當(dāng)你不知道吃什么的時(shí)候，來試試這道菜，準(zhǔn)沒錯！簡單的幾步就能做出一道完美的下飯神器，不管是上班帶飯還是下班現(xiàn)做，都也別合適。安排！

用料

肉末

250克

豇豆

500克

小米椒

8根

大蒜

5瓣

生抽

3勺

老抽

1勺

淀粉

一小勺

清水

150ml

一小勺

一道很費(fèi)米飯的菜，肉沫豇豆的做法

1. 肉沫里加一勺生抽

1. 一小勺淀粉調(diào)勻腌制十分鐘

1. 豇豆洗凈切小粒

1. 鍋中一點(diǎn)油，熱油下鍋，把肉炒熟炒到變色后撈出

1. 留一點(diǎn)底油，加入蒜瓣爆炒出香味

1. 倒入豇豆粒炒熟炒出香味

1. 加入肉沫翻炒1分鐘，此時(shí)嘗嘗味道，可以加入兩三勺生抽調(diào)味

1. 再加一勺老抽上上色

1. 一勺淀粉 小半碗清水調(diào)勻，勾點(diǎn)芡汁吃起來更好吃
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1. 倒入淀粉水，根據(jù)自己的情況加入小米辣，最后來一點(diǎn)點(diǎn)糖（大概一小勺5克左右提鮮就好）翻炒收汁即可