新疆，那片擁有藍天白云、宛如畫卷的土地，不僅孕育了獨特的自然景觀，更是創造了令人垂涎欲滴的舌尖美食。

新疆的美食，是這片土地的靈魂，是新疆味道的完美詮釋。羊肉串、烤包子、大盤雞、炒米粉、缸子肉、酸奶粽子、過油肉……每一道菜都是新疆的名片，吸引著無數游客前來品嘗。

但是現在，雖然詩和遠方不能立刻啟程，北京的這些新疆風味餐廳，也可以滿足你的“新疆腦袋”和“新疆胃”！

今天咱要來一場超級有趣的美食冒險之旅，探索那些藏在北京各個角落的美味新疆美食餐廳。準備好了嗎？系好安全帶，咱們這就出發！（排名不分區域，不分先后）

榜上有名的餐廳

1 穆塞菲霖新疆餐廳（平樂園店）

地址：北京市朝陽區西大望路27號2-1

人均：95 rmb

如果你想找一個交通便利，味道正宗且裝修不那么新疆但味道絕對地道的新疆餐廳，那么這一家你一定不要錯過。

這里的脆餅熗蓮白、卡瓦普黃面、韭菜肉拌面、油包肝、丁丁炒面等招牌菜，每一道都讓人回味無窮，堪稱美食中的佼佼者。

就餐環境方面，餐廳提供了2人桌、4人桌、6人桌等多種選擇，還設有兩個可容納約10人的包廂，非常適合朋友聚會。

不過需要注意的是，包廂內的信號可能不太好。門面新裝修后有點法式和意式餐廳的感覺，服務很到位，非常適合日常打卡。

2 塔哈爾·新疆盛宴（北京薈聚店）

地址：北京大興區欣寧街15號匯聚購物中心3F03-c57號

人均：91rmb

該餐廳在美團2024大興區風味地方菜人氣榜排名第一。開車來的朋友可以停在負一層G區，免費4個小時，這點真的很棒，環境還挺有西域風情。

大盤雞那叫一個地道，雞肉緊實不柴，土豆燉得面糊糊的，就著寬面，吃起來很舒坦。據說之前沙灣大盤走地雞可以免費續寬面，希望現在依然如此。

胡爾達克和大盤雞可以二選一，都是美味的肉類菜品；烤包子更不用說，外皮酥脆都掉渣。

3 品質伊驪新疆菜（紫金店）

地址：海淀區萬泉河路68號紫金莊園9號樓（近蘇州橋、中國人民大學、北京理工大學、中央民族大學、北京外國語大學）

人均：60rmb

該餐廳在美團2024人民大學風味地方菜人氣榜第二名。位于西北三環的紫金大廈樓下，店的招牌很醒目，位置優越。

性價比超高，食量不大的話，100元的3人餐就能搞定。在這一帶幾乎沒有競爭對手，屬于好吃不貴、值得惦記的口味。

手抓飯更是一絕，米飯粒粒分明，胡蘿卜甜甜的，羊肉也不膻。還有那新疆酸奶，濃稠得跟老北京的豆汁兒有一拼，不過味道可不一樣，酸甜可口，解膩得很。

4 哈馬爾罕絲路美食國際會客廳（工體東路餐廳）

地址：北京市朝陽區工體東路 18 號中復大廈一層

人均：158rmb

該餐廳在美團2024朝陽區風味地方菜人氣榜第一名。連鎖店在北京有四家，這家評分一直最好。

適合過生日、商務宴請、年會等場合。門口大金馬顯眼，裝修主打一個富麗堂皇。衛生間也裝修得十分豪華。

土耳其古法番茄煨牛腩、哈馬爾罕烤肉、西域涼皮、香草烤羊排等都是招牌菜。他家的菜品中西結合、京疆融合，每一道都是對絲路風味的創意致敬。

5 伊犁樓蘭餐廳（簋街店）

地址：東城區東直門內大街282號

人均：82rmb

這家新疆餐廳位于繁華的商業步行街簋街附近，標志性伊犁藍的門面非常顯眼。作為地地道道的伊犁餐廳，北疆風拉滿，每次路過都能看到排隊等候的食客。

如果你去過伊犁，向往伊犁，懷念伊犁，那這家館子一定是你的必來地。

