近日，知名零食品牌湖北良品鋪?zhàn)?span search-type="3" search-href="newsapp://nc/search?entry=articleKeyword&word=%E9%85%B8%E8%BE%A3%E7%B2%89">酸辣粉因被舉報(bào)未檢測(cè)出紅薯淀粉而引發(fā)全網(wǎng)熱議，隨后，品牌方良品鋪?zhàn)影l(fā)布聲明稱：

經(jīng)初步排查，相關(guān)產(chǎn)品在我司及生產(chǎn)商于本年度的多批次送檢中各項(xiàng)指標(biāo)均合格，目前，屬地監(jiān)管部門已對(duì)我司相關(guān)產(chǎn)品抽樣并開展調(diào)查。
我們高度重視食品安全問題，尊重并保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，同時(shí)也將依法維護(hù)公司的合法權(quán)益，感謝大家對(duì)良品鋪?zhàn)拥年P(guān)注和監(jiān)督。

從良品鋪?zhàn)影l(fā)布的聲明來看，他們是良心企業(yè)，一直以來，他們都非常重視食品安全，維護(hù)和尊重消費(fèi)者的權(quán)益，而且，被舉報(bào)的相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)商已多次送檢，檢測(cè)結(jié)果各項(xiàng)指標(biāo)均合格，怎么可能出現(xiàn)紅薯粉里沒有紅薯淀粉的情況呢？他們是被冤枉的。

但打臉來得很快，良品鋪?zhàn)颖慌e報(bào)紅薯粉里沒有紅薯淀粉事件發(fā)酵后，相關(guān)部門迅速介入調(diào)查，并公布了檢測(cè)結(jié)果：該酸辣粉中不僅未檢出紅薯淀粉，連木薯、玉米、馬鈴薯及玉米淀粉等常見成分也均無蹤影。但配料表里卻赫然寫著紅薯粉，換句話說，良品鋪?zhàn)拥乃崂狈叟淞媳硎歉蓛舻模思t薯粉沒有別的，只是紅薯粉不是用紅薯淀粉或者土豆淀粉做的，甚至連木薯淀粉都不是。出現(xiàn)這種答不對(duì)題的只有一種情況，那就是配料表造假。

我的個(gè)乖乖，連配料表都造假，這或許是“科技與狠活”領(lǐng)域最新的創(chuàng)造發(fā)明吧？這一重大發(fā)明，直接將那些剛剛從辛吉飛那里學(xué)會(huì)看配料表的人直接干崩潰了，好不容易學(xué)會(huì)看配料表，結(jié)果學(xué)了個(gè)寂寞。

面對(duì)這樣的檢測(cè)結(jié)果，網(wǎng)友們猜測(cè)良品鋪?zhàn)拥乃崂狈鄞蟾怕适怯霉I(yè)明膠做的，因?yàn)橄噍^于木薯淀粉等原料，食用明膠成本更高，為降低成本并試圖通過檢測(cè)，無良商家會(huì)選擇工業(yè)明膠等科技與狠活進(jìn)行配比。眾所周知，工業(yè)明膠對(duì)人體有害，這意味著消費(fèi)者吃下去的每一口酸辣粉都是有害物質(zhì)！

詭異的是，反響如此強(qiáng)烈的酸辣粉事件發(fā)生后，全國那么多酸辣粉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)竟然沒有一家出來公開表明自己的產(chǎn)品是真材實(shí)料、經(jīng)得起檢驗(yàn)的良心食品。在市場(chǎng)如此緊縮的當(dāng)下，誰不想趁著這潑天的流量打出自己的牌子，狠賺一筆？難不成他們和良品鋪?zhàn)油娴氖峭粋€(gè)套路？

更為詭異的是，每次食品問題爆料、打假，都是民間組織、自媒體在行動(dòng)，那些吃著朝廷俸祿的監(jiān)管機(jī)構(gòu)仿佛都隱匿了。現(xiàn)在，連配料表都敢造假了，普通老百姓還能相信什么？監(jiān)管部門要不要為此擔(dān)責(zé)？

食品安全是關(guān)乎國計(jì)民生的大事，希望相關(guān)部門和企業(yè)能夠高度重視，切實(shí)履行好自身的責(zé)任和義務(wù)，為消費(fèi)者提供安全、健康的食品。

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