1. 過度節食

一些糖尿病足患者為了降低血糖和尿糖水平，盲目地控制食物攝入，從原來的飲食無度轉變為過度節食。

后果：短期內血糖和尿糖水平可能下降，但長期營養攝入不足會導致身體分解脂肪來提供能量，可能引起酮酸中毒，嚴重者甚至危及生命。

正確做法：均衡飲食：保持均衡的飲食，確保攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。定時定量：按時進餐，避免長時間饑餓或暴飲暴食。咨詢專業人士：在醫生或營養師的指導下制定個性化的飲食計劃。

2. 限制飲水

一些糖尿病足患者因為發病初期有多飲、多尿的癥狀，就限制飲水。

后果：限制飲水會導致脫水或高黏血癥，進一步加重病情。

正確做法：充分飲水：感到口渴時應及時喝水，保持充足的水分攝入。監測尿量：注意尿量的變化，如果尿量過多或過少，應及時就醫。

3. 不敢吃水果和甜食

一些糖尿病患者覺得水果含有糖分就不敢吃，其實這也是對營養的誤解。完全不吃水果會導致維生素、果膠和礦物質的攝入不足，對健康不利。

正確做法是選擇低糖水果，如草莓、藍莓、櫻桃、柚子等。控制攝入量，每次不超過100克，每日總攝入量不超過300克。為了避免熱量攝入超標，水果中的計入總碳水化合物：將水果中的碳水化合物計入每日總碳水化合物攝入量中，多吃一份水果就相應減少一份主食。

對于甜食而言，盡量避免高糖分及精制糖的產品，轉而尋找更健康的替代品，比如使用人工甜味劑作為調味料，但同樣需要注意不要過量。

4. 多吃堅果能增加飽腹感

一些糖尿病足患者認為多吃花生、瓜子等堅果類食物可以減輕饑餓感。

但是堅果類食物含有大量脂肪，過多攝入會使血脂升高，部分血脂會通過異生作用轉化為葡萄糖，不利于穩定血糖。適量攝入堅果是可以的，每天不超過一小把（約30克）。選擇堅果時盡量選擇低脂堅果，選擇未加工的原味堅果，避免高鹽、高糖的加工堅果。

5、糖尿病不能喝粥

粥在熬煮的過程中，由于淀粉顆粒破裂，易于消化吸收，可能會導致血糖快速上升。因此，糖尿病患者在喝粥時應當防范這種效應，可以在粥里加入粗糧或豆類，這不僅可以降低粥的GI值（血糖生成指數），還可以提供額外的營養素。喝粥時還可以搭配蛋白質和膳食纖維豐富的食物，延緩血糖上升的速度。

6、無糖食品可以隨便吃

無糖食品并不意味著不含任何糖分，我國法律對無糖標簽的規定是生產加工過程不添加蔗糖、果糖、葡萄糖，如無糖餅干、無糖面包等。這些食品本身可能仍然含有天然存在的糖分或其他形式的碳水化合物。因此，糖尿病患者選擇這類產品時仍需謹慎，并且要留意食物成分表中的總碳水化合物含量。

7、南瓜與苦瓜有療效

但實際上，沒有任何實驗證實南瓜可刺激胰島細胞反應，使胰島素分泌增加。雖然沒有科學證據支持南瓜能夠直接刺激胰島素分泌，但南瓜作為一種蔬菜，它富含維生素A、C以及鉀等多種礦物質，適量食用對健康是有益的。

苦瓜雖然被認為具有一定的保健功效，但它并不能替代藥物治療來降低血糖。糖尿病患者應該遵循醫生指導進行正規治療。

綜合建議

糖尿病患者應該定期監測血糖水平，根據血糖結果調整飲食和藥物。日常要注意營養均衡，確保飲食中包含足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。如果血糖控制不理想，可以嘗試個性化飲食，根據個人的具體情況（如血糖控制情況、營養狀況等），制定個性化的飲食計劃。還可以咨詢專業人士，定期咨詢醫生和營養師，調整飲食方案，確保營養均衡和血糖控制。

通過遵循這些飲食建議，糖尿病患者可以更好地管理血糖，如有任何疑問或需要個性化的建議，最好咨詢醫生或營養師，可以很大程度避免走入飲食誤區。