大盤雞是必點菜品之一，土豆軟糯入味，雞肉炒的十分香醇，搭配寬面食用更加滿足過癮！特別一提的是，他家的酸奶是空運過來的，服務熱情周到，用餐體驗非常舒適。

6 新疆駐京辦飯店-汗騰格里風味餐廳

地址：三里河路7號新疆大廈1層

人均：120 rmb

駐京辦的實力大家都懂，這里仿佛是一個小型的新疆美食王國。食材、調料很多都是新疆當地直供，主廚也來自新疆，菜品口味地道正宗。

推薦的菜品包括烤肉串、大盤雞、手抓飯、辣皮子拌面、椒麻雞、烤包子等。其中，大盤雞絕對是招牌中的招牌，雞肉鮮嫩入味，土豆綿軟，湯汁濃郁，用其拌面條堪稱一絕，每一口都讓人欲罷不能。

紅柳烤肉的羊肉串大塊肥瘦相間，香氣撲鼻，咬上一口，孜然的香味便在口腔中散開。讓你不用遠赴新疆，就能品嘗到最純正的西域美食。

7 新疆喀什餐廳（馬甸橋店）

地址：海淀區馬甸東路馬甸清真寺南15米

人均：70rmb

海淀火爆的新疆喀什餐廳，這家新疆菜館已有多年的歷史，菜品味道真的不錯，適合日常用餐或偶爾解饞。憑借現打的馕、手抓飯、羊肉串等特色菜品，該餐廳打出了自己的護城河。

用餐高峰期去店里都夸張的沒處下腳，甚至需要在門外擺攤。此外，你還可以在這里購買特產，或堂食現烤出爐的馕帶走。

除了經典的手抓飯、拌面、干煸炒面外，還有很多種涼菜、主食、奶茶可選，大盤雞這種大型經典菜也一應俱全。

整體吃下來，雖然不會多么驚艷，但性價比在線，不易出錯的日常選擇，推薦給周邊的朋友們嘗嘗。特別值得一提的是羊肉串和羊肝。

8 絲路驛站（麗都店）

地址：芳園西路6號麗都花園西門

人均：100rmb

這是一家具有Ins風格的新疆餐廳，擁有沿湖景觀臺的配置。夏天來這里用餐，一定要選擇大露臺，它位于小湖邊上，你可以在這里享受清新的空氣和舒適的環境用餐，為一天的愉快的時光充電。

在品味美食的同時，你還能盡情欣賞城市的繁華夜景或寧靜的自然氣息。

這家餐廳的氛圍很好，非常適合拍照打卡。推薦菜品包括烤羊肉串、絲路大盤雞、民族手抓飯、烤包子、自制酸奶等。點上一桌美食，再美美地拍個照，絕對是一次完美的體驗！

9 新疆阿里餐廳（神路街店）

地址：朝陽區神路街39號10幢1層4段30、31號

人均：90rmb

阿里餐廳是一家寶藏新疆館，這里簡直是碳水愛好者的快樂老家！雖然外面看著普通，但里面很熱鬧，每次去也都是坐滿了人。能滿足叔叔阿姨們的味蕾館子，可想而知無需過多言語修飾便知正宗。

在阿里餐廳，你就負責點，想吃啥就點啥，沒有踩雷的。特別推薦他家面肺子、涼粉、薄皮包子、碎肉拌面、丁丁炒面等，真正兒的一口回魂！

10 娜孜蘭

地址：神路街39號10棟1至2層4段38號

人均：94rmb

這是現在年輕人的小天地。身邊的新疆朋友們都說這里的味道很家鄉，辣子雞等菜品和新疆當地吃的差不多。期待他家土火鍋早日出品，整體味道都還行，但是上菜速度和管理確實有待提高。

環境很好，不是傳統的新疆風格，而是干凈整潔有氛圍。話不多說，直接上推薦：薯條蝦、干煸豆角、大盤雞、拌面等，都是招牌菜，味道抗打。

11 新疆和田食堂

地址：朝陽區神路街39號10幢1至2層4段55室

人均：106rmb

這是一家被網友稱為“北京新疆美食館子天花板”的店。很多新疆老鄉去吃了以后，都夸很地道，他家是偏南疆味道的館子。服務、味道、裝修都在線，價格略高，不過性價比還可以。

