旅游業雙十一爆出一個大新聞。
截止11月5日24時，國內高星酒店套餐售出超過200萬件，創下歷史最好銷售紀錄。與此同時，今年酒店套餐消費者規模和已預約酒店間夜總量雙雙超越去年同期水平。
酒店集團們今年雙十一算是徹底賣爆了。
然而，在一片大好形勢之下，酒店集團們沒有歡呼雀躍，不斷攀升的銷售數據似乎沒能緩解它們愈發嚴重的焦慮情緒。

01
雙十一高星酒店套餐賣爆，其實在很多酒店集團預料之中。
一個最直接的原因，是今年高星酒店套餐的”性價比”的確被史無前例的拉爆了。
一方面，高星酒店套餐價格被打到地板價。
在某酒店集團負責雙十一的D君向勁旅君直言，自家集團參與雙十一的酒店套餐價格今年可是實實在在比去年低了一大截，說是大放血都不過分。官方數據印證了這一點，飛豬公開表示，今年高星酒店套餐的整體價格的確達到近兩年最低水平。
另一方面，酒店套餐類商品的附加權益大幅增加。
仔細觀察各大酒店集團的套餐商品權益，相較于去年雙十一，有一條權益出現的頻次大幅提高——“不加價”，而且“不加價”的限制被全面解禁。以往低價的爆款酒店套餐都在使用時間段上有限制，最普遍的就是“節假日不可用”“旅游旺季不可用”，或者即便是可用也會要求在這些特定時間段加價，少則補個大幾百，多則補個小一千，酒店集團主打一個不吃虧。
今年雙十一，絕大多數酒店套餐取消了這一限制，消費者見到更多的是“春節不加價”“元旦不加價”“節假日不加價”，有些酒店套餐干脆用最顯眼的字號標明“全程不加價”。
此外，今年很多酒店套餐取消了多晚“連住”限制，凸顯多晚連住“可拆分”，想怎么住怎么住，想什么時候住什么時候住。有些酒店集團唯恐自己給的權益不夠多，還想法設法疊加更多小權益，例如接送機、果盤禮品，甚至直接給出買酒店套餐贈送額外間夜的權益。
這一套組合拳主打的就是，只要消費者肯買，酒店集團什么條件都敢答應。
“史無前例低價+全面解禁使用權益”給消費者帶來的感官刺激自然是相當激烈，在這種促銷氛圍下，酒店套餐想賣不好恐怕都難。
02
有趣的是，雙十一賣爆不是酒店集團們今年關心的首要問題。
一直以來，旅游業有個不成文的潛規則——銷量靠日常，營銷靠大促。也就是說，對于雙十一這種行業大促，大家其實更關注營銷價值，追求不斷增長的銷量數字是一大主要KPI，畢竟沒有什么比賣爆更有營銷價值的傳播點了。
有朋友曾給勁旅君講過這樣一個案例，有一年大促節點，某酒店集團主推的酒店套餐曾一夜狂銷幾萬間夜，是該酒店全年實際庫存的五六倍，但這個酒店集團卻不慌不忙，繼續推高銷量，并在業內大肆傳播相關話題，一時間風頭無二，品牌曝光度飆升。因為它心知肚明，無論最后銷量爆到多少，核銷率最后一定會掉。畢竟，銷量與核銷率之間有一層非常隱秘的關系，那就是銷量越高，核銷率越低。
今年雙十一就不一樣了，酒店集團們開始緊盯核銷率了。
D君向勁旅君訴苦，今年酒店行業瘋狂內卷，暑假和十一，酒店入住率與房價雙雙暴跌，經營收入直線下降。因此，雙十一成為挽救今年經營業績的唯一機會，這也是酒店集團今年紛紛給出史無前例最低價和更多附屬權益的直接原因。
“未來幾個月，這些酒店套餐核銷掉多少，才是我們真正關注的焦點。”D君同時透露，很多酒店集團不僅給今年雙十一設置了更高的核銷任務，而且還對另外兩個核心數據給出了明確要求：
其一，會員轉化。購買酒店套餐的消費者不但要核銷，而且還要盡可能多的轉化為自家酒店會員，也就是俗稱的將公域流量轉化為私域流量。
其二，鎖定新客。每年四季度和次年春節前都是淡季，酒店集團希望通過大促能夠盡可能的為這個時間段鎖定一部分新客源，也就是俗稱的拉新鎖客。
重重壓力之下，D君面對酒店套餐大賣的數據根本興奮不起來，反而是賣得越多，焦慮越大。
03
雙十一酒店集團的巨大焦慮，也在源源不斷傳遞給平臺。
不久前，攜程官宣推出“先囤后付”入局雙十一，被業內看作是平臺方被迫以更加積極的態度應對酒店集團銷售壓力的一個鮮明信號。
要知道，攜程代表的OTA平臺更擅長在日常時間段銷售日歷房，飛豬代表的電商平臺更擅長大促營銷，這些年，大家各有所長，互不影響。
如今，攜程被倒逼去涉足大促，飛豬被要求提高銷量，彼此都開始進入對方腹地，一時間，行業氣氛無比微妙。
只不過，這種趨勢已然不可逆。
OTA也好，旅游電商也罷，平臺的核心價值就是幫酒店集團提高銷售效率。
2025年，平臺要直面一個問題：
如何在大消費環境低迷之下，更有效激發大眾旅游消費情緒？
可以預見的是，明年由平臺發起的行業大促頻次必然越來越高，酒店套餐價格還將繼續下探，套餐種類和權益還將持續豐富，原來高不可攀的行業尖貨走下神壇。
只有這樣，才能在短期內有效刺激大眾消費神經。
問題是，這真的是行業的良性發展趨勢嗎？
“當消費者對低價刺激不再敏感，酒店集團和平臺還能做什么？”
D君有些迷茫，或許，車到山前必有路，只能走一步看一步了。