃一同入口，風味均衡，層次分明，是咖啡進階愛好者也倍感愉悅的好味道。

2024云南季新品 秋珀莊園

該款咖啡豆獲2024云南生豆大賽水洗組第2名、日曬組第3名

臨滄具有“恒春之都”的美稱，位于咖啡生長黃金地帶，是“中國精品咖啡豆示范區”與“中國精品咖啡核心產區”。臨滄地處亞熱帶地區，氣候類型與著名咖啡產區牙買加、哥倫比亞相近，咖啡酸香甘醇風味突出，品質穩定。

秋珀莊園自2018年在臨滄臨翔區、云縣、滄源種植區定植數百畝的薩奇姆，這些種植區平均海拔在1600米以上，日照充足、降雨充沛、土壤肥沃，具備種植精品咖啡絕佳的自然條件。天坑基地位于臨滄滄源天坑景區旁，海拔1600米，這里土壤肥沃，為弱酸性的火山巖土質、光照充足、晝夜溫差大，也促成這里的咖啡能與世界頂尖品質的咖啡并駕齊驅。高海拔地區通常氣溫較低，成熟周期長，在緩慢的成熟過程中咖啡的含糖量更高，也能形成品質好的有機酸，從而得到更多的風味。

2024摩卡季新品 珍稀摩卡豆種

五百年前風靡歐洲的摩卡咖啡豆一度只有也門種植，對環境和氣候要求過于苛責，產量稀少。幸而摩卡豆種漂洋過海，在印度尼西亞覓得一片天地。印尼大小島嶼1.7萬余座，迅猛的降雨沖刷著島嶼土壤，致使土地貧瘠。唯有爪哇島雨量適宜，更有火山灰沃壤沉積，豐富礦物質維系著肥力，也為咖啡注入更多風味可能。來自印尼西爪哇的摩卡豆種，以小粒香濃著稱，結合當時的深烘處理，使可可氣息自然釋放，承襲咖啡經典味型，口感醇厚，回甘適中，帶有濃郁的巧克力風味，深受追捧。

摩卡美式

香甜調性伴隨雪松般的香氣層層彌散，個中滋味在烘烤榛子的尾韻中漸漸隱匿，只留一道焦香殘影不斷閃回，有如一場柔和迷離的巧克力之夢。

摩卡摩卡

咖啡與巧克力甘納許相融，堅果氣息與可可香氣碰撞，香甜樂章，此起彼伏，譜成一曲濃醇馥郁的黑巧雙重奏。

歡迎在Grid coffee杭州大廈店，發現更多驚喜風味。