值得一提的是，餐廳門口的小吃種類非常豐富：烤全羊、薄皮包子（8元/個，一共有兩種內餡：純羊肉和羊肉南瓜餡）、酸奶粽子（個人推薦原味和無花果味）、伊犁冰激凌（配料只用雞蛋和牛奶），真的可以說是應有盡有了。

12 夏葡納新疆餐廳

地址：朝陽區神路街39號10幢1至2層5段57室

人均：95rmb

▲圖片來源：小紅書@yiyi-C

第一大特色就是新疆的傳統主食和烤串，在北京絕對排在前幾名；個人更喜歡吃烤肉筋和烤羊肝。

第二大特色是炒菜，味道極佳，如香辣過癮的爆炒羊肚，干香凜冽的炸羊排，實惠的烤魚，不過百的價格，用新疆辣皮子調味，風味十足。

13 伊帶伊路新疆美食府（呼家樓店）

地址：朝陽區向軍北里中路北京圣天使酒店向北15米

人均消費：90rmb

這家在美團2024朝陽公園風味地方菜人氣榜第四名。裝潢猶如宮殿城堡般富麗堂皇，每晚7點后還會碰到新疆帥哥美女的表演，這里不僅裝修好、氛圍好，美食也是一絕。

羊肉串香而不膻，嫩而不柴；烤包子皮薄餡多，外酥里濕，肚包肉柔嫩多汁，是味覺與視覺的雙重盛宴。

14 新疆巴州金絲特餐廳（北三環店）

地址：北三環中路 36 號

人均：80rmb

在北京吃新疆菜，怕出錯的話，不妨直奔各個駐京辦。新疆的駐京辦各個消費檔次都有，提供了豐富的選擇。

其中，巴州辦的金絲特餐廳被新疆烹飪協會評為“新疆餐飲名店”，憑借其十幾年如一日的出品，占據眾多食客心中新疆菜第一的位置。

就單憑這品相，拌面的味道絕對無可挑剔！很新疆，非常好吃。餐廳還提供免費停車服務，旁邊還有一家小店，售賣新疆土特產，如哈密瓜、葡萄干、杏干之類的。

15 準噶爾·新疆菜（龍潭店）

地址：龍潭路甲8號

人均：94rmb

準噶爾餐廳位于石河子駐京辦附近，是附近口味、環境俱佳的新疆餐館。2017年，其大盤雞和紅柳烤串被北京餐飲行業協會評為“北京市名菜名點”。

記得提前約號，因為這里的排隊時長真的不亞于網紅店。準噶爾餐廳大部分食材都來自新疆，招牌美食紅柳烤串幾乎是桌桌必點。

扎實的肉塊鎖住水分和木香，羊肉嫩中帶有細細的肌肉纖維，嚼起來特別過癮，再加上孜然和新疆干辣椒粉特有的甜、辣味，口味堪稱滿分。

16灘羊鋪子燒烤掌門人·古法新疆燒烤（門頭溝店）

地址：門頭溝蓮石湖西路與玉帶街交叉口西行20米路北（京昆路）

人均：97rmb

這是一家在門頭溝起家的新疆餐館，在京郊擁有多個分店。雖然店名中有“灘羊”二字，讓人誤以為是寧夏館子，但其實是一家南北疆特色菜品齊全的新疆餐廳，只是選用了寧夏的灘羊做食材。

店面很大，即使需要等位，翻臺也挺快。等位期間還能吃著哈密瓜喝著茶，一點也不枯燥。如果點烤全羊的話，上菜的時候還會有歌舞表演。

鎮店單品的小館

1 新疆特色米粉（西單北大街店）

地址：背陰胡同32號

人均：47rmb

胡同里藏著這家小館兒，拿起一瓶奶啤，吃上一碗米粉，看著過來往去的人，就像打開了月光寶盒，回到了高中時期放學后的傍晚。

墻上滿滿的留言，抬頭就是“彈幕”，邊吃邊看也別有一番趣味。絡繹不絕的客流，顯得小店很熱鬧。

這家的新疆炒米粉的辣味讓人過癮。您要是能吃辣，來這嘗嘗，保準讓您一邊辣得斯哈斯哈的，一邊還停不下來。

值得一提的是，他家特色就是野蘑菇，可以嘗試一下，給炒米粉增添了一種不同的口感。一般吃中辣的朋友點他們家微辣就足夠了。

2金瑩丸子湯（朝外SOHO店）

地址：朝陽區朝陽門外大街乙6號朝外SOHOB座2層0211號

人均：49rmb

藏在寫字樓里的正宗丸子湯小店。新疆特色丸子湯是在回族傳統美食“九碗三行子”的基礎上演變發展而來的。

在新疆，最出名的丸子湯，當屬“二六工”丸子湯。“二六工”是新疆昌吉回族自治州的一個地名，這里主要是回族居住地。

以前，丸子湯是宴席上的最后一道菜，寓意著吃完便離開的意思，而現在則成為了新疆人喜愛的快餐之一。

一份丸子湯送兩個油塔子，更是升華了丸子湯的靈魂。

更加值得點名的是他們家的牛棒骨頭！如果你想吃牛骨髓，想大口吃肉，或者想補充優質蛋白，那么牛棒骨絕對是重頭戲，一定要點！

3 西罕新疆丸子湯（合生匯店）

地址：北京市朝陽區西大望路21號合生匯21街區B2-67號（海底撈旁）

人均：48rmb

（新疆駐京辦店）

地址：北京市海淀區甘家口街道三里河路7號新疆駐京辦東門西罕丸子湯

人均：48rmb

▲圖片來源：小紅書@瑪卡巴卡的小土豆

這家開在了北京熱鬧的商圈購物中心合生匯里，店內充滿了濃郁的新疆民族風情元素。清新的伊犁藍色調，雕花的門框，以及五彩斑斕的民族風吊燈，讓這鋼筋鐵骨的都市多了一抹神秘而獨特的色彩。

可謂是一湯一世界，一味一天堂。吃完丸子湯，補充好體力，就可以開啟大逛特逛模式啦。

4 疆媽媽新疆面肺子（三里屯店）

地址：朝陽區新東路12號院首開鉑郡南區

人均：65rmb

大眾點評上標志的位置不是很明確，在負一層，可以搜索upstream酒吧，該店便位于其左手邊。口味沒得說，非常正宗，這家店主要是做面肺子和炸串的，但是炸串僅在晚上供應。

新疆面肺子和炸串，堪稱新疆小吃界的王！面肺子口感滑嫩，香氣撲鼻，令人回味無窮；炸串則外酥里嫩，色澤誘人，每一口都是滿滿的幸福感。餐廳的性價比高，面肺子口感不錯。

5 彎彎月亮

地址：東四六條16號

人均：82rmb

That's Beijing 雜志上榜餐廳。這是一家需要點名表揚的胡同里的新疆館，他們家的面是純手工拉的。

胡同深處的菜館，很難發現，但是菜品很棒。環境幽深雅致，服務周到細致。服務員穿戴干凈整潔，態度和藹可親，桌面清理及時。

食材新鮮，口感極佳，令人贊嘆不已。這家周圍停車相對方便。在這里感受老北京胡同文化的同時，可以嘗盡風俗美食菜系。

據說他們家的蛋餡酥餅烤肉非常好吃，但不知道現在還有沒有！蛋餡酥餅烤肉的特點是餅里夾著雞蛋、青椒等餡料，上面再鋪上一層烤肉，吃起來非常滿足。

帶著葡萄架的后院，讓人不禁猜測老板是不是伊犁人。不過，這肯定是老板心中的一片凈土，他抬頭望著的，或許正是那父親的草原、母親的河吧。

咱北京的這些新疆美食店，各有各的特色，值得您品嘗。相信您一定會吃得心滿意足。

點餐技巧：記住來這里，多選肉和碳水化合物哦！

期待大家在評論區分享更多藏在北京的新疆美味以及大家的用餐體驗和故事。

本文由“我從新疆來”原創，歡迎關注，帶你了解熟悉而又陌生的新疆！